왜 완두콩 수프에 붕괴하지 않는 이유는 무엇입니까? 어떻게 완두콩을 흡수하는?

왜 완두콩 수프에 붕괴하지 않는 이유는 무엇입니까? 즉 많은 여성이 묻는 질문이었다. 이제 이해하려고합니다.

종종, 완두콩의 식사 준비에 많은 주부 그는 반대로 붕괴하지 않았다고 불평 필요가없는 경우, 부드럽게합니다. 그것은 모두 당신이 선택할 수있는 다양한에 의존한다는 것을 밝혀졌습니다. 의 첫 번째가 일반적으로 이해하자. 완두콩의 종류는 두 가지 유형으로 구분된다. 이 포격과 설탕 스냅인 완두콩. 음식은 2 학년을 사용하는 것이 좋습니다. 형 당뇨병에 의해 완두콩의 "두뇌"종류를 포함한다. 그것은 가장 유용한 간주됩니다. 독점적 원시 형태로 먹는. 다양한 포격하는 것은 전분이 많이 포함되어 있습니다. 따라서, 죽과 다양한 수프를 요리에 사용.

완두콩 요리의 문제

왜 나쁜 가을 수프에서 떨어져 완두콩? 이는 잘못된 선택 품종뿐만 아니라 요리에 대한 부적절한 준비에서뿐만 아니라. 간단히 예를 들어, 침지. 완두콩을 요리하기 전에 저장 얼마나 많은 아는 것도 중요하다.

타이밍은 요리의 기간에 따라 달라집니다. 따라서, 완두콩 저장되어있는 이상, 더 많은 시간이 자신의 몸을 담글과 요리에 필요합니다.

적절한 몸을 담글

완두콩을 흡수하는 방법을 아는 것이 중요합니다, 그래서 그는 빨리 들끓다. 작은 핵소체는 당신이 이러한 제품의 준비의 모든 세부 사항을 알고 있어야, 물을 부어 잠시 동안 둡니다. 완두콩 그렇지 않으면 그냥 zakisnet 만 찬물에 담가해야합니다. 손상 여부되고, 당신은 지금 이해에만 식사를 준비 할 수 있습니다. 원시없는 맛 때문에, 어떤 색상은 포기하지 않을 것입니다. 물 완두콩에 배어 때 두 배 증가 시킨다는 것을 기억하십시오. 따라서, 액체가 2 개 또는 3 배 정도가되어야한다.

수프를 준비하려면, 완두콩은 보통 젖되지 않습니다. 중요한 것은 - 철저하게 그것을 통해 가서 씻어. 요리와 너무 부드럽게하고 실질적으로 슬러리에 턴에서 곡.

당신은 완두콩의 접시를 요리하려고하고 전체를 유지하는 데 필요한 경우 글쎄, 당신은 몇 시간 동안 담가해야합니다. 완두콩은 달인이되면, 소금에 필요하다 이십 분 동안 물에 둡니다. 그런 다음 물이 배수 준비 "죽"또는 고기 분쇄기를 통해 전달됩니다.

왜 완두콩 수프에 완두콩을 붕괴하지?

때로는 완두콩 한 시간 이상 요리했지만 결국 아직 덜 익은 것을 발생합니다. 원하는 결과를 얻지 않았다, 슬프게도, 그 다음 분쇄, 젖은하지만, 그런 다음 주부는 실험을 시작하고있다.

그런 다음이 시도. 하룻밤을 만끽하고는 모든 물을 흡수 한 후, 다시 부어 약한 불에 걸쳐 비등하고, 수프에서 그 드롭 후. 요리하는 동안 거품을 제거하는 것을 잊지 마세요. 또한 분쇄하거나 분할 완두콩을 구입할 수 있습니다. 이것은 크게 요리의 과정을 촉진 할 것이다.

으깬 완두콩 간단한 수프 조리법

국물에 완두콩을 붕괴하지 왜 우리는 생각. 자,이 요리의 예 제대로이 구성 요소를 준비하는 방법을 설명합니다.

0.5 kg 건조 녹색 또는 황색 완두콩, 8 컵 국물을 취할 필요가있다. 야채 한 양파와 당근, 감자 몇 충분히 될 것입니다. 당신은 향신료의 연인, 오레가노의 작은 술, 많은 질 경우 당신은 또한 추가 할 수 있습니다, 베이 잎의 부부, 마늘, 소금과 후추 다진의 몇 맛. 그럼에도 불구하고 토마토 300g을 할 수 있습니다.

준비하기

, 종기로 국물을 가져 분할 완두콩을 다시 부어 끓인다 둡니다. 한편, 당신은 감자, 양파, 당근을 줄일 수 있습니다. 조리 국물 넣어 향신료 (오레가노, 바질, 베이 리프).

이제 허리 야채를 썰어 물이 끓으 경우 필요에 따라 추가, 50여 분 동안 요리. 이제 분쇄 토마토를 입력 할 수 있습니다. 그리고 뚜껑을 열고 또 다른 15 분 동안 요리. 이 요리뿐만 아니라 준비 빠르게, 또한 낮은 칼로리, 그래서 그것은 다이어트에있는 여자에 의해 소비 될 수있다.

남성 수프

푸딩을 준비하기 쉬운 - 가장 중요한 것은, 고기없이 살 더 맛있게 먹고, 할 수없는 사람들을 위해. 이렇게하려면, 당신은 건조 완두콩 200g, 반드시 훈제 돼지 갈비의 절반 킬로, 두 당근, zazharki에 양파, 감자, 소금, 후추의 커플 물론, 기름이 필요합니다. 콩은 몇 시간 동안 흡수합니다.

그런 다음 물 2.5 리터 냄비를 취할. 이 완두콩 부어 끓인다. 그런 다음 40 분 끓인다 둡니다. 요리 완두콩까지 zazharku을한다. 캐롯 그레이트 가열 된 팬에 보냈다. 잘게 다진 양파로 전송되어야합니다. Zazharku는 황금 갈색에 가져다. 나는 완두콩을 삶아 후, 훈제 갈비 썰어 놓습니다. 또 다른 10 분 기다렸다가 다진 감자와 zazharku를 추가합니다. 수프가 준비되기 전에 향신료 팬 7 분 소개합니다. 끄고 15 ~ 20 분 주입 할 요리를 제공합니다. 모든 가장 중요한 맛과 - 영양가있는 수프를 준비합니다.

multivarka 준비되어있는 식사에서. 무엇 완두콩은 어떻습니까?

우리는 완두콩 수프에 붕괴되지 왜의 질문에 대답했다. 그러나 나는 상당히 부엌에서 장난 과정을 용이하게 현대적인 주방 가전을 기억하고 싶습니다.

이 완벽한 multivarka하십시오. 당신이 그것에 수프를 요리하기 전에, 몇 시간의 완두콩 조각을 흡수. 그런 다음 그것을 씻어 multivarku의 다른 모든 재료를 넣어. 그런 다음 원하는 모드 ... 모든 것을 선택합니다. multivarka의 국물 요리에 그것은 시간 미만이 소요됩니다. 제품의 훈제 돼지 갈비 300g 건조 완두콩, 당근, 양파, 감자 50g을하기에 충분합니다. 두꺼운 수프처럼 가족, 더 건조 완두콩, 적은 물을 사용하는 경우. 접시는 퓌레를 얻을 수있다.

추천

우리는 완두콩 수프로 붕괴하지 왜 생각. 아래에 주어진 팁이 문제를 해결하기 위해 모든 정부 도움이 될 것입니다. 따라서, 숙련 된 요리사의 권고 :

수프를 준비하려면 1. 부서진 또는 분쇄 완두콩을 사용하는 것이 바람직하다.

2. 요리 전에 담가해야합니다. 이은 차가운 물에서이 작업을 수행해야합니다.

3. 많은 사람들이 요리 완두콩이 들끓다 더 잘되도록 차가운 물을 부어 할 필요가 있다고 생각합니다. 사실, 당신이 요리와 함께 그것을 채울 물이 어떤 종류의 문제가되지 않습니다 삶은 부드러운 그가 정확히 동일합니다.

4. 또한, 완두콩을 삶은 때 액체 흡수 기억 해요. 따라서 지속적으로 추가 할 필요가있다. 그러나! 이 경우에, 당신은 수프를 끓는 과정을 멈추지 않았다 끓인 물을 사용해야합니다.

5. 경우 완두콩 수프 는, 토마토 페이스트, 식초와 향신료를 추가 요리의 마지막에 그것을 할.

양조를 가속

최상의 결과를 위해이 조언을 따르십시오 :

단지 노란색 - 당신은 당신의 완두콩 빠르게 요리 할 경우 1. 당신은 분쇄를해야한다. 나머지 종은 더 이상 요리된다.

2. 빠른 요리 완두콩의 작은 비밀이있다. 냄비에 수프를 요리하는 동안이 작업을 수행하려면, 칼의 끝 부분에 소다를 추가합니다. 이 과정을 가속화 할 것이다. 이 방법의 단점은 스프의 맛은 약간하지만, 그러나 더 나은 변경하지 않은 것입니다. 그러나, 주부의 일부는 야채 누워하기 전에 미리 물을 부드럽게하는 것이 좋습니다. 완두콩은 부드럽게되면, 경사, 다음 냄비 뜨거운 순수한 물을 리필 (그것은 가능한 고기 국물입니다) 그리고 위의 조리법 중 하나에 따라 준비를 계속합니다.

또한 요리를 교류하는 방법에 의존 할 수 있습니다. 그리고 수프 저열에 요리하자 - 완두콩 물이나 국물, 종기 가스를 거절 한 후 즉,. 그런 다음 불을 추가 할 수 있지만 종기에 냄비의 내용을 가져 오지 않습니다. 방법 국물이 끓으 것을보고 다시 열을 줄일 수 있습니다. 그리고 40 분. 무슨 준다? 상승하고 부드럽게하게됩니다 팬의 바닥에 가라 앉을 것이다 완두콩 요리의이 방법.

결론

완두콩 수프에 붕괴되지 않는 이유 지금 당신은 알고있다. 기사에 주어진 권고는이 문제에 대해 모든 여성을 도움이 될 것입니다. 행운을 빌어 요!