맛있는 "kitayschina"요리 Funchoza

이 이탈리아 들리는 단어는 실제로 중국에서 온다. "재미 - 도지는"- 그래서 집에서이 제품을 스타일. 그리고 우리는, 그리고 유럽에서 국수은 모두 "fencheza", "fuchoza"하지만 종종 "Funchoza"또는 "유리 국수"로 불린다. 후자의 정의는 기초입니다 : 완성 된 국수는 반투명 회색 색상입니다. 그것의 우수한 맛과 저칼로리 제품으로 중국과 이웃 국가에서 인기를 얻고 있으며, 현재 전체 동남 아시아의 속성이되고있다. 다른 나라에서 Funchoza 요리는 특별한 소스와 함께 제공됩니다. 그리고 실제로 어딘가로 만든 국수 쌀 밀가루, Munga 고구마 전분, 감자 또는 카사바의 추가와 함께 콩 - 어딘가에.

역사가는 Funchoza은 중국 황제의 법원에서 마르코 폴로 시도 있다고 생각합니다. 당시 유럽에서 그림은 희귀했다 그러나, 국수는 세계적으로 유명한 이탈리아 파스타에 상승을 부여하고있다 밀가루로 만들어졌다. 우리는 건조 형태에서이 제품을 판매 또는 삶은 건조. 이러한 반제품 3 ~ 5 분 동안 적용, 스탠드를 끓는 물에 작성하게 충분하다. 그러나 여기서 우리는 진짜 국수를 사용 Funchoza에서 요리를 만드는 방법을 찾을 것입니다. 원시 형태에서는 부드러운 냄새 너트 충분히 취성과 옅은 회색 매트가 있습니다. 파스타 구부러진, 어두운 회색 경우 - 결함이있는 제품입니다.

당신이 Funchoza에서 요리를하기 전에, 당면 먼저 끓여한다. 당신은 기존의 파스타의 형태로 제품을 구입하고 요리하는 경우는 동일해야합니다 - 소금에 절인 끓는 물에 던져. 유일한 차이점 - 조리 시간은 반죽의 두께에 따라, 당신은 3 ~ 6 분 정도 끓여해야하거나 국수 박쥐 우산으로 바뀝니다. 때때로 당신은 단단히 압연 반지 Funchoza 상점에서 찾을 수 있습니다. 다음에 b Yerem 두꺼운 문자열, 국수 그녀의 "목걸이"모인와 소금에 절인 끓는 물에 젖어. 여분의 수분을 제거 흔들 차가운 물 묻은 거 같아요 스레드를, 당기 할당 된 시간 후, 스레드를 억제하고 반 링으로 잘라.

자체로, 국수는 더 독특한 맛이 없다, 따라서 작업 준비를 필요로한다. Funchoza 소스는 마늘, 허브, 고추, 양파, 토마토 페이스트, 마요네즈 및 기타 제품의 추가 지원에 의존, 콩에 근거하여 제조 할 수있다. 특색 유리 국수 소유자는 요리 상상력의 발현을위한 발판을 제공합니다. 하지만 한 사람이 살아 국수, 그래서 고기에 반찬을 제외하고 야채 요리, 파스타 샐러드에 사용할 수 있습니다.

오이 Funchoza의 샐러드를 준비하려고합니다. 세 개의 작은 당근, 고추 및 고급 스트립으로 잘라 오이. 간장, 작은 술 참기름, 쌀 식초, 짓 눌린 다진 마늘과 다진 고수의 소수의 세 번째 컵의 드레싱 큰술을 준비합니다. 삶아 멋진 Funchoza. 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞는다.

그러나 "겨울"요리 Funchoza. 삶은 국수는 잘게 썬 절인 버섯, 절인 오이, 식물성 기름 시즌과 결합, 양파 링은 pritrusit. 보드카 또는 다른 그레이트 간식 영혼.