그것이 가능하면 겨울의 사과를 동결, 그래서 그들은 비타민 맛이 있었다 유지하기

많은 정원사를 들어 겨울에 수확을 보존 매우 심각한 문제입니다. 이 작업을 수행하는 가장 좋은 방법 중 하나 - 동결. 이 모든 영양분과 비타민을 절약 할 수 있습니다. 또한, 서리는 일반적으로 설탕과 방부제를 사용하지 않을 때, 그래서이 음식은 삶은 좋다. 거의 모든 비타민을 잃고 겨울의 말에도 신선한 과일. 따라서 면역 체계를 지원하고 각기병을 치료하는 봄이 허용 동결. 많은 정원사에 대해 묻는 는 사과를 동결 할 수 있는지 여부 겨울을 위해.

결국, 사람은 거의 손상없이 사과를 봄까지 저장할 수 있으며, 여름 품종 더 유용합니다. 컴포트와 모든 같은 잼과 주스를 수확하는 것은 매우 곤란하다. 그러나 사과 - 영양소의 창고 : 그들은 모두에게 비타민, 철의 많은 유용한 포함되어 있습니다. 젊음과 아름다움을 반환하는 과일 - 아니 많은 나라의 고대 전설에서 우연히이 사과입니다. 과일의 모든 유익한 속성의 봄까지 유지하는 것이 매우 중요합니다. 따라서, 많은 주부가 궁금해하는 이 겨울의 사과를 동결 할 수 있는지 여부. 열매는 봄에 비타민의 원천이 될뿐만 아니라 신속 맛있고 건강한 요리를 준비하는 것을 허용하지 않도록 한 후 저장된 모든.

제대로 사과를 동결하는 방법

더 많은 비타민을 유지하려면, 당신은 제대로 사과를 동결하는 방법에 대해 알 필요가있다. 이렇게하려면, 당신은 세척 및 건조해야 잘 익은 과일을 선택합니다. 처리 수집시에서 가능한 한 약간의 시간이 걸린 것이 좋습니다. 냉동 사과, 조각으로 그들을 잘라 코어를 제거해야합니다. 조각 한 자신의 두께가 개 이상의 밀리미터 아니므로, 같은 원 같은 모양이 될 수 있습니다. 주의 깊게 그것을 조사 할 필요가 모든 열매는 꼼짝 버릇 장소되지 않았습니다.

모든 주부 신속하게 절단 후 과일이 어두워 것을 알고있다. 따라서, 그들은,에 관심 이 사과를 동결 할 수 있는지 여부 가 흰색이었다 있도록 겨울? 사전에이 용액을 준비합니다. 물 리터당 염 10g 및 구연산 5g을 추가한다. 사과를 절단하는 경우 즉시 물에 넣어. 이 솔루션은 그들을 어둡게 할 수 없습니다. 그러나 이상 20 분 동안 물에 과일을 유지하기 위해, 그래서 더 작은 부분에서 사과를 동결하지 않는 것이 좋습니다.

잠시 동안 냉장고에 트레이 및 장소에 조각을 정렬합니다. 그들은 약간의 이해가 있으면, 그들은 얻을 잡아 떼다 한 다음 다시 냉장고에 넣어해야합니다. 온도가 더 나은 보존 모든 비타민, 가능한 한 낮게하는 것이 바람직하다. 패키지 작은 부분에서 사과의 최종 동결 슬라이스 후.

사과를 동결하는 다른 방법

tridtsatiprotsentnom 설탕 시럽에 하루에 과일 조각을 보유 할 수있다. 이전에 그들은 물과 시원한 끓는에서 2 분 problanshirovat해야합니다. 해동 후 이러한 달콤한 조각 완벽한 치료가 강하게 연상 맛 될 것 구운 사과. 그것은 그들이 아이처럼, 좋은 디저트와 베이킹 첨가제입니다이다.

그것은 다른 방법으로 겨울의 사과를 동결 할 수 있습니까? 파이 또는 잼을 좋아하는 사람들을 위해, 그렇게, 으깬 감자를 미리 준비 할 것이 좋습니다. 조리 설탕을 첨가 할 필요는없고,이 프리폼 방법은 적합한 익은 과일 박혀 버릇. 플라스틱 용기 또는 은행에 배치하고 냉장고에 넣어 Pureeing.

그와 같은 모든 주부 겨울 또는 봄에 냉장고 냉동 사과에서 얻을 수있을 것입니다 경우. 이러한 과일과 함께 요리의 조리법은 간단하고 아이들에게 즐거운. 그들은 단지 디저트로 먹을 수뿐만 아니라, 무스 나 칵테일을, 구운 제품, 캐서롤, 그 종기 설탕에 절인 과일에 추가 할 수 있습니다.