집에서 만든 쿠키 : 조리법

집에서 만든 쿠키 - 전통적인 디저트 러시아어 요리. 어떻게 좋은 두 번째 절반 마음에서 행동에 차와 쿠키와 대화 한 잔, 또는 그들에게 오랜 시간이 아니 참조 누구와 함께 손님을 치료 할 수 있습니다. 당신이 더욱 그렇게 기다리고 당신의 도착을 준비 할 때 그들은 확실히 만족하고 그들에 대한 귀하의 관심의 표현을 주셔서 감사합니다, 항상 좋은 것입니다.

의 수제 쿠키를 요리하는 방법을 알아 보자. 나는 당신의주의에 특별한 조리법을 가지고.

고기 분쇄기를 통해 제 쿠키

제품을 준비 : 설탕, 달걀 1 개, 향 주머니의 컵 베이킹 파우더 1 작은 술, 베이킹 소다, 마가린 200g, 3 컵 밀가루와 차 한 쌍의 숟가락 코코아.

요리 : 거의 머랭의 일관성에 설탕과 계란을 휘젓이 혼합물에 조금 연화 마가린을 섞는다. 코코아, 밀가루와 베이킹 파우더는 혼합물에 추가됩니다. 소석회 베이킹 소다, 식초를 넣습니다. 아주 조심스럽게 반죽을 반죽. 작은 스크롤 분쇄기와 비스킷으로 반죽을 넣습니다. 그리고, 당신은 테이블에 롤과 특이한 모양을 줄일 수 있습니다.
예열 된 180도 오븐에서 황금 갈색까지 직접 만든 쿠키를 구워.

당신이 당신의 가정을 놀라게하려는 경우 그들이 매우 맛있고 특이한 장식 리본 과자가 들어, 당신은 요리를 할 수 있습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 이 한 시간 반 소요됩니다 준비합니다.

장식 리본 과자

성분 :

테스트하려면 : 100 ㎖를. 물, 버터 50g, 1 티스푼 소금, 밀가루, 작은 호두, 3 개 달걀 150g.

반 초콜릿 바 1 큰술 : 유약을 위해 버터 2 큰술 설탕 1 작은 술 브랜디 (코냑 리큐어 잘 간다).

물에 소금과 버터를 넣고 끓인다. Sypem 가루, 타일을 끄고 신속하게 교반, 우리는 우리의 기초 시작 장식 리본 과자. 전체 질량이 균일하게되고, 팬의 바닥은 밀가루로 만든 박막 될 때, 반죽는 "양조."준비 간주됩니다

우리는 냉각 넣어,이 때 깨끗하고 지상 호두. 연결된 곳 (너트 쓴 못생긴 푸른 빛이 도는 색조 테스트, 심지어 베이킹 화상을주는 피부를 제거하고 끓는 물에 5 십분에 너트를 부어, 그들이 냉각 때 다음, 가장 두꺼운 지점에서 칼 각 펠트 후크하려면 두 호두의 반쪽) 분명 모든 사람들 너트 때문에.

양조 반죽은 지속적으로 vymeshivaya, 한 번에 계란 하나를 추가 할 수 있습니다. 즉시 우리가 마지막으로 계란을 넣어, 다진 호두를 추가하고 다시 섞는다.

제빵 및 오일 윤활에 대한 덮었다 종이 팬. 요리에서 가방, 제과 주사기 천천히 시트 (약간 큰 크기 넛)에 반죽을 쥐. 어떤 가방 경우, 아니 당신은 주사기가 꽉에 반죽을 넣어하지 않아도 , 비닐 봉투 모서리를 잘라 그 위에 누워.

약 반 시간 쿠키를 구워 오븐 잘 예열. 당신이 70도의 온도에서 오븐을 전환하고 또 다른 20 분 구워 수 있도록 반죽은 약간 마른 갈색, 그러나 아직도 안된다.

다음으로, 초콜릿 유약을 준비합니다. 당신이 혼합 버터, 초콜릿, 코냑이나 브랜디 (그것은 즐거운 맛에 필요) 설탕의 물을 욕조에 녹아해야하는이 작업을 수행합니다. 혼합물이 비등하면, 즉시 수조에서 제거합니다.

이쑤시개에 하나 개의 트릭을 앉아 준비와 초콜릿에 담근 수제 쿠키를 양조.

판은으로 덮여 , 플라스틱 포장 베이킹 붙어하지 않습니다에, 그리고 초콜릿 그녀의 쿠키에 누워 냉장고에 한 시간 반 정도 제거 할 수 있습니다. 초콜릿 양조에 담근 완성 된 쿠키는 영화를 촬영하고 차 또는 커피와 함께 제공합니다. 이 밀봉 된 용기에 냉장고에있을 수 있습니다하십시오.

수제 비스킷을 시식 한 후, 모두가 만족하실 것입니다. - 식사 봉!