야채와 쇠고기 스튜

고기를 포기 사람들은 심지어 그들이 잃을 얼마나 실현하지 않습니다. 그 안에 포함 된 유용 광물이 맛있고 영양가있는, 그래서도 충분히 밖으로 음식이뿐만 아니라, 그 사람의 몸이며, "대상"으로 확장되지 않습니다. 가장 인기있는 고기 - 쇠고기. 그것은 돼지처럼 뚱뚱한,하지만 덜 맛이 없습니다. 쇠고기 스튜 자신의 건강에 관심을 가진 사람들을 위해 간단하게 최선의 선택 - 야채와 함께.

첫째, 고기 이런 종류의 유기체에 유용하다. 쇠고기 등등 각종 미량 원소, 철분, 비타민 B12, 아연, 셀레늄, 불포화, 포화 및 불포화 지방, 단백질 등을 포함한다. 둘째, 스튜는 훨씬 더 유용 튀김, 심지어 구운입니다. 셋째, 비프 스튜 야채 (그것이 그들과 함께)와 함께 자동으로 몸이 필요로 물질의 창고로 변환. 그래서 자신을 기쁘게하고이 문서의 조리법 중 하나에서 저녁 식사를 준비합니다.

야채와 쇠고기 스튜이 필요합니다 두 감자, 고기 반 킬로, 피망의 두 가지, 당근, 토마토, 양파, 호박, 가지, 토마토 페이스트, 딜, 파슬리 50g, 녹색 콩, 상추 100g의 한 조각에 물 유리 국물, 베이 잎, 후추, 소금 2 큰술의 100 밀리리터. 리터 당. 따라서, 쇠고기 등심은, 건조, 세척 후 냄비에 넣어 황금 갈색까지 냄비에 조각 및 튀김으로 절단하는 데 필요합니다. 이제, 야채와 함께 작동합니다. 작은 조각 - 감자 큐브와 튀김도하고, 호박, 가지, 녹색 콩으로 절단해야합니다. 모든 야채 고기 냄비에 배치됩니다. 이제 프라이팬에 튀긴 양파 (반원), 당근 (강판)에, 다음 산을 제거하기 위해, 토마토 페이스트, 국물의 절반 컵이 추가되고, 프라이팬에 설탕을 붓는다. 이제, 그 내용은 고기와 야채로 확산 될 수있다. 모두 10 분 끈다. 팬의 끝에서 작은 조각으로 잘라 피망, 토마토를 추가합니다. 국물의 유물을 위로하고 또 다른 20 분 동안 모든 끓인다. 요리가 준비되고 자극하는 것을 잊지 마십시오. 야채와 쇠고기 스튜를 제공하기 전에, 다진 허브를 뿌리고 양상추 장식.

같은 성분의 사용을 필요로하지 않는 조리법이있다. 양파, 쇠고기 스튜, 가정하자. 약간 후추, 소금, 쇠고기 킬로그램을 접지 (뼈없는), 식물성 기름, 맥주 병, 2 다진 마늘, 양파 4, 바닥 숟가락 밀가루 100 g을 갈색 설탕, 말린 백리향 및 베이 잎. 큰 그릇에, 당신은 소금, 후추 가루를 혼합 한 다음 큐브로 잘라 고기를 다시 넣어해야합니다. 프라이팬에 쇠고기, 황금 갈색까지 튀김 그것에 나물, 백 리 향, 베이 잎, 마늘, 설탕, 양파 (반원)를 추가해야합니다. 이 모든 5-7 분 동안 볶는다하는 것이 필요하다. 그럼 당신은 저 발열에 반 시간 정도 맥주와 스튜 냄비의 내용을 부어 수 있습니다.

육류의 조리시 반드시 신선한 야채를 사용합니다. 절임 쇠고기 스튜 - 여기에 기존 제품의 특이한 맛의 예입니다. 고기 반 킬로, 버터, 두 양파, 네 피클, 마늘, 파, 후추와 소금 한 스푼을 가지고 - 맛. 양파 (반 반지)와 함께 버터에 튀긴 필렛 조각. 이 또한 다진 마늘을 추가 할 수 있습니다, 물 (반 컵)을 끓여 부어 후 보내 팬에 약 10 분 동안 요리 절임 (잘게 썬). 접시는 여전히 가끔 교반, 약 20 분 동안 끓인다한다. 그것은 원시 양파, 슬라이스 반지와 함께 제공됩니다.

당신이 볼 수 있듯이, 쇠고기 요리, 그것은 야채 조림되어 특히, 훌륭한 점심이나 저녁 식사를 할 수 있습니다.