빵 푸딩 : 레시피. 푸딩 다이어트를 요리하는 방법

알비온의 주민을 공급 거의 모든 요리 - 사람들의 믿음에 따르면 잉글랜드, 푸딩과 오트밀에 가본 적이 없다. 어쨌든, 요리 용어로, 전 세계에 대한이 두 가지 요리는 영국을 대표한다. 그리고 오트밀의 준비도 매우 경험이 요리사에 어려움을 야기 할 가능성이에서 푸딩 경우 - 그것은 여러 움직임과 짜릿한 기술의 요리사를 필요로 뭔가 복잡하다. 대부분의 고정 관념과 마찬가지로,이 의견은 잘못된 것입니다. 심지어 초보자 정부를 요리 할 수 같은 빵 푸딩 - 그래서, 작은 형태를 말하자면, 그녀를 보자로 시작해야합니다. 즉, 제 시간에 굽기 위해 매우 작은 용기를 가지고하는 것입니다. 그리고 물론, 몇 가지 요리의 비밀을 배운다.

영광의 비밀

우리는 영어 말할 수없는 국가 요리가 준비하기에 너무 변덕. 그러나, 다른처럼, 그것은 존중, 특정 규칙에 대한 특별한 접근 방법과 준수를 요구한다 :

1. 당신이 푸딩을하기 전에, 그에게 균등하지 너무 뜨거운 형성하는 것이 필요하다. 3 분 동안 오븐에 용기를 넣어 충분하다.
2. 높이의 3 분의 2에 - 기입 기름칠 금형 반 최대해야한다. 반죽이 상승하고, 젖은 상태 것이다 - 그리고 그것은 시트에 붓는다. 탄 및 추한 모습의 냄새는 거의 요리 걸작의 흔적이 없다.
3. , 푸딩이 무성한 붉게 만드는 방법의 주요 비밀은 이것이다 : 베이킹이 끝날 때까지 오븐을 열지 마십시오. 나는 유리를 통해 들여다해야합니다. 그렇지 않으면, 반죽 정착하고 propechetsya하지 않은 - 적어도 균일.

이 규칙은 특별한 시험의 준비를 포함 조리법에 적용됩니다. 클래식 빵 푸딩이 훨씬 쉬워졌다. 더 복잡한 작업에 착수하기 전에 해결하는 것은 매우 가능하다.

영어 빵과 버터 푸딩

당신은 믿지 않을 것이다 : 그것은 일반 흰 빵에 필요하며, 심지어 말라. 보통 햄버거에 허용되는 무엇에 대해. 그러나뿐만 아니라 그. 레드 포트 와인의 절반 유리 세척 적신 건포도의 세 큰술 첫째, 다른 재료를 준비합니다. 신선한 체리의 kg의 3 분의 뼈를 꺼냈다. 빵 푸딩 지저분를 구워 것 양식; 그것은 버터, 아래쪽 덩어리 조각을 분해한다. 우유의 절반 리터 세 개의 계란과 설탕의 네 숟가락을 채찍질한다. 대중의 3은 빵에 부었다. 다음 혼합 ottsezhenny 체리와 건포도를 분해. 다른 과일에 계란에 적신 빵 조각을 배치; 와인은 건포도를 침지하고, 상기 충전이 주형에 부어 접속된다. 반 시간 후에, 미래 젖은 빵 보장하기 위해 예약 , 처방전 푸딩을 약 한 시간 동안 오븐에서 시트를 제거하는 주문. 사실, 그것은 쉽게?

요크셔 푸딩

이제 더 복잡한 조리법로 이동하자. 요크셔 옵션 - 기본, 그것은 요리 할 수에 따라 거의 아무것도이다. 우리는 Dzheymi 올리베라의 푸딩 요리를 제공합니다 그는 복잡한 조작없이 준비가되어 있습니다. 밀가루 유리 우유 한 잔을 부어; 더 나은 액체 오르게 받아, 가장 중요한 열뿐만 아니라 차가운 꽤 성공합니다. 구성 요소 휘저어. 대단히 짧은 용해되면, 계란을 운전하고 약간의 소금을 부어합니다. 더 생생한 맛을 원하십니까 -이 단계에서 추가, 아로마 허브를 건조. 반죽은 예열 및 기름칠 formochkam에 붓고 있습니다. 요크셔 (일명 빵) 푸딩을 오븐에 넣고 황금 (20~30분 충분)까지 경화된다. 심지어 당겨 후 그는 "날아"되지 않아 그 형태를 잃지 않습니다.

여름 사과

잉글랜드 사과 빵 푸딩에 못지 않게 인기가 없습니다. 제품이 크게 차이가 맛이 일반 케이크를 준비하는 것과 비슷한, 그러나위한 레시피. 양식은 윤활과 얇은 과일 조각 확산 빵 부스러기로 뿌렸다. Polbatona (물론 흰색은) 어떤 조각을 잘라 사과에 배치합니다. 컵 설탕의 3 분의 1은 우유의 유리, 세 개의 계란과 계피의 핀치 오프 가져옵니다. 이 혼합물은 푸딩을 붓고 오븐에 넣어된다. 양식의 높이에 따라, 그녀의 사과 빵 푸딩에서 개최한다 시간. 하지만 더 사십분 이상.

치즈와 코티지 치즈 짠 푸딩

일반적인 믿음과는 달리, 영어 진미 반드시 디저트를 제공하지 않습니다. 홈 메이드 푸딩은 "유지 보수"와 같은 가치있는 행위이며, 메인 코스로 고기와 생선을 위해 나쁘지 않았다. 일부 버전에서 클래식 빵 옵션은 좋아하는 음식의 목록을 입력 할 수 있습니다. 전통적인 시작 : 우유의 유리 채찍질 4 개의 계란 - 소금이 시간. 두부의 백 그램 체를 통해 접지된다 많은 치즈는 잘게 문질러. 그릇에서, 혼합물베이스, 어제 전에 치즈, 코티지 치즈의 3 분의 2 반 덩어리의 조각을 결합한다. 페퍼 다치게하지 않습니다. 교반 한 후 "반죽"기름칠하고 빵 부스러기 양식을 뿌려 뿌려 잔류 치즈에 분해. 오븐에서 보낸 시간의 분기, 집에서 만든 푸딩 가족을 유혹하고 장미 빛 전망을 냄새가 난다.

신속하고 저렴하게

영어 요리의 팬들은 고유의 복잡한없이 푸딩을 만드는 방법을 알아 냈다. 그리고이 시간은 그냥 디저트 될 것입니다. 따뜻한 우유의 절반 유리에 그것을 만들려면 전분, 설탕, 코코아의 다섯 티스푼을 용해. 당신은 약간의 바닐라를 추가 할 수 있습니다. 그 결과 균일 한 액체가 남아있는 (집합의 절반 리터 촬영) 우유를 냄비에 붓고 매우 낮은 불에 배치됩니다. 유일한 어려움은 - 항상 자극 할 아무것도 poprilipalo 있도록. 뜨거운 질량을 끓는 분 아름다운 아이스크림 그릇에 부어 한 후, 아래로 냉각 한 후, 당신은 실제 영어 푸딩을 얻을.

치즈 변형

심지어 아이들하시기 바랍니다 것입니다 또 다른 디저트는 유용한에 대한 혐오감이 발효유 제품. 우유 리터의 셋째 덜 몰리나의 절반보다 유리하지 느끼고 붓고; 질량이 두껍게하기 시작하면 십분 후, 팬은 열에서 제거됩니다. 4 개의 계란의 노른자는 설탕의 세 번째 컵 분쇄 양질의 거친 밀가루 채찍과 결합. 다른 단백질에 설탕과 레몬 향의 스택 그릇을 채찍질, 모두 대중은 푸딩이 뜨거운 오븐에서 홈에 반 시간 배치 된 후 혼합 및 보완 건포도입니다. 사우어 크림, 잼이나 시럽 - 찢어하지 않습니다!

우유 푸딩

(- 달콤한 매우 자주)에도 용감하게 다이어트에 집착하는 사람들, 때로는 맛있는 무언가를 원한다. 지금 만나 제로 지방 : 그들은 푸딩 다이어트를 준비 할 수 있으며, 우유 그것의 존재를 혼동하지 말자 - 아무것도 쉬울 수 없었다. 리터 정확하게이 제품은 적합의 추가와 함께 끓인 향신료 : 정향, 계피, 바닐라, 우려 미칠 수 체격 심황 (이 지방 연소) 붓는다. 우유의 판에서 제거 후 부어 젤라틴 (수 - 첨부 된 설명서에)을 용해하고, 부분적인 냉각 후 (이것은 레코딩하지 않을 때, 손에 컨테이너 유지할 수) - 꿀. 쿨 - 당신은 kg에 대한 걱정없이 즐길 수 있습니다.