어떻게 피망과 양배추 피클 하는가?

홈 보존 - 미세한 무엇을 할 수 있을까? 어떻게 절인 야채, 달콤한 설탕에 절인 과일이나 잼 향기와 맛있는 겨울의 항아리를 엽니 다. 그러나, 불행하게도, 많은 준비가 만든 제품을 구입하는 것을 선호합니다. 옛 전통을 부활하기 위해 테이블 수제 케이크를 다양 화하기 위해, 우리는 고추와 양배추 피클하는 방법에 대해 이야기하고 있습니다.

고추와 박제 , 양배추 절인

이것은 하나 개의 실시 예 불가리아어 비어 겨울에 고추. 야채의 충전을 선택, 당신도 바삭 바삭한 맛이 양배추를 얻을 수 있습니다. 그래서 우리는 벨 준비 절인 고추, 양배추 인형을. , 시작 야채를 씻고 고추에서 씨앗을 청소합니다. 어떻게 신속하고 쉽게 할까? 고추에서 씨를 제거하려면,에서 줄기를 밀어하고 그것을 꺼내하는 것이 필요하다. 시드 잔재 진탕시키고 물로 세척 하였다. 지금은 가능한 한 얇게 양배추를 shinkuem. 당근과 강판, 마늘을 사용하여 미세하게 절단하여 세 가지의 선택을 취소합니다. 성분의 양은 자신에 걸릴. 그러나 양배추의 약 중간 머리는 하나의 큰 당근, 마늘 2-3 정향이 필요합니다. 고추의이 3kg. 다음으로, 충전의 세 가지 성분을 혼합. 끓는 물 정화 blanshiruem 긴 고추. 그것은 덜 탄성,하지만 부드러운 아니 될 것이다. 그런 다음 물을 제거하고 고추가 식을 제공합니다. 추워지면, 양배추의 충전 안에 그녀의 속박을 조금 누워. 고추 긴밀하게 작성되어야한다. 이제하자 매리 네이드에 담그다 양배추 달콤한 고추와 있습니다. 우리는 큰 항아리에 넣어와 마리 네이드를 준비합니다. 냄비에 소금 그녀의 2 큰 숟가락에 넣어 리터의 물, 설탕 한 잔, 야채의 반 컵과 식초 기름 한 잔을 붓는다. 네이드의 종기와 양배추 박제 고추에 걸쳐 붓는다. 이 금액은 3 리터 항아리를 채우기에 충분하다. 또한 은행을 소독하고 자신의 뚜껑을 굴립니다. , 냉각 남겨 담요를 포장 한 다음 서늘한 곳에 보낼 수 있습니다. 여기에 테이블 훌륭한 간식 겨울에 고추와 양배추 피클하는 방법은 다음과 같습니다.

맛 이네

이 요리의 향신료를 제공하기 위해, 당신은 향기로운 뿌리 또는 허브를 추가 할 수 있습니다. 어떤 색깔의 고추를 담그는에 적합합니다. 그래서, 씨앗, 줄기에서 고추 및 정제를 취할. 그런 다음, 약간의 소금은 내부와 밤의 테이블에 개구부를 내려 둡니다. 피망 절인 양배추는 다음 날이 될 것입니다. 다음으로, 스터핑 준비. Shinkuem는 미묘하게 미세 셀러리와 파슬리 뿌리를 잘라, 세 강판 당근 양배추. 모든 믹스와 소금 맛. 이 조리법 절인 양배추 고추 특정 독창성을 다릅니다. 이제 우리는 각각의 고추에 소를 마련하고, 홀 원 당근을 닫습니다. 가능한 경우, 셀러리 잎에 모든 양념을 마무리하는 것이 필요하다. 항아리 위쪽 구멍에 넣어. 상단에 배치 할 수있는 건포도의 잎 이나 체리. 그것은 은행을 통해 마리 네이드를 부어 만 남아있다. 그것은 다음과 같은 제법으로 제조된다. 도, 6 리터의 물, 식초 2 리터, 소금, 후추 곡물 및 베이 잎 500g을 끓여. 피망 절인 배추는 서늘한 곳에 있어야한다.