감이 입을 뜨고 : 과일보다 맛 만드는 방법?

감 - 계절 과일. 그것은 일반적으로 늦가을과 초겨울의 가게로 이동하기 때문에 판매에있는 그것의 외관은 추운 날씨입니다. 때문에 육즙 펄프 및 감의 독특한 맛에 매우 인기가있다. 그러나이 과일 타트 과일의 종류의 광대 한 다양성 사이에서 붙 잡았다. 때로는 그 감이 그의 입이 너무 많이 뜨고있다. 어떻게 성공적으로 대부분의 즙이 맛있는 항목을 선택?

왜 감 니트 입 : SIC 이유

그것은 큰 중요성이 품종의 올바른 선택임을 밝혀졌습니다. 이 알면, 당신은 니트 입 감 결정할 수 있습니다. 각 유형은 특별한 속성과 맛이 특징입니다 :

1. 백인. 밀도가 큰 과일은 처음 시장에 출시. 색상에서 그들은 오렌지보다 더 노란 색상이있다. 가장 매운 및 수렴의 다양한 과일의 맛. 아마도 유일한 진짜 미식가는 추가 처리없이 신선한 감을 즐길 수 있습니다.

2. 초콜릿. "렌"- 그녀의 이름을 사용하는 또 다른, 더 높습니다. 부드러운 갈색 열매는 크기가 너무 크지과 달콤한 육즙 펄프 있습니다. 맛이기 때문에 즉시 사용할 수 있습니다, 당신은 말할지도 모른다 "꿀"적당히 떫은. 성숙의 충분한 정도에서 제품의 우수한 제품 특성 때문에 모든의 가장 인기 감의 품종.

3. 동. 과일은 일반적으로 중간 크기의 밝은 오렌지입니다. 맛 렌에서 약간 떨어진다. 종종 오랜 시간 후에는 불쾌한 뒷맛이 남아있다. 왜이 클래스에 감 뜨고? 거의 항상 그것을 과일도 타트를 만드는 작은 미숙을 판매 사실.

이러한 종류의의 과일은 과일을 특히 떫은 맛을주는 탄닌이라는 물질을 포함하고있다. 가장 높은 농도 - 피부입니다. 펄프의 내용은 성숙에 따라 달라집니다. 과일이 시간에 수집하고된다면별로 미리, 그들은 훨씬 더 맛이 있습니다.

무엇 감 니트 입을 경우? 해결의 떫은 맛

1. 과일의 떫은 맛을 가장 일반적인 방법은 - 약간의 시간을 정지 (10 ~ 12 시간.). 해동 후, 열매는 매우 부드러운 될 수 있습니다, 그래서 그들은 숟가락으로 먹게된다.
2. 8-10시간에 대한 감이 약간 뜨거운 물 (35 ~ 40 °의 C)를 유지하려고합니다. 따라서 바인더 타닌은 용액으로 진행하고, 초과 떫은 그것.
3. 정화 과일 껍질 니트 입 감 경우 다른 치료 옵션입니다. 아래에 제시된 그림은 즐거운 맛과 육즙 펄프를 숨기는에서 쓴 껍질을 제거하는 방법을 보여줍니다. 이것은 쉽게 냉동 과일의 해동 후 이루어집니다. 아주 잘 익은 감이 작은 깊은 접시를 설치하거나 스탠드에 의해 제공 될 수있다. 이 경우, 열매는 장소 줄기 홈에 몰입 숟가락을 먹고.
4. 일부 주부 독창적 인 과일이 함께 성숙을 촉진하는 에틸렌을 방출 사과 패키지에 배치됩니다. 치료가 매우 자연적인 방법이 더 달콤하고 부드러운 후 감이된다.
5. 흥미로운 "성인"방법은 알코올이나 브랜디를 통해 도입 찌르기 주사기를 반복한다. 혼합은 괴로움이 원본과 풍미 디저트를 준비 할 수 있습니다.
6. 과일을 건조하는 것은 떫은 맛과 떫은 맛을 제거한다. 그러나이 방법은 휘발과 육즙 태양 과일된다.

치료 옵션을 선택하고 비타민 매력적인 오렌지 육체와 과일을 즐기세요!