치즈 모자와 가지, 토마토와 돼지 고기

가지와 돼지 고기는 아주 맛있는 하 고 높은 칼로리 밝혀졌습니다. 일품 요리의 형태를 준비하고 있기 때문에 저녁 식사, 축제 테이블에 적합합니다. 이 경우, 고기뿐만 아니라 야채뿐만 아니라, 마요네즈를 적용하고 강판되는 하드 치즈.

스테핑 돼지 고기 요리법 가지와

필요한 재료 :

• 저지방 마요네즈 - 180g;
• 신선한 돼지 고기의 펄프 - 1kg;
• 2 개 - 젊은 날로 작다.
• 신선한 마늘 큰 - 2 개 정향;
• 파슬리와 딜 (신선한 전용) - 작은 빔에;
• 식물성 기름 - 35 ㎖;
• 네덜란드 치즈 - 190g;
• 2 개 - 양파 전구는 작다.
• 빨간색 잘 익은 토마토 - 3 개;.
• 딸기, 소금 및 조미료 - 단독 재량이다.

육류 제품의 처리

뼈와 지방없이 펄프의 준비를 사용하는 것이 좋습니다 위해 가지와 돼지 고기에 육즙과 부드러운 밝혀졌다. 또, 세탁 불필요한 성분을 제거하고 (섬유)간에 스테이크로 잘라 2cm 두께로 2 개면 요리 망치에 반발 할 필요가있다. 그 후 당신은 돼지 고기와 고추, 소금이 필요하고 30 분 동안 따로 둡니다.

야채 처리

위의 성분에 더하여, 그것은 또한 잘 익은 토마토와 추가하면 가지와 돼지 고기, 훨씬 더 공급 될 것이다 양파. 그들은 잘 원하는 다음 원과 반지로 절단하면 껍질을 벗기고 세척해야한다. 정확히 같은 방식으로 당신은 어린 가지와 함께 할 필요가있다.

양념의 준비 과정

돼지 고기는 구운 반드시 방향족 소스의 사용을 포함, 가지와 함께. 그 준비를 위해 그릇에 강판 마늘과 치즈, 다진 허브, 딸기, 약간의 소금과 저지방 마요네즈를 연결해야합니다. 모든 성분을 철저하게 필요한 혼합 큰 스푼.

성형 요리의 과정

가지와 돼지 고기는 시트 레이어에 배치 duhovochny한다. 양파 링, 가지, 토마토 슬라이스와 마늘 소스와 치즈 맛 :이를 위해, 팬이 기름으로 기름을해야한다, 그것은 고기의 부분하고 다음 성분의 실수로했습니다. 지난 성분에 그것이 마요네즈 돼지 고기를 풍부하고 섬세한 맛을 제공하므로, 저장 가치가 없다.

식품의 열처리

고기 스테이크가 완전히 야채와 마요네즈로 덮여됩니다 때, 그들은 즉시 duhovochny 캐비닛에 넣어해야합니다. 요리를 준비하는 시간 동안 중간 열에 좋습니다. 당신은 돼지 고기를 얻기 전에, 부드러움을 확인해야한다.

어떻게 테이블에 가져다

야채 구운 스테이크 오븐에서 제거하고 정확하게 블레이드에 의해 평판 시프트 알라한다. 각각의 메인 요리는 말린 바질, 다진 부추 뿌려을 권장합니다. 이러한 저녁 식사 날카로운 제시해야 토마토 소스, 올리브 오일로 맛을 신선한 흰 빵과 오이, 양파, 토마토 야채 샐러드.