겨울 호박 조리법

정원에서 호박은 초보자 정원사의 영광을 위해 운동. 그러나 가장 맛있는 - 녹색, 젊은 호박, 그들이 짧은 기간 동안 저장할 수 있습니다. 심지어 냉장고에, 그들은 단지 십이일 거짓말을 할 수 있습니다. 이상과 같은 유용한 야채를 즐길 수, 그들은 저장 조금 더해야한다. 이렇게하려면 겨울 호박에 대한 다양한 조리법이있다. 그들을위한 올바른 시간 - 워크가 한창 경우는, 여름의 끝입니다.

그것은 나타냅니다 요리법 호박을 겨울 세 courgettes 킬로그램 일kg 달콤한 고추, 1 개 킬로그램 살구, 마늘 150g, 설탕 한 컵, 식물성 기름 400g, 식초 50ml를, 소금 두 큰술을 적용하려면 다음 맛이 워크 및 파슬리의 두 움 큼. Courgettes은 껍질과 씨앗, 반지 하나 센티미터 두께로 절단해야합니다. 고추는 씻어 씨앗을 청소하고, 다음 두꺼운 스트립으로 절단. 살구 씨의 박리 된 마늘 다진 고기와 청소, 세척해야합니다.

그런 다음, 그 결과 대량의 모든 잘 섞어 불에 넣고 끓인다, 식물성 기름, 설탕, 소금, 다진 파슬리를 추가합니다. 혼합물이 종기에 올 때, 그것에 호박과 고추를 추가 뚜껑이 닫혀에서 다음 45 분 동안 끓인다,하지만 당신은 자주 저어해야합니다. 요리의 끝에서, 또 다른 5 분 동안 식초 볶음과 종기를 추가합니다. 그 결과 겨울 프리폼은 뜨거운 사전에 전달하는 저온 살균 캔, 롤 커버 및 냉각까지 거꾸로 넣어. 또한 상추와 같은 겨울 호박의 다른 많은 조리법이있다, 과즙은 letcho 또는 구운.

그러나 대부분의 경우, 이러한 야채 스쿼시 캐비어에 겨울을 준비하고, 각각보다 더 알려져있다 스쿼시 캐비어에 대한 조리법 통조림. 그것은 모든 스쿼시 캐비어의 첫번째 주목해야한다 - 저칼로리식이 제품. 보통 다이어트뿐만 아니라, 그것은 체중 감소와 다이어트를위한 제품으로 많은 것이 좋습니다. 기인 펙틴 섬유의 높은 함량으로 대사와 소화관을 향상시킨다.

레시피 수제 스쿼시 캐비어 많은 필수 미네랄을 포함하고 비타민을 겨울 식료품 저장실을 위해 몸을 준비 할 수있는 기회를 제공 할 것입니다. 스쿼시 송아지에서 많은 비타민 E 와 C 비타민 E는이 제품이 혈액에서 헤모글로빈의 수준을 증가 외에 크게 면역 체계를 향상 비타민 C로 혈관 벽을 강화하는 데 도움이됩니다. 겨울 스쿼시 캐비어 홈을 준비하려면, 호박, 취할 필요 달콤한 고추, 맛 토마토 (당신은 아직도 가지를 추가 할 수 있습니다), 양파, 마늘, 향신료.

모든 야채는 먼저 좋은 세척이 필요합니다. Courgettes는 고기 분쇄기에 가공 할 수있다, 당신은 이것에 대한 믹서기를 사용할 수 있지만 창살 수 있습니다. 피망과 양파는 분쇄 토마토를 추가, 갈기,하지만 그들에 추가 할 처음 결국, 프라이팬에 호박 튀김 있어야합니다 필요합니다. 대신, 토마토 페이스트를 취할 수 있습니다. 팬의 전체 질량이 구운 모양을 얻을 때, 부드러운 때까지 맛 스튜하기 위해났습니다 호박, 향신료에 추가되었습니다.

통조림을위한 단지 잘 소독해야하고 그들은 기성 질량을 확산. 스쿼시 캐비어 만든 그 적용에, 아마, 겨울 호박에서 가장 자주 사용하는 조리법이다. 계란 외에, 또한 맛있는 설탕에 절인 과일, 멋진 마리 네이드, 달콤한 lecho 및 기타 재미 있고 맛있는 요리를 준비합니다. 그들 모두는 영양소, 비타민과 미네랄의 필요한 신체 보유를 얻기 위해 겨울에 도움이 될 것입니다.