잼이있는 맛있는 효모 반죽 케이크 : 신속한 조리법

잼 이있는 효모 반죽 케이크 는 개방형과 폐쇄 형 모두 가능합니다. 모든 것은 스튜어디스의 분위기에 달려 있습니다. 이러한 달콤한 베이킹을 준비하기 위해서는 최소한의 시간과 재료비를 가장 맛있게 출력해야합니다. 이것은 정확히 무엇이 필요한지, 시간이 짧을 때, 그리고 집에있는 무엇인가 원하는대로 자신을 기쁘게하십시오.

아름다운 오픈 케이크

우리가 먹는 것을 볼 때 우리는 항상 그것을 좋아합니다. 동의합니다. 자루에 고양이가 아니라 잼이 있는 아름답게 디자인 된 케이크 를 제공하는 것이 훨씬 즐겁습니다 . 이스트 반죽 은 가게에서 구입할 수 있습니다. 베이킹의 외관은 전혀 고생하지 않습니다. 그러나 황금 반죽으로 짜여진 견과류 아래에있는 과일과 열매 조각들은 평소와는 달리 겉으로보기에는 칵테일의 매력에 더할 나위없이 좋습니다.

어떤 잼을 선택해야합니까?

당연히, 굽기를위한 액체 잼은 전혀 적합하지 않다. 따라서 대부분 배, 사과 잼, 잼, 베리 잼 또는 딸기 또는 체리 잼의 딸기 만 사용하십시오.

반죽 반죽 할 시간이있는 사람들을 위해

당연히, 구입 반죽은 굽기를 위해 확실히 적당하다, 그러나 그들의 자신의 손으로 준비되는 반죽을 이용하는 사람들은 다름이 명백하다는 것을이라고와 주장한다. 그리고이 차이점은 잼이 있는 맛있는 파이 는 자신의 배치의 테스트에서만 구워 질 수 있다고 말합니다. 기지를 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 우수한 품질의 밀가루 - 3 컵;
• 물 (따뜻한 우유) - 유리 1 개;
• 건조 인스턴트 효모 - 1 티스푼;
• 제빵 용 마가린 - 200g;
• 설탕 - 1 티스푼;
• 소금 - 반 티스푼.

효모의 비밀

잼이있는 효모 반죽 케이크는 불투명 한 곳에 반죽을두면 특히 좋습니다. 이렇게하려면 따뜻한 물 한 잔에 소금, 설탕, 효모를 부어 실온에서 20 분 정도 그대로 두십시오. 이 경우 효모 (건조하고 즉시 용해 될지라도)는 적당하고 신속하게 반죽을 부피가 커지고 풍부하게 만들어야합니다. 때때로 여주인들은 빵을 더 맛있게 만들고 따뜻한 우유로 물을 바꾸거나 계란을 넣으려고 노력합니다. 당신은 이것을 할 수 있습니다,이 경우에만 드라이 이스트의 일부를 증가시킬 필요가 있습니다. 물과 밀가루 이외의 성분이 많을수록 일괄 처리에 더 많은 효모가 필요합니다.

잼이있는 빠른 파이 : 효모가 익을 때 무엇을해야합니까?

우리가 잠깐 시간을 잃지 않고 마가린을 다룰 것입니다. 베이킹을위한 마가린은 반죽에 가장 적합하지만 때로는 버터로 대체됩니다. 밀가루에 마가린 조각을 파쇄하는 최적의 장소는 베이킹 보드입니다. 그러나 이것은 큰 커팅 보드 또는 깨끗한 건조 테이블과 깊은 그릇 둘 다에서 수행 할 수 있습니다. 부드러운 마가린이 이미 밀가루로 잘게 자르면 모든 것을 소스 팬에 붓고 적당한 숟가락을 넣을 수 있습니다.

조리법 : 잼이 달린 파이 반죽. 좋은 기지

반죽이 곧 손에 달라 붙지 않고 탄력 있고 유연한 컴퍼스를 형성하기 때문에 제빵은 손으로 직접 반죽 할 수 있습니다. 케익베이스가 마침내 나오기 위해서는 팬을 뚜껑으로 덮고 실온에서 1 시간 동안 방치 할 필요가 있습니다. 집이 충분히 차가워지면 지정된 시간이 각각 길어집니다. 조만간 잼이있는 효모 반죽 케이크가있을 기지가 적절히 교미되어야합니다. 그러므로 다시 힘과 영혼으로부터, 우리는 밀가루 코마를 두배로하고 다시 실온에 따라 약 30-50 분 남겨 둘 것입니다.

반죽을 두 부분으로 나눕니다.

아시다시피, 부품이 동일하지 않아야합니다. 반죽의 4 분의 3은 원형과 얇은 고리 버들 형태의 잼 장식을위한 나머지 1/4의 기초를 따라 갈 것입니다. 그것의 대부분은 이미 그것이 가장자리를 위해 이젠 그만과 같은 방법으로 굽기를 위해 둥근 모양에 말려 질 수있다.

잼에는 비밀도있다.

제빵에 잼을 사용하면 항상 위험합니다. 어떤 안주인이라도, 특히 손님이 예상된다면, 걱정 스럽지만 파이에서 잼이 나오지 않을까요? 이것을 피하기 위해, 약간의 속임수를 쓰고 약간의 전분을 충전물에 첨가 할 수 있습니다 (유리 당 약 1 큰술). 전분의 복용량은 달콤한 충전재의 밀도에 따라 증가하거나 감소 할 수 있습니다.

케이크를 만드십시오.

파이의 좋은 두꺼운 보드는 먹는 과정에서 사람들에게별로 인기가 없지만 달콤한 것들을 보호합니다. 그러므로 우리는 높은 측면을 만들기 위해 반죽을 저장하지 않을 것입니다. 우리의 잼은 지금 아주 조밀하다, 그래서 우리는 심혼에서 케이크에서 그것을 둘 것이다. 그리고 상층의 안전을 위해, 우리는 긴 편모 반죽의 원래 격자를 가질 것입니다. 이제 약 30 분 동안 예열 된 오븐에 잼이있는 효모 반죽에서 열린 케이크를 넣을 수 있습니다. 놀랍도록 향기로운 향기는 곧 그 과정의 완성을 알릴 것입니다. 굽기를 피하기 위해 오븐의 온도는 180도를 초과해서는 안됩니다. 이제 손님들은 분명히 만족할 것입니다.

베이킹에 대한 몇 가지 권장 사항

• 체질 된 밀가루가 반죽에 첨가되고 버터 또는 마가린이 녹 으면 특히 무성한 반죽이 얻어집니다.
• 베이킹을위한 실리콘 몰드는 기름을 칠하지 않습니다. 내열성 형태로 오일을 사용하지 않기 위해 특수 용지가 줄 지어있어 청소 과정이 현저히 줄어 듭니다.
• 때로는 열린 파이에서 메쉬가 아닌 장식으로 실제 땋은 엮음이 만들어집니다. 따라서 파이가 떠오르면 거의 닫힙니다.
• 당신이 케이크의 기초를 가진 한 조각 케이크를 형성 할 수없는 경우에, 당신은 분리되는 길고 두꺼운 묶음에서 그것을 만들 수있다.
• 아름답게 갈색으로 구워진 베이킹의 맨 위에, 사워 크림 달걀 한 스푼으로 채찍질 한 오븐에 보내기 전에 기름을 칠할 수 있습니다.

멋진 차를 가져라!