미트볼, 미트볼과 라비에 대한 소스는 : 요리는 기억에 남는 하나가 될 것입니다

언제나처럼 나는 모든 여성이 기존의 햄버거, 미트볼, 라비을 다양 화하고자합니다. 이것은 요리와 소스를 군침 도는 이러한 요리를 제공을 통해 수행 할 수 있습니다. 이 기사는 원래 맛있는 조리법의 수를 포함합니다.

미트볼의 소스는 "빨간색 고전"쇠고기 소스, 모든 종류의 제조를위한 기초가 될 수있는 돈까스 와 미트볼. 그것은 고기 뼈와 풍부한 국물이 필요합니다. 모두의 절반에 토마토 페이스트, 당근, 양파의 perezharku을 추가; 끓인다 및 중간 열에 스튜 둡니다. 국물의 나머지 부분에 덩어리를 방지하고 점차적으로 소스로 소개하는 약간의 밀가루를 용해한다. 요리의 끝에서, 아름 다운, 갈색을 표시 소금, 설탕 및 설탕 zhzhenku를 추가합니다. 이 소스는 등 향신료, 와인, 버섯을 추가하는 기초로 사용된다. 그러나 그것은 또한 별도의 소스로 사용할 수 있습니다.

미트볼에 대한 소스 "야채와 함께." 그것을 요리하려면 고전적인 빨간 소스에 구축해야합니다. 우리는 또한 황금 갈색까지 튀김 야채 (달콤한 고추, 부추, 셀러리, 당근), 잘라 막대기이 모든 혼합물의 비트 수 있어야합니다. 이제 lavrushku, 소금과 후추 완두콩을 추가, 끓는 빨간 소스에 넣어. 끝에서 당신은 마데이라의 조금을 추가 할 수 있습니다. 생성 된 육즙이 사용될 수있다 미트볼위한 소스.

라비 "마늘"에 대한 소스는 매우 빠르게 조리됩니다. 우리는 추가, 약간의 설탕, 고추, 마요네즈와 간장의 약간 큰 스푼을 분쇄 마늘의 몇 정향가 필요합니다. 생성 된 혼합물을 철저하게 딜을 다진에 추가 혼합한다.

미트볼 "토마토"의 소스는 매우 빠르게 준비 할 수 있지만, 그것은 매우 맛이 밝혀졌습니다. 큰 과일 토마토 슬라이스와 매우 낮은 열에서 자신의 주스에 삶은. 그런 다음, 체으로 닦아 믹스 버터, 설탕, 소금과 후추를 추가해야합니다. 전체 질량을 졸이다하지만, 매우 두꺼운 조미료를 얻기 위해, 비등하지 않습니다. 준비 소스는 분쇄 마늘과 다진 딜을 채울 수 있습니다.

미트볼, 미트볼와 미트볼에 대한 소스는 "토마토는 버섯"소스 "토마토"에 근거하여 준비가되어 있습니다. 당신은 박판으로 버섯을 잘라 양파와 마늘을 넣고 화이트 와인을 부어해야합니다. 일관성은 충분한 두께이어야한다. 끝에서 부어 토마토 소스, 분쇄 마늘을 넣고 모두 함께 따뜻한,하지만 끓여야하지 않습니다.

들어 고기 요리 와 만두 아주 좋은 차가운 소스입니다.

소스 "사탕무는"고추 냉이의 기초 준비가되어 있습니다. 고추 냉이의 뿌리는 매우 미세 창살 작은 칼을 잘라해야합니다. 생성 된 혼합물을 완전히 차가운, 뜨거운 물을 부어 아주 잘 눌러했다. 이제 설탕, 소금, 식초와 미세 강판 삶은 사탕무를 추가 할 수있는 시간입니다. 양념을 저어 약간의 기름을 붓는다.

소스 "사워 크림 고추 냉이와." 고추 냉이 루트 미세 화격자 및 끓는 물을 부어. 모두가 냉각되면, 다음, 물을 배수 짜, 사우어 크림, 설탕, 소금을 추가합니다.

"마요네즈 소스 허브는"매우 빠르게 조리됩니다. 신중하게 분쇄 한 마늘 마요네즈를 갈아서 다진 신선한 허브 (파슬리와 딜)를 추가 할 필요가있다. 당신은 소스 온화한 있도록하려면이 경우, 우리는 우 어 크림과 함께 중간을해야합니다.

다음과 같이 소스 "마요네즈와 토마토은"준비가되어 있습니다. 토마토 페이스트는 미세 양파, 다진 마요네즈, 추가, 삶은해야 셀러리, 약간의 소금, 후추와 파슬리. 반응 혼합물을 조금 카레, 분쇄 마늘, 신선한 딜을 추가하는 경우 그것은 가장 좋은 것입니다.

콜드 소스는 항상 냉장고에 하루 주입해야합니다.

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