레시피 굴 라 돼지 고기 :에 헝가리어,뿐만 아니라 맛있는 없습니다

이 멋진 기본 요리는 누구의 주민 여전히 몇 세기 전, 발명뿐만 아니라 헝가리 인 굴 라시에 대한 조리법 돼지 고기에서을뿐만 아니라 그의 명예의 실제 공휴일을 설립했다. 고유은 맛있는 성분의 작은 집합으로 구성,이 요리는 매우 빠르게 국제되었다 - 오늘날의 세계에서, 굴 라시 조리법 또는 그와 같은 요리있을 것입니다있는 전통적인 국가 요리는 없었다.

당연히, 헝가리 사람들은 그들 만이 알고 있다고 생각 스튜 준비하는 방법을 정말 잘 돼지 고기를. 미식가 - - 그들은 그것의 특별한 맛과 매력에 "로얄 수프"자신의 요리 덕분에 전화 외관. 우리는 고려할 수 : 그러나, 헝가리 사이에서 논란이 요리는 논쟁의 여지가 굴 라시 수프를, 그 두 번째 요리, 또는이 풍부한 고기 소스에 아직도있다. 러시아 사람이 모든 미묘한 작은 관심있는 - 기본 접시 충족하는 경우에만 감각을, 그것은 아름다운 맛있고 향기로운이었다. 다른 모든 몇 년 동안 그 순간 경과 한 레시피에 따라, 돼지 고기 굴 라시를 발명 한, 거대한 양에 의해 발명되었다. 심지어 헝가리, 그것을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다 - 버섯과 신선한 선명 양배추 - 같은 지역에서, 이것은 단지 좋은 품질의 고기와 야채와 향신료를 많이, 그리고 기타에 필요합니다.

메기 나 잉어 - 종에 관해서는, 발명하고 전 세계적으로 사용, 그 (것)들의 사이에만 사슴 고기의 요리지만, 닭고기, 양고기, 심지어 물고기가 아니다. 그러나 가장 인기가 있었고 고전 헝가리어에 최대한 가깝게 돼지 고기의 처방 굴 라 남아있다. 그 준비를 위해 고기를 취해야합니다 (700g입니다.) 국물을 (250 ml에.), 양파 (2-3 목표.) 그리고 토마토 퓌레 (30 ml에.). 후추, 달콤한, 커민, 소금, 강판 레몬 껍질 - 물론, 요리의 창조 향신료, 조미료와 향신료의 집합없이 할 수 없습니다. 시작 중형 잘라 돼지 큐브 및 압력 탱크에, 그 기름에 튀긴 - 또 촬영 김치 (. 250g) 그리고 어떤 식물유. (80 ml)에, 상기 제법의 수행을 시작하는 것이 가능하다. 조각이 좋은 황금 색상을 얻을 때, 그들은, 양파 링, 밀링 후추와 향신료의 전체 세트를 추가 상단에 국물을 부어 수 있습니다. 다음은 돼지 고기 잘 요리 내 주스 말하기 야채 주스와 혼합에 낮은 열 스튜에 시간 동안 요리입니다.

팬에있는 지정된 시간의 끝에서, 당신은 씨앗에서 해방 청소 달콤한 고추를 보낼 수 있고, 작은 조각과 소금에 절인 양배추으로 잘라. 이후, 돼지 고기 굴 라 조리법은 다른 반 시간 protomai 요리는 계절에, 향신료 조림, 다음 사 우 어 크림과 함께 테이블에 공급, 또한 조미료 강판 레몬 껍질과 혼합 포함한다. 거주자 기재된 요리 레시피를 사용 헝가리의 영역에서이 요리 요리 번째로 간주되기 때문에, 삶은 감자, 예를 들어, 반찬으로 게재하는 것이 최상이다.

그리고 다음 조리법 굴 라 돼지 고기는 많은 시간을 고려하지 않습니다 주로 때문에 매력적이다. 또한, 상기 레시피에 따라 요리 요리는 장식없이 제로서 사용될 수있다. 전자 레인지에 스튜를 만들려면 고기 (500 GR.), 당근, 양파 (2 개.), 밀가루 (100 GR.) 그리고 맛을 좋아하는 향신료를해야한다. 작은 조각으로 잘라 씻어 다진 야채, 준비된 용기에 정상을 넣고, 약간의 소금과 워밍업을 위해 전자 레인지에 보내 - - 5~7분을 우선 당신은 돼지 고기 준비해야합니다. 이 때, 물이 밀가루와 향신료와 혼합해야, 잘 저어, 그리고 고기와 야채와 함께 용기를 예열 할 때, 위에 붓는다. 요리가 두껍게하기 위해서는 커버 할 수와 물이 끓을 때까지 10 분 동안 다시 오븐에 보낼 수 있습니다. 이 요리는 맛과해야 후 (전자 레인지의 가능성이 너무 높지 않은 경우), 필요한 경우 다시 여전히 따뜻하다.