조리법 수프 치킨

닭 - 우리 가족의 좋아하는 음식. 따라서, 무엇의 문제는 일반적으로 가치가 없어, 치킨 수프를 요리합니다. 그것은 모든 집에서 현재 사용할 수있는 제품의 설정에 따라 달라집니다. 우리는 그들이 내 부엌에서 아르메니아, 그루지아, 압하, Moldavians, 우크라이나 및 다른 많은 국가, 함께 사는 남쪽에서 태어나 자란하지만 이후 항상 향신료와 국가 요리의 조리법의 전체 요리 책의 거대한 주식을 가지고있다. 닭고기를 포함합니다.

가장 쉬운 수프 막내를 사랑한다. 그는 하루에 여러 번 먹을 준비가입니다. 간단한 조리법. 요리 닭고기 국물까지, 나는 미세 나는 당근, 감자, 약초를 잘라. 뚜껑을 덮지 않는, 국물과 함께 냄비, 낮은 발열에 요리 "숨"국물, 그것은 향기집니다. 준비에서 닭고기 국물을 꺼내 부분으로 그것을 개척. 그리고 그 자리에 스트립으로 잘라 감자와 당근을 넣어 요리의 끝 - 신선한 허브. 때때로이 간단한 닭 국수 수프 또는 추가 만든 국수를. 맛이 왕성한, 당신은 제품의 최소 필요합니다.

그러나 그녀의 남편과 아들, 맛은 다르다. 수석는 풍부하고 다양한 메뉴를 선호합니다. 따라서, 그를 위해 내가 아르메니아, 이웃과 공유 닭고기의 다른 조리법 수프를 사용합니다. 맛, 매운 진심으로,이 수프는 비싼 레스토랑에서 제공하는 요리로 좋다. 특히 남편 러시아 Chhrtma 거의 발음하기 어려운 이름을 가진 수프를 좋아한다. 집에서 우리는 사프란 스프를 호출합니다.

그것을 확인하려면 먼저 사프란 주입을 확인해야합니다. 우리는 슬라이드 강한, 그래서 사프란 숟가락, 끓는 물에 2 시간 이상두고 부어 사랑 해요. 강력한 양조 동안 닭고기 국물, 잘게 다진 양파 - 튀김 팬 가루, 그리고 다른 한편으로합니다. 아르메니아어 조리법 수프의 치킨 밀도 일관성을 차이하고 더 나은 사용하여 밀가루를 달성하기 위해.

준비 닭 뼈로부터 분리하고, 갈기, 밀가루와 양파 국물로 돌아갑니다. 다시 종기를 제공합니다. 밀가루하지 형성 덩어리에 끊임없이 약동하십시오. 유리 제품 실란트로, 고추, 와인 식초 또는 레몬 주스와 노른자를 문질러. 나는 보통 믹서기, 믹서 나, 더 나은에서이 작업을 수행. 점차적으로 ostuzhennoy 국물 사프란의 긴장 주입을 추가 한 다음 불에 의해 비활성화되어 국물로 혼합물을 부어. 처음부터 나는 덩어리를 피할 수 없었다, 그러나 나는 동시에 구타 달걀 흰자를 부어 수프를 저어 prilovchilis. 종기에 가져올 수 없습니다 : 단백질은 접을 수 있습니다. 사프란 스프 직접 공급. 매운, 향기, 진심으로, Chhrtma도 남편의 친구 사이에 추종자를 발견했다.

정확히 사람들이하는 수프 속하는 정보 호박 닭을, 우리는 여전히 주장하고있다. 그러나, 국가 접촉 수프 부속품이 설치되지 않는다는 사실에도 불구하고, 우리는 자주 준비합니다. 에서 권장 조리법 수프로서 닭고기, 요리 국물로 시작합니다. 그 다음 폐기 할 필요가 양파, 토마토, 당근, 셀러리, 요리입니다. 국물이 요리되는 동안, 호박 버터 카 다 몬 포드에 볶는다. 카 다몬 팽창하고 부드러운 호박이되는 것입니다.

완성 된 닭, 뼈대, 밥, 삶은 호박, 믹서기를 사용하여 퓌레에 카 다몬 차례. 다시 혼합, 국물 혼합, 빠른 종기를주고, 무거운 크림의 유리를 추가합니다. 소금과 후추는 - 맛. 당신은 분쇄 껍질에 풍미를 추가 할 수 있습니다. 이 수프는 빵 통밀의 croutons와 매우 좋다.

그러나 이국적이고 단지 내 컬렉션에 모든 조리법 치킨 수프. 나는 종종 냉장고에 무엇이 소박한 수프를 요리. 예를 들어, 완성 된 수프, 별도로 밥, 옥수수 캔을 넣어 다음, 감자를 추가 할 수 있습니다. 또한 맛있는, 진심으로, 원래.