어떻게 배 양념을 제조? 겨울을위한 준비

대부분의 주부는 다른 잼, 잼과 마멀레이드 온 것이 마음에 겨울 통조림 과일에 관해서. 소수의 사람들은 과일이 전혀 달콤한 간식을 맛있게을 켜고하지 않을 수 있음을 알고있다. 어쩌면 누군가는 통조림 매화를 기억할 것입니다 - 그리고 그게 다야. 그러나, 예를 들어, 배는 게임 및 조류와 완벽한 조화에 절인. 하지만 심지어 구운, 튀긴 - 네, 그리고 보통의 고기 그것은 단지 훌륭합니다. 저를 믿지 마세요 - 겨울에 대한 절인 배 롤 적어도 한 번 시도하고 당신이 워크 먼저 먹는 것을 확인하고 당신이 주장을, 당신은 조금 캔 트위스트.

그냥 절인 배

그 정도의 요리사가 환상 절인 야채, 주제에. 특히 rasprobovat 절인 배를 한 사람들. 당신이 그것을 마스터 한 경우 레시피가 먼저 제안, 시작 간주 될 수 있습니다, 당신은 쉽게 자신의 실험을 시작할 수 있습니다. 배의 킬로를 가져 가라. 그들은 너무 육즙하지 품종 익은 그러나 회사해야합니다. 과일 껍질은 벗겨하지만, 줄기 잎과 Grushki 차가운 물에 접어. 큰 냄비에 반 리터의 물과 식초 한 잔을 부어 - 이상적인 화이트 와인에서 "삐걱 거리는"적합 사과, 테이블 않도록 최종 제품을 망치고하지 피해야한다. 이것은 또한 슬라이스 얇은 원 레몬, 갈색 설탕 (킬로의 세 번째), 숟가락 층 정향, 계피 스틱을 깨고, 반 고추, 완두콩의 숟가락 건조 노간주 열매의 몇 가지를 넣어. 비등 할 때, 삶은 내장 된 배는 10 분 절인. 이어서 레몬 배와 향신료 뱅크에 따른 패키징되며 이드만큼 다시 끓여 용기에 부었다. 폐쇄와는 어둠과 차가움을 제거합니다.

불가리아어 조리법

그것은에 따르면, 절인 배 맛이 매우 흥미로운 밝혀졌습니다. 만 작은, 아주 잘 익은되지 과일을하는 것이 필요하다. 그들은 두꺼운 바늘을 nadkalyvayutsya하고 약간 부드러운 때까지 요리. 항아리의 맨 아래에 곡물 겨자 (물 리터 당 두 큰술), 후추의 핀치, 정향 꽃 봉오리 쌍 및 베이 잎을 확장됩니다. 단단히 요리와 막혀있는 끓는 물, 과일 위에 부어 두었다.

야채를 박제

오히려 이상한 배 당근와 함께 절인. 루트 청소와 과일의 길이를 따라 조각으로 절단됩니다. 배를 세척하고; 그들을 부드럽게 꼬리, 핵심을 잘라 장소를 (더 특별한 칼을 사용). 그리고, 다른 분의 커플과 차가운 물 묻은 소쿠리에 희게. 그녀는 각각의 배 투자 스틱 당근으로 배출합니다. 무균 항아리에 셀러리의 세 가지 sprigs와 다섯 다진 마늘을 두었다. 박제 배의 상단에 위치하고 있습니다. 물은 소금과 설탕을 끓여 : 반 리터는 제 1 및 제 2 반 컵 숟가락을 가지고있다. 딸기와 고추 - 그리고 정향, 카 다몬, 후추를 던져. 붓고 식초 액체 채워진 캔 비등 후 (잔 네이드 당 제 컵). 최대 압연 후, 그들은 이상과 랩십시오. 계속 같은 배 절인 그녀의 차가운 옵션의 옷장에서 직접 할 수 있습니다.

매운 양념 배

매운,이 조리법은 팬들을위한 최선이 될 수 있습니다. 회사 육체와 여덟 배는 껍질과 코어에서 발표 및 분기로 절단된다. 조각은 상당히 두꺼운 시럽이 될 때까지 끓인 설탕의 절반 유리에 물 부분 유리 가득, 소금을 뿌렸다. 화재는 최소한으로 수축된다 겨자 가루, 한 - - 칠리 플레이크 및 강판 신선한 생강의 큰 숟가락 냄비 검은 겨자, 네 개의 숟가락 씨에 따르십시오. 와인 식초 (150 밀리리터), 과일 스튜 팔분을 붓는. 마지막에 소수 박하 잎을 추가하고, 절인 때 은행 포장 및 밀봉 podostynet 배는 트위스트된다. 여기 지하실 또는 냉장고에 보관하는 것이 바람직하다.