러시아어 테이블의 여왕 오븐에 구운 -sterlyad.

철갑 상어 - 러시아 테이블의 여왕

sterlet의 요리는 항상 고대 루스에서 인기가있다. 그들은 왕의 테이블을 장식하고 모든 행사에서 명예로 간주되었다. 그리고 이것은 이해할 수있다. 결국, 작은 별, 철갑 상어의 가족을위한 대변인은, 많은 유용한 특성이 인간의 건강에 유익한 효과가 포함되어 있습니다. 제대로 아름답게 요리 식사를 장식하는 경우 또한, 그것은 진정한 될 것 축제 테이블 장식.

sterlet의 유용한 특성

다른 많은 빨간처럼 물고기, 철갑 상어는 물질 오메가 3, 좋은 모양으로 관절을 지원 노화 몸의 세포를 보호, 좋은 분위기에 대한 책임 세로토닌의 수준을 증가 지방산 오메가 6와 오메가 3 풍부하다. 오메가 3는 우울증 싸움을하는 데 도움이 이유입니다. 또한, 산 데이터는 콜레스테롤 수치를 감소시키고 세포 내 교환 프로세스를 개선하는 데 도움이됩니다.

요리 sterlet의 사용

적어도 일주일에 한 번해야 연어를 먹는다.

이것은 단지 심장 마비와 부정맥의 위험을 줄일뿐만 아니라, 유용 물질과 몸을 기입하지 않습니다. 예를 들어, 불소, 아연, 크롬, 몰리브덴, 염소, 니켈 및 코스 PP 비타민 등.

알아 물고기는 크게이다 돌출 긴 얇은 코에있을 수있다.

그러나 당신이 좋은 품질의 경우에만, 어떤 물고기를 살 필요가 기억, 그리고 모든 관련 요구 사항 및 규정을 준수 저장됩니다.

오늘날, 철갑 상어 널리 많은 생선 요리의 준비를 위해 사용되며, 당신은 전체의 일부가 필렛으로 사용할 수있는 물고기. 구운 철갑 상어는 비타민, 유용한 특성을 모두 유지하고 당신이 접시의 사용에 진정한 기쁨을 줄 것이다.

하지만 어떻게 오븐에 구운 철갑 상어 요리를? 대답은 간단하다. 여기에 몇 가지 간단한 조리법이다.

철갑 상어는 오븐에 구운 치즈와 감자.

- 500g, 감자 1kg, 5 개 토마토, 하드 치즈 100g, 파슬리의 무리, 딜의 무리, 그리고 소금과 후추 철갑 상어 : 당신이 살 필요가 요리를 준비합니다.

준비 :

1. 철갑 상어를 깨끗이 씻어 내장 모든 지느러미를 제거하고 다시 물고기를 씻는다. 어떤 필름을 제거, 바늘과 함께 물고기의 배를 잘라. 다음으로, 바닥에서 물고기의 머리를 절단, 아가미를 제거합니다. 그런 그들을 잘라.

2. 조심스럽게, 능선 모든 연골을 제거 물고기를 씻어 외부와 내부에서 소금과 후추로 문질러.

3. 필요한 야채를 씻어 감자를 청소하고 작은 큐브로 잘라. 세정 토마토 고리로 절단. 치즈 화격자 용융 버터.

물고기의 몸통 베이킹 4. 넣어, 기름칠 크림은 빵 부스러기를 뿌리고, 버터 녹은.

물고기 약 5. 원의 감자와 토마토 위에 링을 배치. 오븐에서 트레이, 장소를 베이킹 40 분 동안 구워 당신의 요리를 둡니다. 오븐 온도에서 조리하여 180 °이어야한다. 나머지 5 분, 뿌려 철갑 상어 토마토 장식 다진 허브와 요리의 끝, 감자 전에 치즈를 강판합니다.

조리 후 오븐에 구운 6. 철갑 상어가 접시에 배치, 다음 감자, 채소와 생선 주위에 토마토를 놓습니다. 접시의 가장자리를 따라 레몬 슬라이스로 장식 할 수 있습니다.

야채와 크림 소스와 함께 Sterlet 필레.

요리의 구성 : 철갑 상어, 매실주, 새우, 레몬, 양파, 당근, 셀러리, 양상추, 올리브와의 필렛 크림 소스.

제조법은 간단하다 : 크림 소스로 사전 구운해야 동일한 조각 필렛 철갑 상어를 준비, 볶은 혼합 야채, 요리 새우, 소스, 양상추 물고기를 제공하고 있습니다. 당신은 레몬, 블랙 올리브와 다진 채소의 접시 서클을 장식하는 경우, 그것은 당신의 책상을위한 진정한 장식 될 것입니다.

인간의 다이어트에 대한 생선 요리의 존재가 필요 기억하십시오. 오븐에 구운 철갑 상어는 모든 유용한 특성을 유지하고 유용한 물질과 몸을 풍요롭게합니다. 또한, 철갑 상어는 당신의 아이들처럼 오븐에서 요리, 그리고이 요리는 휴일 동안 아닙니다 준비합니다.