삶은 쇠고기 : 제조법 및 사용

우리는 쇠고기에 대해 무엇을 알 수 있습니까? 무엇 독특한 고기입니다, 그것은 당신의 식단에 포함하는 것이 좋습니다 이유는 무엇입니까?

먼저, 쇠고기 - 몸이 지속적으로 필요로하는식이 단백질의 훌륭한 소스. 또한, 매우 영양가입니다. 쇠고기 빨리 다른 제품보다 인체에 포화 (영양 속성, 쇠고기 리터 우유의 분기 kg에 해당합니다).

둘째, 고기는 다른 많은 제품과 달리 장내 산도를 증가하지 않습니다. 식품 효소와 염산 - 그것은 많은 자극을 중화.

셋째, 쇠고기는 상당히 빠른 속도로 장 폐기물을 과부하없이 흡수.

그러나 우리는 어디서 어떻게 될 음식을 동물을 키우는 모르는 ... 한 가지 중요한 경고가있다. 일반적으로 황소와 젖소는 많은 질병에 노출 건조 식품 및 특수를 먹고, 산업 환경에서 개발했다. 지금까지 전혀 식물이 충족 위생 및 기술 조건. 그래서 의심의 잘 알려지지 않은 업체에서 고기를 구입하지 않습니다. 불행히도, 쇠고기 공급 업체의 무결성을 평가하기 매우 어렵습니다. 고기의 슈퍼마켓 패키지로 구입하여, 우리는 우리의 구매 방법이 유용 알 수 없다.

쇠고기 는 발암 물질의 존경 수를 할당 튀김 중 유해 지방을 많이 포함되어 있습니다. 따라서 철, 아연과 비타민 B를 풍부 삶은 쇠고기를 먹는 것이 좋습니다

삶은 무엇 쇠고기? 조리법 이 요리의 준비는 매우 쉽습니다. 고기는 거품을 제거, 두 개 또는 세 개의 시간 끓여 후 소금에 절인 물을 냄비에 넣고 삶은된다. 베이 잎, 기타 좋아하는 맛에 대해 잊지 마세요 ... 고기 잘게 썬 당근, 셀러리, 파슬리, 고추, 양파를 던질 준비가 될 때까지 30 분 동안 자주 향신료를 추가 국물의 맛을 향상시킬 수 있도록 지원합니다. 조리법 삶은 쇠고기, 당신의 취향에 따라 어느은 보통 국물과는 별도로, 야채와 함께 제공합니다. 완벽한 조합은 쇠고기를 삶은 수 삶은 감자.

요리 고기가 매우 부드럽고 몸에 소화하기 쉬운 있도록.
테이블에 고기를 먹이, 보통 작은 조각으로 절단됩니다. 어떤 경우에는 완전히 찬의 전체 표면을 덮는 작은 섬유에 쇠고기 분리.

이 요리는 종종 삶은 당근, 야채 조각으로 장식되어 있습니다. 아름답게 손님의 식욕은 삶은 쇠고기, 매우 중요 조리법, 함께 장식 여주인의 요리 창의성을 즐겁게.
중요한 것은 초보 요리사 피려 - 조리 시간에. 모든 고기, 쇠고기 또는 삶은 양고기, 준비 이상에서 2 시간 여부. 고기의 큰 조각은 3 시간 동안 조리한다. 이 고기는 모든 유해 물질의 청소이 기간 동안 있다는 사실. 일부 요리는 고기가 요리되는 첫번째 국물,이 모든으로, 끓는 후 병합 할 필요가 있다고 생각 유해 물질이 물에 남아 있습니다. 이 절차는 크게 같은 삶은 쇠고기 등의 요리를 준비하는 과정이 길어대로 모든 사람들은이 규칙을 준수합니다. 레시피는 일반적으로 국물을 부어해야하지만 항상 거품 제거에 초점을 맞추고하지 않습니다. 그 결과 거품 제거, 당신은 유해 가스의 방출 대부분을 제거.

채식 고기의 식사를 비난한다. 그의 추종자들은 모든 유용한 영양소는 사람이 식물 기원의 음식을 통해 얻을 수 있다고 생각합니다. 그러나 이것은 사실이 아니다. 요리 된 고기는 식물의 세계에서 더 유사 물질이없는 특정 고유의 단백질을 포함하고 있습니다. 물론, 사람은 육류 제품을 포기, 긴 인생을 살 수 있습니다. 그러나 정기적으로 강하고 튼튼하게하기 위해 몸을 돕고, 고기를 먹는.