요리의 즐거움 : 방법 버섯 boletus입니다 요리를?

Podberozovik - 특별한 버섯, 왕. 이 명성은 뛰어난 맛 품질에 숲 감사의 주민을 얻었습니다. 그러나 그것은 단지 우리가하지 평가 감사합니다. 이 버섯은 종종 벌레를 해결에 아아, 그것은이다. 를 참조하십시오, 그들은 달콤한 펄프 진미에 무관심하지 않다. 그러나, 그것은 중요하지 않습니다 이러한 "충전"이 제품의 생태 순도를 나타냅니다. 그리고 "손님"어떤 것은 요리사의 "자작 나무 이웃"일종의을 없애, 당신은 지금 배운다.

사용을위한 준비

처방 참조는 버섯 (boletus입니다)를 요리하는 방법에 대한 몇 가지 유용한 팁을하기 전에. 첫째, 개인적으로 숲을 수집, 이전, 자란 표본을하지 않습니다. 더 젊은있어. 둘째, 집에 데려 조심스럽게 땅, 잔디, 먼지 등의 블레이드를 청소, 재 조립. 린스 후 미세 피부, 염기의 발을 잘라. 포자 분리 통 층. 다시 한 번 헹군다. 그들은 벌레 먹은 경우 어떻게, 버섯 boletus입니다 요리를? 당신은 소금에 절인 물에 30 분 동안 그들을 흡수 할 수 있습니다. 액체는 다음 배수 버섯 자체는 끓는 물 부어있다. 그 후 외국 "재료"당신은 두려워 할 게 없다. 버섯 boletus입니다 요리하는 방법의 세 번째 기능 - 그들에게 종기를 제공하기 위해 요리 할 때, 그리고 다음 슬롯 스푼으로 제거하고 신선한 물을 다른 냄비로 이동. 그리고 그것은 준비가 될 때까지 가열 처리를 계속한다. 가능한 모든 유해 물질은 지금 두려워하지 않습니다. 그리고 마지막으로, 어떻게 버섯 요리를 boletus입니다을? 대답은 간단하고, 산림 식물의 거의 모든 대표에 적용됩니다. 즉시 그들이 크기가 감소하는 것을 알 수로, 함께 바닥까지 팬의 표면에 떠하지 않는 - 그래서 준비! 그러나 당신이 더 명확해질 것을 말해 : podberozovikov 프로세스가 반드시 제거 할 필요 약 40 분 규모의 소요 단지에서!

버섯 수프 치킨

이제 몇 가지 요리법. 어떻게 버섯 (boletus입니다)을 요리하기 때문에 잘 매우 맛이 있었다?! 그 중 첫 번째 - 치킨 수프. 그것은 필요 고기를 - 반 물 킬로 - 1.5 리터, 녹색 양파 - 차 숟가락에 대한 작은 무리, 1-2 계란, 신선한 버섯 300g, (선명도 맛의 채도) 마늘, 간장의 몇 정향, 소금 (귀하의 재량에 따라)와 고추의 핀치. 첫째, 당신은 완전히 고기를 요리해야합니다. 찌꺼기를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 물은 즉시 소금을 추가 할 수 있습니다. 당신이 베이 잎을 넣어 경우, 나는 작은 조각으로 잘라 완성 된 닭과 함께 제거합니다. 그리고 매우 국물, 소스 4 큰술을 추가합니다. 고기가 요리 될 때까지 계란을 완숙하고, 껍질과 미세 채찍을 끓여야한다. 이제 boletus입니다 버섯 -를 요리하는 방법에 대해 설명합니다. 잘게 자르고있는 해바라기 기름을 따뜻하게 사전, 냄비에 넣어. 그들을 튀김, 그리고 마지막에 다진 양파와 마늘, 양념 잔류를 추가합니다. 준비 상태 가져 오기 (화재도 ~ 3 분만 시간을 내 개최). 접시 퍼팅 : 수프를 그릇에하면 고기, 버섯, 끓는 국물과 후추를 부어 역할을 넣습니다. 놀랍게도 요리 크래커 나에 맞는 흰 빵 크루통.

돼지 고기와 버섯 수프

또 다른 맛있는 요리법은 많은 주부를 끌 것이다, 내가 생각하는 첫 번째 요리입니다. 수프의 400g은 너무 지방 돼지 고기, 물 2 리터, 4 ~ 5 큰술 버터 (버터), 300-350g의 podberozovikov, 당근, 시금치 또는 밤색, 2-3 계란, 충전 소금과 급성 지상 크림의 100g을 필요로하는 방법 고추. 이 요리의 아름다움은 맛있어뿐만 아니라, 준비의 용이성뿐만 아니라. 고기는 조각으로 잘라 지방에 튀긴된다. 그 뒤에 준비났습니다 버섯, 강판 당근을 이동합니다. 모두는 약간의 튀김이 필요합니다. 다음 단계 20-25 분 동안 끓인 뜨거운 물, 소금, 스프에 추가됩니다. 냄비에 넣어의 끝에서 다진 시금치와 Dowar 접시 종료합니다. 페퍼. 별도로 조각으로 잘라, 하드 삶은 계란을 요리. 사 우 어 크림과 함께 손에있는 접시 조각, 시즌 놓습니다.

당신 맛있는 식사!