연어의 귀. 잊을 수없는 조리법

연어의 귀 -뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라 이례적인 일이다. 대부분의 경우에 어떤 권력이나 돈이 부족하기 때문에 아니 모든 주부, 메뉴가 더 다양하고 특별한 만들기 위해 노력한다. 아래에서 설명하는 조리법은, 맛있고 푸짐한 식사를 요리하는 최소의 비용으로 할 수 있습니다. 요리는 30 분 정도 소요됩니다 음식의 즐거움에서 믿을 수 없다. 물고기 인을 많이 포함하고 모든 가족 구성원에 대해 매우 유용하다는 것을 잊지 마십시오.

귀하기 위해 연어, 처방 복잡한 요리 중 아닌, 일부 성분은 미리 준비해야 맛. 400g이 충분하다 - 당신은 연어 필렛이 필요합니다. 또한 감자의 파운드에 대해 구매 가치가 몇 양파 헤드, 하나 당근, 마늘 하나 정 향과 토마토 페이스트의 비트, 바람직하게는 새콤 달콤한. 조미료는 소금과 후추, 필요하기 때문에 베이 리프, 그리고 물론 녹색의를. 그것은 건조하고 신선한 모두가 될 수 있습니다.

해야 할 첫 번째 일은 - 필렛을 준비하는 것입니다. 그것은 너무 작아서 안 큐브로 절단해야합니다. 우리는 야채를 켜십시오. 감자와 당근은 씻어 깨끗한. 감자 큐브로 잘라, 작은 화재를 입었다. 물이 냄비에 감자와 종기에 오면, 당신은 슬라이스 추가해야합니다. 쿡 더 이상 삼십분보다, 그렇지 않으면 연어 퓌레로 전환합니다. 작은 큐브 형태로 깨끗하고 shinkuem 양파와 당근. 그들은 모든면에 황금 색상을 얻을 때까지 해바라기 기름에 야채를 볶는다. zazharki 갈색으로 할 때, 토마토를 채우기 위해 필요하다. 토마토는 약간 신맛 붙여 넣을 경우, 설탕을 추가하는 것입니다. zazharki가 준비되면, 국물에 연결하고 몇 분 동안 끓인다. 연어의 귀는 잘게 다진 마늘 뜨거운 테이블에 공급해야합니다.

위해, 식사는 독특하고 맛되도록 요리의 비밀의 일부를 확인합니다.

• 어떤 수프의 기초는 물고기 중 적어도 하나 더 다양한 준비에 사용하는 것이 필요하다, 국물이 더 맛이었다 (이 경우 연어에)하지만, 사실 물고기입니다. 그것은 파이크, 송어, 농어 나 멍뿐만 아니라 다른 물고기를 할 수 있습니다.
• 거품과 국물의 표면에서 제거하는 그것의 시간을 따라하는 것이 매우 중요합니다. 소화 된 피부는 요리의 매력을 망칠 수 있습니다.
• 귀는 더 향기로운 될 것입니다 요리, 신선한에 사용되는 물고기, 경우. 냉동 생선을 준비하고 사용하는 경우, 그것은 단지 냉동 형태로 국물에 넣어해야합니다.
• 수프의 주요 구성 요소는 국물이다. 당신이 야채의 소량을 사용하면 요리가 더 맛있는 이유입니다.
• 생선 수프를 요리하는 것은, 뚜껑 팬을 포함 할 필요가없는 경우이 수프 진흙 될 수 있기 때문이다. 요리시 화재는 요리의 모습이 매력 고지, 최소로 할 것.
• 요리하면 연어 머리에서 수프를, 열, 육체 뒤에 쉽게 뼈에서 제거하는 것이 필요하다. 하지 맛으로 음식을 소화하기 위해 적극 권장하고 풍미가 손실 될 수 있습니다.

연어의 귀는 시즌 그것에 향신료의 경우 다양한, 더 맛이있을 것입니다. 최적의 파슬리, 딜, 향신료 고려. 달콤하고 쓴 같은 보충제 사용 베이 잎, 후추로. 타라곤을 요리 할 때 사치스러운 취향의 연인들을위한 추천합니다. 연어의 귀 후에 어떤 사람들은 양념이 더 요소 준비가되어 있습니다. 이것은 종종 올리브와 레몬입니다. 구성 요소는 몇 분 동안 뚜껑을 국물과 커버 냄비에 배치해야합니다. 이제 테이블에 접시를 제공하고, 사랑하는 사람에게 맛있는 식사를 즐겁게 할 수 있습니다.