머리와 꼬리 송어에서 귀 - 사진과 함께 조리법

구두쇠 주부는 생선 머리, 꼬리와 지느러미를 사용하는 방법을 알고있다. 이들 제품의 친구와 가족을 즐겁게하는 부끄러워하지 않은, 영양 첫번째 과정을 얻을 수있다. 당신이 저녁 식사를 위해 물고기의 "귀족"품종을 사용하는 경우 그리고, 나머지 중 일부는 훌륭한 수프를 얻을 수 있습니다. 어떻게 머리와 꼬리 송어의 귀를 준비? 요리와 조리법의 비밀은이 문서에서 배울 것입니다.

이어 "즙"

당신은 놀라게 될 것입니다,하지만 두께 왕성한 수프 생선 머리와 꼬리에서 만들어 질 수있다. 따라서 이러한 유용한 제품을 처분 할 돌진하지 않습니다. 신중하게 우리의 조리법을 검사하고 그의 부엌에서 그것을 반복하는 것이 좋습니다.

재료 :

• 머리와 꼬리는 송어 - 세 가지.
• 양파 - 한 조각.
• 감자 - 4-5 매체.
• 베이 리프.
• 고추 - 10 또는 12 개.
• 달걀 - 다섯 개 조각.
• 녹색 양파 - 하나 개의 번들.
• 소금 - 맛.

어떻게 머리와 꼬리 송어의 수프를 요리하는 방법? 맛있는 수프 조리법은 매우 간단합니다 :

• 냄비 차가운 물에 붓고 불에 요리를 넣어. 물이 종기에 올 때, 머리와 꼬리를 체험. 주기적으로 거품을 쏠 잊지 않고, 적어도 반 시간을 국물을 끓인다.
• 때 지정된 시간은 액체를 변형합니다. 물고기의 조각 냉각 한 다음 뼈에서 고기를 구분합니다. 국물에 펄프를 돌려줍니다.
• 야채는 깨끗하고 다음 큐브로 감자를 잘라와 양파 반 반지. 국물의 조리 식품을 낮 춥니 다. 소금, 향신료와 베이 잎을 추가합니다.
• 계란 (당신은 단지 절반을 줄일 수), 별도의 냄비에 끓여 쉘에서 그들을 껍질과 조악하게 들어온다
• 감자가 준비가되면, 열에서 수프를 제거합니다.

, 그릇에 수프를 정렬 각 계란의 부분과 다진 양파를 넣습니다.

쌀 수프

당신이 송어의 맛있는 수프를 얻을 필요 성분은 무엇인가? 머리와 꼬리! 왕성한 수프와 아래 아름다운 읽기 레시피.

오른쪽 제품 :

• 생선 머리와 꼬리.
• 두 양파.
• 한 당근.
• 쌀의 세 큰술.
• 다섯 감자.
• 녹색의 한 무리.
• 소금, 식물성 기름과 향신료 - 맛.

어떻게 수프 요리를 머리와 꼬리 송어를? 당신이 우리의 지침을 읽을 때 배울 맛있는 요리의 비밀 :

• 철저히 물고기 조각을 씻어 냄비에 보냅니다. 그들에게 청소 양파, 베이 잎과 몇 가지 완두콩 넣어 딸기를. 차가운 물에 제품을 붓고 접시에 보냅니다. 국물이 종기에 오면, 열을 감소시키고 또 다른 20 분 동안 요리.
• 팬 모든 제품에서 제거하고 액체를 변형.
• 불에 팬을 돌려 그녀의 잘 씻어 쌀에 넣어. 이 반으로 준비가되어있을 때, diced 감자를 추가합니다.
• 프라이팬에 반 반지, 강판 당근으로 썰어 양파를 볶는다. 다음에 추가 , 물고기 향신료 고추, 백리향과 파프리카를 혼합, 고수 포함된다.
• 감자가 준비가되면, (고기가 뼈에서 분리해야 함) 팬의 zazharku와 생선에 넣어.

소금 스프, 향신료와 잘게 썬 야채를 추가합니다. 국물이 종기에 올 때, 열을 끄고 한 시간의 분기 대접을 서 보자. 그 후, 그릇에 부어 테이블에 가져다.

기장과 귀

이 간단한 요리를 들어 당신이 필요합니다 :

• 머리와 꼬리 송어.
• 감자 400g.
• 기장의 100g.
• 한 양파.
• 소금과 향신료.

레시피 :

• 뜨거운에서 생선 국물 , 다진 감자를 내립니다.
• 시간의 분기, 흐르는 물 기장에서 씻어 냄비에 보낼 수 있습니다.
• 적어도 미세 양파, 소금과 향신료를 다진 귀에 넣어.

준비 수프는 30 분 동안 주입을 부여해야합니다.

"머리와 꼬리"송어의 귀. 사진과 레시피

구두쇠 주부 훨씬 경제적 비용없이 맛있는 수프를 준비 할 수 있습니다. 이 접시를 들어 당신이 필요합니다 :

• 중간 크기의 물고기의 꼬리와 머리.
• 양파.
• 당근입니다.
• 세 가지 또는 네 개의 감자.
• 20 % 크림의 절반 한잔.
• 물 2 리터.
• 두 월계수 잎.
• 딜.
• 딸기.

다음과 같이 머리와 꼬리 송어에서 귀 준비 :

• , 시작 물고기 부품을 취급을 씻어 아가미를 제거합니다. 그런 다음 팬에 넣어 차가운 물을 다룹니다. 난로에 접시를 넣고 끓인 국물을 가져다. 껍질 양파와 약간의 후추에서 청소 물고기 베이 잎을 넣습니다.
• 야채는 깨끗하고 다음 큐브와 감자 큐브에 당근을 잘라.
• 반 시간 후, 국물을 걸러 머리와 꼬리를 분해. , 팬에 고기를 반환 준비된 야채에 보낼 수 있습니다.
• 수프가 준비되면, 따뜻한 크림을 부어.

스프 국자와 다진 딜 제공하는 각을 뿌린다.

핀란드어 스타일 크림 귀

위기의 우리 시대에 생선 필레의 수프를 끓여 너무 수익성이 없습니다. 그러나 밖으로 좋은 방법이 있습니다! 핀란드어 요리사는 맛있는 수프 제품의 비교적 짧은 시간에 최소한의 숫자가 될 수 있습니다.

재료 :

• 베이 리프.
• 마늘 맛.
• 그린.
• 한 당근.
• 한 양파.
• 머리와 평균 송어의 꼬리.
• 피망.
• 감자.
• 가공 치즈 - 국물의 리터 당 한 조각.

어떻게 머리와 꼬리 송어 핀란드 식의 귀를 준비? 아래의 조리법을 읽기 :

• 프로세스 끓여 차가운 물 물고기.
• 반 시간 끓는 후, 머리와 꼬리를 제거합니다.
• 국물을 큐브에 다진 감자, 다진 양파, 달콤한 고추 스틱, 다진 마늘과 후추를 넣어.
• 향신료와 생선 고기를 추가합니다.
• 다음 국물 또는 희석 물 크림 치즈, 그리고 작은 양의 국물에 혼합물을 추가합니다.

봉사하기 전에 각 신선한 허브 역할을 장식. 당신이 원하는 경우에 당신은 레몬 슬라이스 또는 약간의 레몬 주스의 각 판에 넣을 수 있습니다.

간단한 수프 조리법 머리와 꼬리 송어의

맛을 낸 크림 수프 가족에 팬을 찾을 수있을 거라 확신합니다. 당신의 가정이 귀에 너무 좋아하지 않더라도,이 옵션은 반드시 좋아합니다.

오른쪽 제품 :

• 버터의 두 큰술.
• 파 - 두 조각.
• 감자 - 1.5 킬로그램.
• 한 번에 한 - 꼬리와 머리.
• 베이 리프.
• 소금, 딜, 고추 - 맛.
• 물 - 여섯 잔.
• 크림 - 일리터.

조리법 :

• 쿡 생선 국물, 전술 한 바와 같이. 그것을 스트레인, 다음 송어의 조각을 분리한다.
• 깨끗한 냄비를 타고 불에 넣어. 바닥 버터에 붓는다.
• 스트립으로 썰어 파, 부드러운 때까지 볶는다.
• 취향에 소금과 향신료를 추가, 물고기 재고 붓고.
• , 냄비에 감자를 넣고 중간 큐브를 잘라, 송어의 다음 조각. 풍미를 들어, 5 분 동안 베이 잎과 끓어 오르기 직전의 수프를 추가합니다.
• 수프 따뜻하게 크림, 다진 허브와 오일의 다른 숟가락을 붓는다.

몇 분 동안 중간 열에 수프를 따뜻하게 한 다음 즉시 테이블에 적용합니다.

귀 헝가리어

즙이 많은 생선과 파프리카의 멋진 조합을 평가하기! 아름답고 밝은 요리는 맛뿐만 아니라 모양뿐만 아니라하시기 바랍니다 것입니다.

성분 :

• 송어 - 꼬리와 머리.
• 감자 - 두 조각.
• 피망.
• 토마토 - 두 조각.
• 양파 - 한 조각.
• 토마토 페이스트 - 한 스푼.
• 달콤한 고추 - 한 티스푼.
• 매운 고추 - 분기 작은 술.
• 계란.
• 베이 리프.
• 지상 후추 - 두 핀치.
• 딜과 파슬리 - 20g.
• 식물성 기름 - 두 큰술.
• 소금 - 술.
• 물 - 삼리터.

어떻게 헝가리어 귀를 요리합니다 :

• 잎, 완두콩 후추, 물고기의 별도의 조각을 첨가 한 머리와 송어의 꼬리에서 국물을 준비합니다.
• 프라이 바삭 바삭한 양파, 다음 파프리카 여기에 추가 할 수 있습니다. 몇 분 후에 껍질을 벗겨 토마토와 토마토 페이스트를 다진 팬에 넣어.
• 피망, 감자 스트립으로 절단. 국물로 야채를 보내고 7 ~ 8 분 동안 그들을 요리.
• 귀 생선 소스에 넣습니다. 후추와 소금으로 맛 접시를 가져와.

이어이 준비되면, 계란 털 및 얇은 스트림의 팬으로 혼합물을 부어 (이 단계는 생략 될 수있다). 신선한 허브로 장식, 테이블에 요리를 제공합니다.

결론

당신은 머리와 꼬리 송어의 귀를 맛해야 할 경우 우리는 기쁠 것이다. 당신이 볼 수 있듯이,이 요리를 위해 최고의 제품만을 사용할 필요가있다. 우리의 조리법으로, 당신은 사랑하는 사람에게 맛있고 푸짐한 수프 치료, 가족 예산을 절약 할 수있을 것입니다.