야채 국물 : 간단하고 맛있는!

야채 국물은 테이블 대신 수프에 제출, 별도의 접시로 사용할 수 있습니다. 신선한 야채의 다양한있을 때 특정 값의 봄과 여름에 수프이다. 그러나 겨울 야채 국물 맛은 무관심 사람을 떠나지 않을 것. 야채 국물 가방에 쏟아 및 냉동고로 전송, 미래에 대한 준비를 할 수 있습니다. 이를 바탕으로, 당신은 국물이나 소스를 요리 할 수 있습니다. 야채 수프의 준비 등의 작업에 대처하기 위해 아주 간단하고도 경험이 안주인이다.

일반적으로, 우리는 야채 국물을 준비하는 방법을, 지금은 이해합니다.

이를 위해, 우리는 먼저 야채를해야합니다. 3 개, 두 개의 파, 당근, 양방의 절반 킬로, 10 개 조각의 양이 활 타고 달콤한 고추의 와 검은 후추, 파슬리 한 무리의 절반 셀러리 킬로 마늘의 정향을. 야채 국물은 영양과 향기를 얻을.

양방은 큰 조각으로 잘라. 셀러리 껍질을 벗 겨 및 상당히 큰 조각으로 잘라. 다진 당근 같은 조각. 국물이 야채의 더 많은, 더 아름다운 색상 (그러나이, 모든 사람이 국물이나 수프 너무 뚜렷한 당근 맛을 선택 좋아한다). 양파는 깨끗이하고 조악하게 들어온다. 여러 조각은 야채 수프 아름다운 색상을 만들기 위해 방치 할 수 있습니다. 부추에 관해서는, 당신은 녹색 부분을 사용해야합니다. 조악하게 썰어 다른 야채를 팬에 보낼 수 있습니다.

준비 야채는 깨끗한 물 삼리터을 부어 작은 화재에 난로에 끓여 넣어해야합니다. 성형 거품을 제거해야합니다. 요리의 반 시간 후, 야채 국물, 후추와 허브의 마늘을 추가합니다. 다른 반 시간 동안 요리.

요리 야채의 결과로 모든 맛과 향기는 국물을 제공합니다. 따라서, 난로를 끄고, 당신은 쓰레기통에 던져 유감없이 야채 국물과 야채를 필터링 할 필요가있다. 이들의 기능은, 그들은 이미 완료했습니다.

다른 요리를 요리에 사용하는 야채 국물은 다음 조리시 소금을 추가하는 경우는 필요하지 않습니다. 별도의 접시로 요리를하면 요리 국물 동안 소금, 다진 신선한 파슬리와 함께 뿌린다을 제공하기 전에 추가해야합니다.

당신은 나중에 사용하기 위해 국물을 준비 할 수 있습니다. 이를 위해이 동결 또는 꽉 패키지에 넣고 냉장고에 넣어 특수 용기에 부어 할 필요가있다. 신속 수프를 만들거나 소스를 요리 할 경우, 맛있는 야채 국물은 손에 항상!

당신이 좋아하는 야채 사용할 수 있습니다 국물, 등의 야채를 준비합니다. 또한,이 요리의 준비의 또 다른 기술이있다. , 준비 벗겨 거칠게 다진 야채 는 마른 프라이팬에 볶는다 할 필요가 고추를 추가합니다.

냄비에 야채를 넣고 추가 베이 잎, 파슬리, 딜 또는 향신료. 모든 물 (3 L)에 붓는다. 2 시간 동안 매우 낮은 열 이상의 요리. 우리는 1 시간 필터링에 대한 완료 양조 국물을 제공합니다.

지금 당신은 야채 수프를 요리하는 방법을 알고, 그래서 맛있고 건강 판명. 또한, 이러한 국물은 면역 체계와 소화의 과정을 수립을 강화 비타민과 영양소를 많이 포함되어 있습니다. 야채 국물은 약간의식이 요법에 사용됩니다. 이 방전 하루에 사용하기에 적합하다. 어린이를위한 유용한 야채 국물, 당신은 그것에서 맛있는 수프를 요리 할 수 있습니다.

백리향, 로즈마리, 마조람 : 고소한 맛을 부여하는 야채 국물 각종 향신료를 첨가 할 수있다. 야채는 스웨덴, 순무, 콜리 플라워를 사용할 수있다. 그것은 모두 당신의 능력과 취향 환경 설정에 따라 달라집니다. 맛있게 도움이 버섯 첨가 야채 수프를 확인합니다. 이 목적에 적합한 버섯 또는 흰색 버섯하십시오. 필요한 예비 버섯은 몇 분 동안 소금에 절인 물에 조림. 이러한 야채 국물은 테이블에 제공 할 수있는 모든 요리가된다. 식사를 즐기십시오!