말하다 및 courgettes에서 맛있는 육즙 햄버거를 만들려면

다진 고기 패티 myatomu 감자, 파스타 또는 스파게티 완벽한 냄비에 요리와 양파,. 이러한 왕성한와 아주 맛있는 식사에서 가족의 구성원을 포기하지 않았다. 당신은 약 2 시간이 소요됩니다이 요리를 준비합니다.

요리 말하다에서 햄버거 와 courgettes을 : 당신이 필요가있는 무엇을

재료 준비 :

• 마른 쇠고기 - 200g;
• 희박 돼지 - 200g;
• 매체 전구 양파 - 3 개].
• 호박 젊은 작은 - 2 개;.
• 큰 달걀 - 1 개;.
• 부추와 다른 녹색 - 한 무리;
• 후추, 소금 과 후추 - 개인 환경 설정에 때우는 추가;
• 두꺼운 토마토 페이스트 - 2-3 큰 스푼 (옵션);
• 빵 부스러기 - (obvalivaniya 틀렛 용) 200g;
• 석유 정제 된 해바라기 - (만점 튀김 용) 180 mL로.

고명으로 마카로니, 스파게티 또는 감자를 취할.

다진 고기와 호박 파이 고기의 다양한 만들 수 있습니다. 마른 쇠고기와 돼지 고기 :이 조리법에서, 우리는이 형식을 사용하기로 결정했다. 이들은 또한 필름 및 다른 불필요한 성분의 세정, 세정 한 후, 3 개 중 양파 고기 분쇄기로 분쇄한다. 잘 혼합 즉시 다른 구성 요소에 대한 준비를 시작해야 때우는.

야채 가공

고기 패티를 호박은 부드러운 피부를 가진 젊은 호박 할 더 나은입니다. 그들은 줄기의 청소, 세척 한 후 완전히 창살해야합니다. 그 후, 원유 자르고 야채 고기, 전구 양파에 추가하고 잘 혼합한다. 다진와 호박이 더 방향족 및 주요 질량에 맛이 켜져 틀렛 다진 부추와 다른 허브, 소금, 하나 구타 계란, 파프리카, 후추, 토마토 페이스트 (색상) 두께를 추가 할 필요가있다. 잘 혼합 된 혼합물의 손을 필요로 성형 중간체를 시작합니다.

형성 과정

커틀릿 courgettes 와 다진 순수한 고기의 유사 접시와 완전히 같은 방법으로 성형. 2 큰 숟가락 요리 질량 하나 볼 롤을 한 다음 2cm의 두께로 평평하게 필요한이 손하십시오. 모든 반제품이 준비가되어있을 때, 그들은 빵 부스러기에 롤 모든면에 있어야합니다.

열처리

튀김 요리는 해바라기 기름의 충분한 양의 팬이 필요합니다. 표면에 확산 패티 전에 약간 가열하는 것이 바람직하다. 팬 5 번 (크기에 따라) 반제품을 제조 할 수있다. 또한 약간의 형성의 지방 고기에 사용 특히, 크기 열처리 중에 이러한 제품을 감소시킬 수 있음을 유의해야한다. 모든 패티 튀김 (양면)되면, 현재의 깊은 그릇에 뜨거운 손님에 배치합니다.

어떻게 테이블에 가져다

함께 테이블에 육즙과 맛이 틀렛과 반드시 어떤 장식 토마토 스프와 흰 빵을 적용 할 필요합니다.