고기 요리 감자 조림

감자 스튜 고기는 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다. 이러한 저녁 식사는 맛있는뿐만 아니라 매우 왕성한뿐만 아니라 밝혀 후. 주목할 가치가 고기 제품과 야채를 요리하는 시간 주부를 많이하지 않는다는 것입니다.

접시에 고기 스튜 감자를 요리하는 방법

성분 :

• 지방 소량 돼지 펄프 - 250g;
• 새로운 감자 - 6-7 중간 크기의 덩이 줄기;
• 식물성 기름 - 12-15 ㎖;
• 큰 신선한 당근 - 2 개;.
• 날카로운 토마토 소스 - 5 큰 스푼;
• 대형 전구 - 2 개;.
• 마시는 물 - 안경을;
• 신선한 채소 - 옵션;
• 요오드 소금 - 작은 술.

프로세스 돼지 고기 처리

고기 조림 감자 왕성한 맛있는 밝혀졌다하기 위해서는 약간의 지방과 뼈없는 돼지 고기를 구입하는 것이 좋습니다. 생성물 3cm로 3 측정 입방체로 절단 한 후, 비 식용 소자로부터 해제하고, 세정한다.

야채 처리

조림 고기와 감자, 또한 그 사진이 문서에서 볼 수있는 상기 신선한 괴경 야채뿐만 아니라의 사용을 포함하지만, 같은 양파와 당근 같은 제품. 따라서, 모든 필요한 재료들은 깨끗한 세정 매체 큐브에서 절단되어야한다. 이 차가운 물 그릇에 배치하는 것이 좋습니다 감자, 그렇지 않으면 검은 색으로 바뀝니다. 다른 제품은 안전하게 열처리시 사용할 수 있습니다.

육류 제품과 야채 구이

감자 스튜을하기 전에 고기, 돼지 고기 당근과 양파 튀김해야한다. 그런 다음 중간 불에 넣어 두꺼운, 맛 기름, 소금과 후추와 함께 냄비에 넣어해야합니다. 차 색 지각 덮여 고기와 야채를 한 후, 쉽게 주요 성분을 소화 진행할 수 있습니다.

모든 식사를 담금질

살짝 튀긴 돼지 고기함으로써, 당근, 양파는 이전에 다이 싱 감자를 부어해야한다. 원하는 경우 추가 옵션 성분은 소금 요오드화 소금과 후추를 권장하고 추가 할 수 있습니다. 그런 다음, 감자와 고기는 2 ~ 3 잔의 양으로 일반 마시는 물을 주입하고 조밀 한 급성, 토마토 페이스트 (4-5 큰 스푼)을 넣어해야합니다. 그는 최대 불을 가능하게 끓는 국물까지 기다리 가스를 줄이기 위해 필요 후, 뚜껑 팬을 닫고 소화 할 40~46분 떠난다. 이 시간 동안, 물을 부분적으로 증발시키고, 감자 부드럽다.

올바른 봉사

고기와 감자 스튜 뜨거운 테이블에 제공되어야한다. 더 풍미와 맛이 더 신선한 허브 다진 sprigs와 잘게 다진 마늘을 추가 할 수 있습니다. 또한, 요리보다 칼로리와 그 위에 액체 사우어 크림을 소량 부어 경우 포화 상태가 될 것이다.

위의 모든 단계의 결과로 당신은 확실히 바삭한 돼지 고기와 맛있는 만족하고 맛 감자를 얻어야한다.