오븐에 감자와 고기

우리 가운데 누가 오븐에 고기와 감자를 좋아하지 않는다? 이 요리는 정말 사람, 심지어 가장 변덕스러운 음식을 기쁘게 할 수 있습니다. 일반적으로, 재미있는 요리법이 많이 있습니다.

과 그 고기를 믿고 오븐에 감자를 프랑스에서 그 기원을 가지고 있으므로 자주들을 수 접시, 프랑스어 고기의 이름입니다.

예를 들어, 몇 가지 요리법을 고려한다.

1) 돼지 오븐에서 구워 감자. 준비를 위해 우리에게 필요한 : 린 돼지 고기의 파운드, 5 매체 감자, 3 양파, 마요네즈, 마늘 1 개 정향을, 허브 (모든) (양식을 윤활의 경우), 소금, 커민, 후추, 고수풀, 식물성 기름.

오븐에 감자와 고기 육즙과 맛있어집니다. 얇은 막대기에 돼지 고기 잘라 (접시가 원래의 모양을, 그래서 당신은 당신이 5 ~ 6 인분을받을 경우에 항아리를 사용할 수 있습니다) 형태의 바닥에 누워. 향신료의 혼합물을 준비 : 마늘이 혼합 소금, 고수, 커민, 후추, 맛사지를 들어, 작은 해바라기 기름, 고기와 혼합을 모두 추가 할 수 있습니다. 그런 다음, 양파는 돼지 고기를 통해 배, 반지 또는 반 링으로 잘라. 마음이 욕망으로 감자가 반지로 절단 할 수있다, 큐브, 일반적으로, 멋지게 배치 할 수 있습니다. 약간의 소금을 뿌리고 마요네즈 커버, 당신은 "코트"의 종류를 얻을. 온도보다 높지 않은 200 내지 220 ℃에서 2 시간 동안 오븐에서 구워 요리가 준비되면, 넉넉한 신선한 허브와 함께 뿌린다. 그런데, 가끔 요리 "모피 코트에서 고기"라고합니다. 오븐에 고기와 감자, 당신은 저녁 식사를 위해뿐만 아니라 준비뿐만 아니라 축제 테이블을 신청할 수 있습니다.

고기는 구운 뿐만 아니라, 쌀뿐만 아니라, 감자와 오븐에. 다음과 같은 방법에 따라 고기가 밝혀 이하 맛있는.

오븐에서 쌀 2) 고기. 그것은이 요리 고기가 매우 다를 수 있음에 유의해야한다, 그것은 닭 (우리가 생각이 옵션), 돼지 고기, 수 있습니다 토끼 고기, 쇠고기, 양고기, 심지어 물고기를. 어떤 종교적인 사람들은 고기 버섯 린 접시를 얻을 대체합니다.

그래서 우리는 필요에 치킨 필렛 800g, 쌀 400g, 치즈 300g (적합 네덜란드어, 스낵, Poshehonsky 또는 기타), 마늘, 소금, 파슬리 다진 몇 가지를 준비해야합니다. 도 미리 끓인 소금물 절반까지. 치킨도 반 때까지 끓인다. 베이킹 제품에 층을 연기한다. 첫째 층 -도 초 - 닭 (프리 다이 싱). 고기를 넣어 분쇄 한 마늘과 소금의 상단에. 그런 다음 남은 밥을 넣어. 작은 닭 국물과 함께 이슬비 (바닥에 구울하지 않습니다). 그런 다음, 강판 된 치즈와 잘게 썬 야채와 함께 최고. 200 ℃의 온도에서 1.5 시간 동안 오븐에서 구워

3) 우수한 버섯과 고기를 결합합니다. 가장 쉬운 방법은 버섯을 구입하기 때문에 겨울에는 물론, 그들을 발견하기가 어렵습니다. 다음 조리법 - 오븐에 버섯 고기.

준비를 위해 우리는 다음과 같은 성분이 필요합니다 : 돼지 고기 600g 펄프, 신선한 버섯 200 그램 (신선한하지 않을 경우, 당신은 통조림 사용할 수 있습니다), 3 잘 익은 토마토, (물론 덜 용융되지 않음) 치즈, 소금과 허브를. (이 성냥갑의 크기에 대한) 조각으로 돼지 고기 컷 양측에 특별한 망치 (즉 고기 propeklos)를 억제하고 소금을 문질러. 버섯은 반까지 버터에 튀긴 고기에 넣어 들어온다. 당신이 버섯 통조림 경우, 소테 그들을 필요가 없습니다. 토마토 반지로 절단 곰팡이 이상 접혀. 이어서 얻어진 치즈 (190 ℃에서) 40 분 예열 오븐에 넣어, 슬라이드를 뿌렸다. 핫 슬라이드 허브와 함께 뿌린다.

따라서, 평소 저녁 식사를 위해, 또한 축제 테이블뿐만 아니라 좋은 모든 취향을위한 오븐 조리법 고기가 많이 있습니다.