계란 스프 : 요리의 두 가지 버전

계란 스프 - 위대한 첫 번째 코스. 그는 향기로운 매력적이고 만족스러운집니다. 우리는 당신이 간단하고 재미있는 요리법을 제공합니다. 우리는 당신에게 부엌에서의 성공을 기원합니다!

닭고기와 계란 수프

제품 목록 :

• 물 1.6 리터;
• 반 당근과 양파에 대한;
• Lavrushka - 1 장;
• 닭 0.5 kg;
• 4 감자;
• 한 계란;
• 2 핀치 건조 파슬리;
• 당면 120g;
• 향료 (후추, 소금).

준비 :

1. 치킨 조각 물을 냄비에 넣어. 끓인다. 발효액의 끝에 염이어야한다.
2. 감자는 씻어, 청소하고 큐브로 분쇄기된다. 우리는 국물과 함께 냄비에 보낼 수 있습니다. 닭 조각, 반대로, 우리가 얻을 수 있습니다. 고기가 뼈에서 분리합니다. 무엇이 다음입니까? 국물에 닭고기를 돌려줍니다. 쿡 감자가 부드럽게 될 때까지 때까지.
3. 이제 미래 강판 당근 수프와 양파의 분기에 추가 할 수 있습니다. 5 분 시간이 초과되었습니다. 다음 성분을 시작 - 당면. 계란에 배양액을 도입하는 또 다른 5 분 후에. 저어. 액체가 약간 pokipit 보자.
4. 우리는 거의 준비 계란 수프. 레시피 사진으로는이 접시처럼 보이게하는 방법을 보여줍니다. 그것은 말린 파슬리, 향신료와 좋아하는 lavrushku을 추가 남아있다. 불을 끕니다. 우리는 양조 수프 (약 5 분)을 얻었다. 그릇에 부어 테이블에 가족을 초대합니다. 우리는 당신에게 모든 봉 드세요을 기원합니다!

치즈와 계란 스프의 레시피

필요한 재료 :

• 제 0.5. 리터. 레몬 주스;
• 치즈 50g;
• 파슬리 - 1 개 장식;
• 두 개의 계란;
• 쌀 닭고기 수프 1 컵;
• 향신료.

실제 일부 :

1. 노른자와 흰자가 서로 분리된다. 우리는 다른 그릇에 배포 할 수 있습니다. 단백질, 화관의 도움으로 이겼다.
2. 반복 쌀 세척 하였다. 그 다음은 끓는 물에 끓는해야합니다. 충분한 양의 물을 붓는 냄비. 소금 시즌. 우리는 끓는점 때까지 기다립니다. 이제 우리는도 잠을로 이동합니다. 전체 준비로까지 끓인다. 그 후, 그는 15 ~ 20 분 동안 주입해야합니다. 다음 단계는 무엇인가? 그림에 달걀 노른자를 추가합니다. 저어.
3. 채찍질 백인의 그릇에 입력 닭고기 국물 , 레몬에서 짜낸 주스를. 모든 털. 그 결과 질량은 이전에 삶은 쌀과 강판 치즈를 추가합니다. 다시 저어. 이 모든 팬에 부어있다. 우리는 접시에 넣어. 즉시 액체가 비등하기 시작으로, 불을 사용하지 않도록 설정합니다. 뚜껑이 닫혀와 계란 수프는 몇 분간 방치한다. 그리고 알라 요리에 붓고. 당신은 계란 수프 파슬리 잎을 장식하실 수 있습니다. 첫 번째 요리는 왕성한 영양가 밝혀졌습니다. 따라서, 충전 마요네즈 나 크림의 사용은 바람직하지 않다.

결론적으로

당신이 볼 수 있듯이, 계란 수프를 요리하는 과정은 다른 복잡성이다. 이 요리는 심지어 남학생을 요리 할 수 있습니다. 중요한 것은 - 기사에 설명 된 지침을 따르십시오.