유용한 가리비. 맛있는 요리법

해산물을 선호하는 사람들에 의해 가리비 전달하지 않습니다. 그들은 조개의 유형입니다. 그들은 종종 미식가 요리와 수프에 사용됩니다. 그들은 진미로 간주됩니다. 하지만, 오늘 한 접시는 집에서 요리 할 수있다.

크림 가리비 바다 레시피

이 섬세한 요리 8 개 가리비, 양파, 화이트 와인의 유리를 필요로 만들려면 (물론, 그것은 건조 인 경우), 1과 2 분의 1 큰술 버터, 밀가루의 숟가락, 우유 반 컵, 크림 (지방) 같은 양의, 약간의 강판 치즈, 소금, 후추. 가리비 세척 및 양파와 와인 등의 재료와 함께 냄비에 넣고. 약 8 분 해산물 요리해야한다. 곧 그들은 무딘 될, 그래서 우리는 준비가되어있다. 가리비와났습니다 양파와 남은 와인 그릇에 붓는다.

냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 추가합니다. 또한 우유와 와인의 절반 유리가 가져옵니다. 혼합물이 두껍게 때까지 기다려야합니다. 그것이 확산과 양파, 그리고 가리비 스스로 후. 모든 소금과 후추 후 작은 베이킹에 대한 주석 (또는 냄비)에 확산.

별도로, 믹서와 크림 치즈를 채찍질. 이 모든 가리비 위에 부어있다. 황금 획득 매우 맛있어 색상까지 빵을 오븐에 이동합니다.

가리비. 간장 소스와 함께 요리

원래는 동쪽 조리법 가리비집니다. 이것은 자기 해산물 (약 반 킬로), 오일 (반드시 올리브) 마늘 3 개 정향, 50 ml의 소스 (대두) 국수와 콩 (소위 유리, 투명)가 필요합니다. 뜨거운 프라이팬 스택 해동 가리비. 그들은 황금 때까지 볶는다해야합니다.

프라이팬에 압착 마늘, 기름, 간장을 추가합니다. 혼합물이 있어야한다 끓어 오르기 직전 10 분 콩 국수는 장식을 위해 완벽하다. 요리만큼 쉬운. 요리는 가리비 국수에 넣어 그들이 소멸 된 자신의 소스를 물을 필요하다 낸다.

이탈리아어 가리비

다른에서는 국가 요리 가리비 요리를 만난다. 예외없고 이탈리아 요리. 다채로운 요리 가리비, 2 개 당근, 파운드가 필요 같은 만들려면 루트 파슬리, 정향 꽃 봉오리, Lavrushka, 후추와 소금을. 빗 lavrushku, 약간의 후추와 정향을 추가, 소금을 물에 끓여한다. 당근, 파 슬 리와 해산물로 전송났습니다 조각. 당신은 야채와 가리비 때까지 끓인다해야 할 모든 준비가되지 않습니다.

가리비 조각으로 잘라 허브와 감귤류 (오렌지, 레몬 등)와 함께 접시에 놓았다.

겨자 소스에서 바다 가리비

해산물 애호가들은이 조리법을 주셔서 감사합니다. 우리는 가리비, 양파 300g, 레몬 주스, 식물성 기름 4 큰술, 겨자, 설탕, 후추와 소금 2 작은 숟가락의 분기 컵의 반 컵을해야합니다. 가리비는 약 3 분 동안 끓는 물에 요리. 그들은 냉각 및 스트립으로 절단해야 후. 양파는 링으로 바뀌과 가리비와 혼합한다.

별도로 그릇 혼합 소금, 설탕, 겨자, 고추 기름입니다. 이것은 또한 레몬 주스를 소개합니다. 이 모든 가볍게 믹서 나 블렌더 이길 수 있습니다.

양파와 가리비는 소스를 붓고 냉장고에 30 분 동안 둡니다. 접시는 허브 (파슬리 또는 딜)의 sprigs 함께 장식 할 수 있습니다.

가리비의 스프

해산물 우수한 수프를 얻을. 이 쉬운을 준비합니다. 수두 마늘 다진 샐러리, 당근 잘게 다진 양파, 고추, 파슬리, 스푼 오일 (바람직하게는 올리브), 고수 잎, 염 리터 가리비 염 250g을해야한다. 냄비에 시작하려면 마늘, 셀러리, 당근, 고추, 양파, 파 슬 리를 섞는다. 이 모든 것은 소금의 추가와 함께 물에 삶은된다. 약 35~40분가 필요합니다.

얻어진 배양액 체를 통해 여과된다. 가리비를 준비하는 동안, 더위에 유지하는 것이 좋습니다. 가리비, 청소 여러 조각으로 세척 및 절단. 팬, 모든 측면과 튀김에 넣어 소금과 후추, 그들을 뿌린다.

깊은 그릇에 가리비를 나누어 고수 잎 그들 각각의 국물과 장식에 추가하고, 요리 봉사에 대 한 준비입니다. 이 수프는 믿을 수 없을만큼 가볍고 매우 빠르게 요리입니다.