잼 케이크 - 러시아 요리 전통의 중요한 부분

전통적인 러시아 환대는 우리 요리의 기초를 기반으로 모두가 한 번에 두 개 달린 제국 독수리의 날개 아래 조립 다른 사람들을 도달 흡수되는 것을 부인할 수없는 사실이다. 그러나, 다문화 인수뿐만 아니라, 그 존재의 세기 동안 러시아 사람을 알게하고,하지 헛된 축제의 기본 전통을 만들어 자신의 경험이 우리의 이웃에게 슬라브의 영혼의 일부를 인정했다.

발효 효모 반죽에서 오래 구운 빵의 러시아 기술이는 계몽 유럽에 액세스되었다 오래 전에 초기 XV 세기에 여전히 지배 한. 동시에 러시아어 먼저 자신의 시간의 농업 생산에서 재배 된 고기, 버섯, 딸기 및 야채와 박제 케이크의 생산을 새로운 기술을 마스터.

그 먼 시간이 널리 보편적으로 우리 사람들에게 사랑 휴일과 다른 먹을 수있는이 목록에 포함되어 매일, 파이와 잼, 베이킹의 전통을 유래입니다. 그러나, 잼, 혼합 및 설탕의 소화에 의해 과일과 열매의 수확의 장기 저장의 수단으로, 세 100 년 전 설탕 생산의 도입 이후 러시아에서 유래. 그 때까지는 국내 요리는 이미 다른 품종과 종의 곡물을 사용하여 다양한 베이킹 테스트를 제조 충분한 경험을했다.

잼 케이크는 거의 최초의 제과 패턴이되었다. 그러나 식품의 열처리 기술은 또한, 러시아 잔치 메뉴 만 케이크하지만, 케이크하지 농축 버터에 튀긴 수 극적으로 변화 찜 등. 그러나, 잼 케이크는 밀가루, 고품질의 대부분을 구워하기 시작했다 그 달콤한 제품의 생산을 전문으로, 인기 과자 제품에 가장 유용했다. 지난 세기의 시작 부분에서, 달콤한 치아에 특히 인기가 원 잼 조리법과 케이크 통상적으로 퍼프로 언급 총 타자를했다. 그것의 외관은 화창한 이탈리아 의무가있다, 거기에서 우리의 과자의 메뉴에서했다. 이제, 잼 퍼프 페이스는 우리 음식 문화의 고유 한 부분이며 사랑을받을 가치가 모든 연령과 정신의 소비자 즐길, 그리고 퍼프 페이스 기술의 준비, 우리의 요리사는 자신의 원래 요리법을 마련했다.

요리 예술의 우리 민족의 사랑의 전통, 그것은 기쁨과 가정의 편안함의 행복을 가져다 특히. 홈 베이킹은 자존심 종업원에 필요한 기술 중 하나입니다. 미래의 요리사가 학교에서 시작하는 달콤한 파이를 요리하고 재미 생활이 사랑을 몰래. 사실, 어떤 특별한 기술을 필요로하지 않는 홈 메이드 케이크를 구워하기 위해 - 충분한 인내심.

또한 조리법 모든 경우에 대한 우리의 다양한 삶을 설계 케이크의 모든 종류의, 당신은이 문제에 시간을 좀주고 충분한, 수많은을 찾을 수 있습니다. 그들이 준비에 간단한 것을 전혀 특히 케이크와 달콤한의 가장 큰 장점은 온 가족을위한, 성분 볼 수 맛있고 영양가이다. 많은 러시아어 가족은의 필수 추가와 함께 차를 마시는 홈 베이킹, 잼 케이크, 달콤한 포함 할 수있는 사이에 커스터드 케이크, 쿠키 및 기타 과자 다양한 종류의, 어린이와 성인 모두에게 기쁨을 가져다 의무 레저의 일부입니다. 현대 러시아어 사회의 모든 계층에 해당하는 엔터테인먼트의이 방법은 모든 계절에 유용하다.