요구르트 : 요구르트 칼로리, 자연, 집, 요구르트를 마시는, "기적"

요구르트 - 가장 건강하고 영양 유형 중 하나 유제품. 그것은 예를 들어, 요구르트 누룩의 독특한 방법입니다, 케 피어와 다른 나. 상대적으로 낮은 칼로리 함량이다 요구르트, 많은 의약 속성이 있습니다. 심지어 유당 불내증을 가진 사람들에 적합 쉽게 소화 단백질 및 특수 효소와 박테리아를 포함하고 있습니다.

이는 그룹 B, A, C, 마그네슘, 인, 철, 아연, 요오드, 나트륨 등의 비타민 구성된다. 다른 유제품보다 훨씬 더 쉽게 몸에 흡수 대량이 디저트에 칼슘. 거대한 호의 요구르트는 특별한 유산균을 제공한다 : 그들은 소화 과정을 개선하고 소화 기관이보다 효율적으로 작업 할 수 있도록하는 데 도움이됩니다.

요구르트의 출현의 역사

지난 세기 말에 - 우리 지역에서 최근에 요구르트를 생산하기 시작했다. 그러나 역사 학자에 따르면,이 일곱 이상 천년 알려져있다. 고대 투르크 부족 "화이트 산소"그를 불렀다. 그러나 유목민 실수로이 진미를 발견했다. 상수 이동 및 거주의 장소의 잦은 변화는 동물의 뒤에 우유의 전송을하도록 강요했다. 동물 가죽으로 만든 용기에 저장되며, 결국 걸어 각종 세균을 농축하기 시작한다. 그 결과, 우유는 요구르트의 독특한 맛으로 변환된다. 이 제품의 칼로리 함량은 평소보다 훨씬 높았다.

우유는 웹을 통해 또 다른 하나 개의 컨테이너에서 쏟아 : 인도 사람들은 라시의 종류를 준비하고있다. 이 음료는 힘과 에너지를했다. 그리고 주민들 발칸 반도는 여전히 자신의 장수의 비밀, 건강 요구르트를 소모한다. 또 다른 노벨상 수상자 Metchnikoff는 인체에 유익한 효과를 지적했다. 발칸 민족의 생활과 습관을 연구함으로써, 과학자는 완전히 자신의 신념에 확인했다.

metsorad 이집트의 사람들 - - 오늘, 우즈벡은 키르과 타타르 인 아르메니아 matsun 시칠리아를 끓여을 katyk 먹을 Leben합니다. 그들은 모두 디저트의 영양 특성을 주셔서 감사합니다.

요구르트를 마시는 : 편리하고 식욕을 돋우는

마시는 요구르트는의 기초 준비 저지방 우유. 그것의 구별되는 특징은보다 액체 일관성이다. 편의를 위해, 그것은 소비자의 대부분 매우 즐거운 특별한 병 실현된다. 이 뚜껑의 필요성을 폐쇄, 이동 마실 수 있기 때문에 요구르트의이 유형은, 최근 매우 인기가있다.

이 제품은 유당을 소화하는 데 도움 다량의 단백질과 라이브 문화가 포함되어 있습니다. 음료의 일반 소비는 중화 독소를 생산하고, 면역력을 향상시키고 콜레스테롤의 수준을 유지하고있다. 라이브 유산 지팡이가 제한된 수명과 함께 마시는 요구르트에서 검출 될 수있다 - 엄격 30 일까지이다.

필러의 다양한 통해 칼로리 제조업체 증가 마시는 요구르트는 몸에 해를 더한다. 따라서 전문가들은 너무 초콜릿, 캐러멜, 다른 설탕 첨가물을 포기 조언한다. 이상적으로는, 에너지 값은 100g 당 70 킬로 칼로리를 초과하지 않아야

집에서 만든 요구르트 : 칼로리와 특성

매일 요구르트, 가정 요리, 이상이 산업 버전을 푸시합니다. 그는 가장 유용하고식이 제품 중 하나입니다. 우유와 스타터 : 보통의 준비 성분이 사용됩니다. 누룩의 구성 - 불가리아어 간균 및 구균.

그러나 불가능 완전히 멸균 문화를 제공합니다. 수제 요구르트는 외국 미생물의 점진적 축적 될 것이며,이 제품은 결국 치유의 자질을 잃는다. 따라서, 누룩의 사용은 3 회 이상 할 수 없습니다. 그것은 단지 유리 항아리에 처음 배치하여 냉장고에 보관해야합니다.

식품 첨가물을 사용하지 않으면, 저칼로리 요구르트 (100g 당 약 60 킬로 칼로리)를 획득. 그것은 체중 감량의 과정에서 사용할 수 있습니다. 발효유 제품은 감염 및 바이러스를 싸울 장내 미생물을 복원하는 데 도움이됩니다. 그것은 곰팡이 감염 아구창 대처하고 미네랄과 비타민의 흡수를 촉진하기 때문에, 여성이 디저트 특히 유용합니다. 낮은 칼로리 요구르트, 단지 많은 맛이있다.

은 "기적 요구르트"의 주요 특징

슈퍼마켓의 선반에 우리의 시간에서 취향의 다양한 고전하고 마실 수있는 요구르트를 증가하고있다. 지도자 중에는 러시아 회사 "WIMM - 빌 - 댄은"1998 년에 유제품의 생산을 시작합니다.

조심스럽게 요구르트의 구성을 읽고, 당신은 언뜻 무서운 비문에서 볼 수 있습니다 안정제 E-1442을. 그러나이 수정 전분 성분은 식품 산업에서 사용이 승인된다. 그것은 기존의 농후의 이름이기 때문에 젤라틴, E-412, E-1422은, 그것을 두려워하고 가치가있다.

물론, 요구르트 염료없이 완료됩니다. 패키지에 카민은 무해한 간주되지 않는다. 이를 건조시켜 해충을 이용하여 수신되면, 분말로 가공 한 후, 암모니아를 용해시켰다. 화학 시약 심각한 일으킬 수 있습니다 알레르기 반응을.

맛, 설탕, 과일 조각 요구르트 덕분에 정말 맛있습니다. 그러나, 디저트의 일상적인 사용은 위장과 입의 산도,뿐만 아니라 "보상"충치를 증가시킬 것이다.

그 칼로리가없는 다이어트 식품으로 적합 100g 당 95 킬로 칼로리가 인 요구르트 "기적". 또한 40 일 유효 기간은 표준을 초과합니다. 이 기간 동안, 제품은 모든 유용한 특성을 잃게됩니다.

천연 요구르트의 사용

유제품 에너지 값이 크게 두께와 지방의 양에 따라 달라집니다. 1.5 %의 지방 및 100g의 체중 킬로 칼로리 58 인 천연 요구르트, 열량은 대개 무첨가했다. (142), 및 3.2 %의 지방과 함께 - - 68 표준 유리 비커 훨씬 더 칼로리의 수에서.

각종 질병의 예방에 필요한 좋은 박테리아 - 요구르트는 프로 바이오 틱이 포함되어 있습니다. 연구는 40 % 천연 요구르트의 지속적인 사용은 위와 장에 문제의 위험을 줄일 수 있음을 확인합니다. 이것은 유산균의 배양 물에 기인한다. 예를 들어, L. bulgaricus를 면역 체계와 B 락 티스을 강화할 수 - 알레르기 반응의 개발을 방지 할 수 있습니다.

당신은 요구르트 100g을 먹는다면, 당신은 모든 문제에 작별 인사를 할 수 있습니다 , 장폐색 당뇨병의 증상의 위험을 줄이고 혈당 수치를 안정화 할 수 있습니다. 그러나 설탕을 나열되지 않도록, 상기 조성물에주의하는 것이 중요하다.

현명하게 선택

안타깝게도, 모든 요구르트는 상점과 슈퍼마켓에서 제시, 살고 있습니다. 높이려면 의 수명 그들 추가 방부제 및 기타 유해 물질을.

홈 - 많은 사람들이 가장 유용한 요구르트 알고있다. 당신이 자신에 진미 요리 수 없다면 괜찮은 제품을 선택하는 법을 배워야한다.

살아있는 요구르트 항상 냉각 실에 배치, 사용의 마지막 날짜가 한 달에 초과하지 않는 것을 기억하는 것이 필요하다. 있어야 포장 라벨에 "살아있는 요구르트 문화를 포함하고 있습니다." 아마도 제조업체는 품질의 표시이다 천만 젖산 미생물의 존재를 나타냅니다. 60-70 킬로 칼로리 칼로리 요구르트, 쉽게 소화. 그것은 금식 일 다이어트 섭취에 이상적입니다. 설탕의 존재 - 별도의 문제. 그것은 구성, 더 나은보다 적습니다.