왕성한 맛있는 렌즈 콩

오늘 당신은 녹색과 빨간색 렌즈 콩 갈색을 구입하실 수 있습니다. 각각의 다양한 고유의 특성을 가지고있다. 녹색 또는 갈색 선택, 인식 등의 렌즈가 열매가 맛이 특징으로, 그것은 열처리 동안 그 모양을 유지합니다. 그것은으로 요리 할 수있다 돼지 고기 반찬 이나 베이컨, 잘은에 밝혀 야채 요리 와 카레. 빨간 렌즈 콩은 매운 맛이 빠르게 붕괴, 그래서 가장 좋은 수프에 사용되며, 으깬 감자와 같은 렌즈 콩, 그러한 요리.

열처리에 렌즈 콩을 준비하기 위해서는 배어 할 필요가 없습니다,하지만 가슴은 여전히 돌과 다른 쓰레기를 제거 할 가치가있다. 렌즈 콩은 물을 많이 흡수하므로에서 요리를 요리 할 때 항상 냄비에 물의 양을 모니터링합니다.

렌즈 콩 샐러드 요리

치아 4 깃털 파의 냄비에 마늘 쌍에 던져 동시에 녹색 렌즈 콩 닭고기 국물에 (330g) 종기, 버터의 조각 (다진). 완전히 엉덩이를 커버 있도록 필요한만큼 국물을 붓고. 준비 렌즈 콩, (가 남아있는 경우) 물을 배수 냉장까지 가져온 데. 콩 레드 와인 식초 (객실 숟가락), 올리브 오일 (2 테이블 스푼)을 작성하고 구운 된 고추, 다진 무너 치즈 또는 소수 혼합 죽은 태아의 치즈. 이 요리는 로켓 샐러드 또는 기타 추와 함께 제공합니다.

렌즈 콩 수프 요리

적색 렌즈 (300g)는 1의 비율 닭고기 수프를 부어 3. 또한 팬에 다진 양파와 마늘 치아에 실망. 끓는을 데리고, 렌즈 콩은 믹서기에 잘게 자르고 냄비로 돌아갑니다. 수프 퓌레에 약간 튀긴 베이컨, 사워 크림의 숟가락과 조금 다진 고추 고추를 추가합니다. 소금 시즌. , 종기에 다시 가져와 열에서 제거하고 신선한 허브와 양념 테이블에 수프를 제공 할 수 있습니다.

핫 요리 렌즈 콩

렌즈 콩 1. 소시지. 갈색 색상까지 소시지 (6 개)과 깊은 튀김 냄비에 베이컨 (4 개)의 스트립. , 팬에 통조림 쇠고기 콘 소메의 항아리 렌즈 콩을 넣고 섞는다. 끓는 후, 요리 곡물 때까지, 즉, 접시는 여전히 약 30 분 요리. 요리의 마지막에 크림과 많은 붉은 건포도 젤리의 식당 숟가락에 렌즈 콩을 넣어. 장식 위해 당신은 으깬 감자를 제출할 수 있습니다.

2. 렌즈 콩 햄 찐. 다리 (1.5 kg)의 물을 채우고 끓인다. 배수 새를 붓고 다시 끓인다. 그런 다음 고기는, 팬 렌즈 콩 (300g)에 잘게 썬 당근 (2 개), 다진 셀러리 (2 개 스틱) lavrushku, 타임 (한 나뭇 가지), 쪽파 (8 전구)을 추가, 다른 반 시간 동안 요리. 요리는 한 시간 정도 요리, 그리고 마지막에 사우어 크림, 소금과 후추의 스푼을 추가합니다.

렌즈 콩 3. 대구. 소프트 콩까지, 즉 반 시간에 대한 lavrushki 보충 닭고기 수프 (450 mL) 중 녹색 렌즈 (225g) 끓인다. 잘게 썬 파슬리의 준비 접시를 추가합니다. 오븐 베이킹 COD 필 200도에서 20 분간 (4 분할). 렌즈 콩은 상단 물고기와 함께 접시에 배열하고 올리브 오일과 레몬 주스의 혼합물로 뿌린다.

렌즈 콩의 Vegetarinskoe 요리 : 버섯, 렌즈 콩

냄비에 넣어 엉덩이 (1 컵), 세척 및 물 (3 컵) 커버. , 종기에 가져와 최소한으로 열을 감소, 소금을 추가 한 콩이 부드러운만큼 또 다른 20~25분 요리. 주기적으로 형성되는 거품을 제거합니다. 전구의 커플 강판에 마늘 당근 (2 개) 다진 치아, 문지의 커플. 버섯 (300g) 미세 판으로 절단 하였다. 프라이팬에 양파 오일, 다음 분, 당근, 마늘 몇 튀김하고, 또한 3 분, 버섯을 추가 할 수 있습니다. 버섯은 준비를하게됩니다 8~10분, 후, 팬 렌즈 콩, 다진 신선한 허브에 붓는다. 페퍼는 신중하게 모든 것을 혼합하면 열에서 제거 할 수 있습니다.

바라 건데, 지금 당신은 렌즈 콩을 요리 할 수있는,이 매우 영양가 콩과 식물 일상 식단에서 확고한 자리를 차지할 사실 문제가되지 않습니다.