어떻게 뒤죽박죽 - 비밀 및 팁

거의 모든 제품을 준비 많은 -Solyanka입니다에 의해 사랑하는, 냉장고에있는 모든 안전하게 과정에 갈 수 있습니다. 러시아 전통 요리 조리법 수십 있습니다,하지만 여전히 맛있고 건강 남아있다. 이 요리는 모든 사람의 맛을 가지고해야하기 때문에 어떻게, 모든 여자를 알고 있어야합니다 잡탕 않습니다.

한 조리법 Salsola 고기 버전. 재료와 뒤죽박죽 고기가 맛있는 만들기 위해 어떻게, 모두가 자신의 조리법이있다. 다음의 예이다 조리법 고기 팀 염생 식물. 그 준비를 위해 당신이 필요합니다 : 반 쇠고기의 kg, 닭 가슴살, 4 개의 큰 양파, 몇 Morkovin, 감자 (. 3 개), 은행 움푹 블랙 올리브, 절인 오이의 몇 가지, 마늘의 머리, 토마토 페이스트 100g의 녹색 양파의 무리, 해바라기 오일, 버터 (50g) 150 그램, 약 1000 육류 및 소시지 (훈제 베이컨 제시해), 향신료, 크림 맛.

아무것도 잊지 않도록하는 방법, 첫 단계에서 잡탕 않습니다. 첫째로 당신은 풍부한 국물을 얻기 위해, 쇠고기를 끓여 필요, 그래서 뼈와 고기를 복용 가치가있다. 요리하는 동안 주기적으로 거품을 제거해야합니다. 고기가 삶아 시작하면 소금을 추가하고 약 40 분 동안 요리.

고기 요리와 병행하여 모든 야채를 청소합니다. 당근, 오이, 양파는 작은 조각으로 절단한다. 다진 야채의 은폐, 그것은 절반 양파이고 고기를 냄비에 당근의 세 번째 20 분이어야한다. 그런 다음, 또 다른 20 분, 전체 닭 가슴살에 추가 할 수 있습니다.

소시지 소시지 조각으로 절단하여 별도로 베이컨은 나머지로부터 분리되어야 샌드위치. 쇠고기와 베이컨 준비가되면 국물에서 그들을 제거하고 냉각 둡니다. 국물을 추가, 그들로부터 올리브 반지, 나머지 액체를 조각.

이제 훈제 베이컨의 차례입니다. 그것은 차가운 프라이팬에 배치, 식물성 기름을 부어해야합니다. 천천히 한 후 팬에 남아있는 당근을 추가, 베이컨 찌끼 상태를 가지고, 저어. 이 혼합물을 액체 배지에 첨가한다.

그리고 튀김 절임 (투명 색상) 양파를 따른다. 5~7분에 대한 모든 스튜 다음 버터, 토마토 페이스트, 그들에게 추가, 그래서 당신은 두 번째 zazharku를 얻을. 그런 다음 다시 끓여 국물을 넣어. 끓을되면, 육류 제품,뿐만 아니라 다이 싱 감자에 추가합니다. 또한 두 번째 팬에 zazharku을 붓는다.

과정의 마지막 단계는 "엉망진창을 만드는 방법"- 올리브, 다진 양파와 야채, 마늘, 향신료를 추가하는 것입니다. 그리고 요리 가방을 약한 불로 약 15 분.

당신이 테이블에 가져다 전에 판 - 가방에 레몬, 사우어 크림과 신선한 채소를 추가 할 수 있습니다.

당신은 또한 수 잡탕 요리 양배추. 제조법은 거의 그 고기 염생 식물을 위해, 오직 고기 성분은 양배추로 대체하는 것과 동일합니다. 또한 버섯을 추가 할 수 있습니다,하지만 당신은 더 소시지를 원하는 경우. 양배추는 30 분 동안 잘게 잘라 및 스튜합니다. 이것은 압력솥 양배추, 카샤 요리를 위해 사용될 수있다. 그것으로 40 분 스튜의 모든 재료를 접이식 당신은 맛있고 건강 요리가 있습니다.

-Solyanka입니다 수프의 일종입니다, 그래서 당신이 그것을 과용하는 경우가 이러한 경우에 어떻게 해야할지 수프를 과용 할 때 기억 가치가있다. 당신은 물을 부어 수 있지만 국물의 맛을 망칠 수 있기 때문에 경우 가방에, 그것을 안된다. 그래서 당신은 여분의 소금을 "빼앗아"몇 감자 또는 쌀을 추가 할 수 있습니다. Pereperchila 수프, 그와 함께 지금은 알 수없는 무엇을, 우리는 또한 감자를 추가해야합니다. 당신은 엉덩이 고추에 시간에 수프를 남길 수 있습니다. 그런 다음 고추의 일부의 바닥을 떠나 다른 냄비에 부어 수 있으며, 따라서 국물이 저장됩니다.

기억, 절망적 인 상황이 발생하지 않습니다. 실패 요리 당신은 항상 걸작으로 설정할 수 있습니다, 그 위에 조금 되살아나.