야채와 터키 : 영양과 유용

터키 - 맛있는, 영양가있는, 건강 한식이 요법 고기. 그것에서 당신은 어떤 반찬과 함께 많은 다른 요리를 요리 할 수 있습니다. 터키는 감자, 쌀, 메밀과 완벽하게 조화를 이룹니다. 그러나 무엇보다도 야채가있는 칠면조를 요리하면이 조합이 소화 과정을 개선하고 위장에 "부담을주지 않습니다". 그런 요리 후, 무거운 느낌이 없으며, "무거운"반찬으로 고기를 먹는다면 종종 그렇게됩니다. 야채를 손에 들고 식욕을 돋우는 점심 식사 또는 저녁 식사를 준비하면 모든 가족 구성원을 만족시킬 수 있습니다!

채소 와 터키 , 당근과 셀러리 조림

이 간단한 요리 모험은 매우 합리적인 구성 요소가 될 것입니다 :

• 칠면조 유방 (필레 만) - 0,7 kg;
• 토마토 - 1 개;
• 셀러리 뿌리 - 0.50 g;
• 껍질을 벗긴 당근 - 0.300 kg;
• 전구 양파, 마늘 - 3 조각;
• 향신료 : 마요라나, 설탕, 소금, 검은 후추.

야채와 함께 칠면조를 준비하는 방법

1. 고기는 씻어서 말리고 잘게 자르십시오.
2. 물을 데우고 칠면조 조각을 넣고 끓여주세요. 화재가 천천히 내려 가면 천천히 천천히 기다립니다.
3. 야채 준비. 당근과 샐러리를 씻고, 씻고, 말리고, 중간 크기로 문지르면됩니다. 양파 들어온다, 다른 야채와 결합. 원시 재료는 칠면조와 함께 냄비에 던져 신중하게 저어, 뚜껑을 닫고만큼 스튜. 접시가 준비되기 바로 전에 고기의 더 강렬한 맛을 내기 위해서는 오븐에 팬을 놓으십시오. 오븐에 채소가 든 칠면조는 10-15 분 동안 머물러 있어야합니다. 접시는 juiciness과 부드러움을 받게됩니다.
4. 토마토 가 남아 있기 때문에 씻어서 벗겨서 작은 입방체로자를 필요가 있습니다. 마늘 정향은 또한 잘게 잘리고 잘게 잘린 토마토와 섞인다. 당근과 셀러리가 들어간 칠면조로 스튜 냄비에 재료를 보내고 설탕, 소금, 말린 마요라나를 부어 후추로 맛을 낸다. 이제 모든 것을 저어 뚜껑으로 다시 덮고 준비 될 때까지 5 분 동안 놓아 둡니다. 야채와 함께 칠면조 조림 은 쌀, 으깬 감자 또는 독립 요리로 제공 될 수 있습니다. 신선한 녹색은 고기의 맛을 강조하고 더 나은 소화력에 기여할 것입니다.

칠면조 채소 요리법 : 채호 빌리

전통적인 그루지야 어 접시는 약간 변경됩니다 : 닭고기는 칠면조로 대체 될 것입니다. 그것은 더 나쁘지도 좋지도 않고, 다만 다르지만 맛있는 것으로 밝혀졌습니다. 이 다채로운 접시에는 다음과 같은 재료가 필요합니다 :

• 칠면조 부분 - 고기와 뼈가있는 생크 - 1 kg;
• 토마토 - 0, 5 kg;
• 양파 - 0.5 kg;
• 마늘 -4 큰 소엽;
• 향신료 : 소금, 고수풀, 사프란 (조금만), 홉스 - 태양 리, 클래식 소스 또는 tkemali (10g);
• 신선한 채소 : 딜, 고수풀, 바질

Chaohobili 준비 방법

일하기 위해서는 두꺼운 벽이있는 가마솥, 팬 또는 프라이팬이 필요한 요리가 필요합니다. 고기는 뼈에서 제거되어 큰 조각으로 절단됩니다. 요리에 불을 태우고 열을 가하고 칠면조를 넣어 라. 지방과 기름을 넣지 마십시오. 튀김 후 10 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오.

그런 다음 뚜껑을 제거하고 조심스럽게 프라이팬에있는 국물을 별도의 그릇에 넣으십시오. 나중에 필요할 것입니다. 이제 태우지 않도록 15 분 동안 고기를 볶습니다.

큰 양파를 자르고, 고기에 던지며, 섞어서 15 분간 튀김으로 충분합니다.

토마토는 "자유로운"피부에서, 중간 조각으로 잘랐다. 마늘 정향을 자르고 토마토와 합친 다음 칠면조와 양파에 던지십시오. 모든 향신료를 넣고 소금물을 부어 국물을 부어주세요. 40 분 이내에 재료를 섞고 덮고 끓입니다. 10 분 전에 잘게 썬 채소를보고 할 준비를하십시오. 기성품 인 차호비는 삶은 쌀이나 감자와 조화를 이룹니다.