브로콜리 수프. 레시피 복잡하고 간단한

점점 더 많은 사람들이 요즘은 건강에 좋은 음식, 날 음식, 채식 및 기타 유사한 분야의 주제에 대한 열정이다. 몸에 혜택을 가져올 수있는 사랑스러운 채소 작물이며, 브로콜리. 또한,에서 당신은 모든 일에 대한 맛있는 수프를 만들 수 있습니다.

브로콜리 수프. 레시피는 간단

이 에 대한 수프 조리법 브로콜리는 매우 간단합니다, 당신은 단지 필요

- 브로콜리 400g;

- 1 개 당근;

- 2-3 매체 토마토;

- 2 작은 양파;

- 큰술, 버터;

- 국물 (최고의 오히려 다른, 예를 들어, 쇠고기보다 닭고기를 준비하기 위해 수행하는);

- 2 - 3 중간 감자도;

- 파슬리와 딜은 그가 사랑하는 사람, 맛.

양파 깔끔하게 해바라기 기름 소량의 기름을 황금 투명성 때까지 튀김, 냄비에 확산, 반 링으로 잘라. 브로콜리는 작은 꽃으로 나누어 끓는 닭 국물에 퍼져있다. 그런 다음 튀긴 양파와 diced 감자와 당근이있다. 모든 부드러운 때까지 요리되어 있지만 끝나기 전에 5 분 토마토 껍질을 벗겨 다진 넣어되어야한다. 브로콜리와 야채 수프 - 당신이 많은 채소의 일환으로 볼 수있다, 그래서이 수프도 또 하나의 이름을 가지고있다.

식욕을 돋 우는 모습은 수프 사 우 어 크림과 함께 제공됩니다, 경우. 그리고 채식 고기의 제조에 사용 할 수없는 야채 수프, 너무 잘 얻을.

브로콜리 수프의 크림. 조리법 단지

제품 : 호두에서 압착 오일 10g, 아몬드 30g, 20g 참깨, 브로콜리 450g, 요오드 소금 Khmeli 빨간색 Suneli, 검은 고추 (여전히 육두구, 백리향과 커민을 사용할 수 있습니다) 1 작은 술.

양배추 브로콜리 철저히 세척 한 후, 작은 꽃으로 분할한다. 이 넣어 줄기 할 수있는 동안 냄비 끓여 물과 이미 준비 꽃이 핌 그것을에 놓습니다. 완전히 양배추를 덮도록 물은주의해야한다. 할 때까지 브로콜리를 요리 (- 7 어딘가에 분 5 소요). 추가 향신료와 소금.

지금은 아몬드로 이동하는 시간이다. 그는 끓는 물에 잠시 담가으로 가득합니다. 그런 다음 견과류 껍질을 벗기고 믹서기로 분쇄된다. 그런 다음, 같은 믹서기 그릇에 담기는 작은 꽃 양배추 요리. 점차적으로 국물을 나머지 급증, (, 그것은 취향의 문제입니다 모두 선택) 원하는 일관성에 모든 것을 가지고. 모든 요리가 준비하고, 그것은 단지 접시에 준비 상태를 유지합니다. 그러나 그것은 그렇게 간단하지 않다. 각 접시에 식물성 기름 술 및 호두 기름 조금 첨가되어야한다. 참깨와 다진 아몬드를 뿌린다. 맛있고 건강 브로콜리 수프 - 출구에서. 레시피는 물론, 복잡하지만 결과는 가치가있다.

브로콜리 수프. 레시피 크림

재료 : 쇠고기 국물, 당근, 브로콜리, 양배추 머리 2, 2 감자, 버터 한 스푼, 밀가루 한 스푼 반 컵 크림, 소금과 향신료.

그것에서 고기를 제거 후 국물을 (당신이 쇠고기를 만들면 맛을 좀 더 할 것이다, 그러나 그것은 중요하지 않습니다)를 준비하고, - 그것은 필요하지 않습니다이 접시의 준비보다 더 많은. 국물에서 내가 가장 좋아하는 양념을 모두 넣어. 감자, 당근, 양배추 : 그런 다음 야채를 씻고 청소합니다. 그들은 작은 조각으로 잘라 냄비에 배치됩니다. 그리고 그는 그것이 자신의 약간 덮여 있도록 국물을 부어. 그리고 완료 될 때까지 요리하는 중간 불에 모든 것을 넣어. 야채가 국물 요리되면, 그들은 매끄러운 때까지 반죽해야하고, 믹서기에 그것을 할도 가능하다. 계속되는 야채 퓌레 다시 국물을 추가하고 종기를 할 수 있습니다.

(즉, 결국은 크림 브로콜리 수프를 밝혀되는) 팬은에 버터를 넣고 밀가루 튀김 크림을 부어 : 국물까지 퓨레는 소스 요리를 끓게 가져됩니다. 두께까지 모든 것을 가져과 끓는 국물에 흐른다. 당신은 크림 치즈 수프 숟가락에 넣을 수 있습니다, 그래서 더 맛이있을 것입니다. 당신이 적극적하지만 아래로 아래로가 아니라, 치즈를 저어 두 분을 방해 할 경우에만 구울 수 있습니다. 여기에 우리의 브로콜리 수프 준비! 크림 레시피는 그것을 부드럽고 섬세한 맛을 제공 할 수 있습니다.