Zucchini 요리법. 간단하고 맛있는

여름 시즌의 출현으로 상점의 선반에는 젊은 주니 니가 나타납니다. 외관상으로는 그런 희귀 한 식물에는 많은 유용한 요소가 풍부합니다. 이것은 알레르기 반응을 일으키지 않는 소수의 제품 중 하나입니다. 또한이 야채는 소화 시스템의 기능적 기능을 확립하는 데 도움이되므로 조기 보완 식품에 적합합니다. 부드러운 구조는 몸에 빠르게 흡수되어 비타민과 미네랄로 채워집니다.

유용한 섬유 및 저칼로리의 유용성 덕분에 야채는 영양학에 없어서는 안될 제품입니다. 호박은 인간에게 자연스러운 선물로 간주됩니다. 정기적으로 제품을식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다. 그것의 중립적 인 맛과 독특한 능력은 신속하게 액체를 흡수하여 다른 제품과 야채를 결합 할 수 있습니다.

초보 요리사조차도 놀라운 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다. Zucchini와 초콜릿 파이의 요리법, 야채에서 겨울을위한 잼과 잼도 있습니다. 그러나 더 자주, 야채 스튜, 고기 캐서롤, 스프가 요리됩니다. 각 요리마다 고유 한 특성이 있습니다. 우리는 고기, 감자 및 다른 채소와 함께 다양한 해석으로 호박 을 만들기위한 조리법 을 제공하고자합니다. 날 믿어, 설명 된 요리는 평소 식단에 축제 분위기를 가져올 것입니다.

오븐에 고기와 박제 호박

요리는 다소 그리스 moussaka를 연상케합니다. 높은 영양가, 포만감 및 이점이 특징입니다. 매일 부엌에서 그리고 축제 테이블에서 준비 될 수 있습니다. 고기와 함께 주 치치의 제조법은 성분의 존재를 암시합니다 :

• 대략 3 개의 매체 호박;
• 돼지 고기 소고기 반 킬로 킬로그램 (모든 고기는 할 것이다);
• 신선한 야채 : 양파, 당근, 피망, 마늘의 두 정향;
• 치즈 2 백 그램;
• 사워 크림 (100 ml);
• 향신료 : 이탈리아 허브 의 작은 술 , 카레, 또한 검은 후추, 소금을 가져 가라.

프로세스를 시작합시다.

오븐에서 고기로 호박을 요리하기 전에 모든 제품을 준비해야합니다. 호박은 껍질을 벗겨 보트 (두 부분으로)로 잘라냅니다. 숟가락을 사용하여 바닥을 관통하지 않고 펄프를 제거하십시오. 이제 양면에서 붉게 튀어 라. 여분의 지방을 없애기 위해 종이 수건에 올려 놓으십시오.

가늘게 양파를 자르고, 식물성 기름을 흘리고, 비벼진 당근, 호박 주스를 넣고 고기를 다진 것. 나무 주걱으로 철저히 반죽하십시오. 약 5 분 후에 다이스 피망, 다진 마늘, 모든 조미료를 넣으십시오.

우리는 기름으로 냄비를 덮고 보트를 배치하고 고기를 채우는 것으로 채 웁니다. 우리는 육즙을 위해 사우어 크림을 사용합니다. 우리는 약 30 분 동안 예열 된 오븐에 넣었습니다. 골수를 끄기 전에 , 강판 치즈를 뿌린 고기로 구워졌습니다. 접시를 부분적으로 봉사하고, 딜의 장식으로 꾸미십시오. 한 시간도 채 안되어 우리는 아름답고 맛있는 영양가 높은 음식을 만들어 냈습니다.

호박과 고기와 함께 향기로운 야채 스튜

우리는 제철 야채에서 요리의 걸작품을 계속 만들어냅니다. 뒤에 오는 조리법은 또한 이렇게 복잡하지 않다, 접시는 뜨겁고 차다. 당신이 다이어트하는 경우, 고기를 추가하지 마십시오. 나머지는 반드시 다음 구성 요소를 넣어야합니다.

• 돼지 고기 안심 500 그램;
• 호박의 킬로그램;
• 토마토 페이스트의 큰 스푼;
• 사워 크림 50 ml;
• 물 한 잔;
• 야채 집합 : 두 토마토, 달콤한 고추, 당근, 양파, 두 다진 마늘.

로렐 잎 (2 개), 고수풀, 후추 및 소금 없이는 할 수 없습니다. 신선함은 녹색을주게됩니다 : 고수풀, 파슬리 및 딜 뭉치.

단계별 기술

육류와 함께하는 호박의 요리법은 개인의 재량에 따라 해석됩니다. 정확한 요리법이 없으므로 제품을 추가하거나 교체 할 수 있습니다. 골든까지 잘게 썬 양파를 통과하십시오. 작은 조각에 돼지 고기 들어온다, 양파를 추가하십시오. 또한 프라이팬에 비벼 진 당근, 다진 달콤한 고추, 향신료를 넣어 다음과 같습니다.

커버하고 10 분 동안 담그십시오. 그런 다음 주크니, diced, blanched tomatoes, 토마토 페이스트에 사워 크림을 넣으십시오. 프라이팬에 물을 붓습니다. 호박과 고기를 넣은 채소 스튜 15 분. 마지막에 마늘을 짜내고 채소를 부순다. 엄청나게 영양가있는 요리이고, 그의 요리법은 어떤 요리사에게나 적용됩니다.

다 변수의 "Pisto"

이탈리아 요리는 무관심한 사람을 남겨 두지 않습니다. 아름다운 이름을 위해 감자와 고기로 평소 호박을 숨 깁니다. 접시의 구성은 완전히 다른 야채와 채소를 포함 할 수 있으며 냉장고에서 사용할 수 있습니다. 이탈리아에서는 깊은 프라이팬에 접시를 준비하고 다 변수를 사용합니다. 요리를 만드는 데 필요한 재료 :

• 세 젊은 호박;
• 치킨 필렛 500 그램;
• 5 개. 감자;
• 마늘 (3 조각);
• 밀가루 한 잔;
• 양파;
• 토마토 페이스트 (50 g);
• 조미료 : 홉스 - 선 라이트, 검은 후추, 소금.

일련의 행동

밀가루에 양념을 더한다. 해바라기 기름을 추가 한 후에, 필렛을 부분으로 자르고, 가루에서 부서지고 결합의 사발로 퍼지십시오. "프라이팬"옵션을 10 분 동안 설정하십시오. 그 후에 다진 된 양파를 펼치고 멀티 바크를 끄지 않고 잘 섞는다.

우리는 호박과 감자에서 껍질을 벗기고 얇은 통나무로 잘라 닭고기와 연결합니다. 또한 토마토 그릇을 그릇 에 넣고 마늘을 짜내고 물로 채 웁니다. 맛을 내기 위해 월계관과 국물을 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 50 분 동안 "퀸칭"모드를 켭니다. 감자와 고기 향기로운 호박 신선한 허브와 함께 뿌리고 테이블에 재직했습니다.

쇠고기와 콩 조리법

콩, 호박 및 고기의 조합은 조화로운 듀엣을 창출합니다. 마지막 숟가락까지 모두 먹어. multivarque에서 고기로 호박을 준비하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다.

• 신선한 송아지 고기 반 킬로.
• 콩 (300-400 g);
• 두 스쿼시;
• 양파;
• 토마토;
• 두 다진 마늘;
• 토마토 페이스트의 큰 스푼;
• 향신료 : 고수풀, 홉스 - 태양, 후추.

요리 조직

우리는 콩을 씻고, 그릇에 담아 물 (약 2 리터)로 채 웁니다. "Beans"기능을 1 시간 동안 설정하십시오. 귀하의 콤비네이션에이 옵션이 없다면, "스팀으로 김이 김"을 켜십시오. 콩을 삶는 동안 쇠고기를 자르고 향신료로 맛을 낸다.

우리는 소비 된 콩을 소쿠리에 넣습니다. 사발에 고기를 양파와 함께 넣고 작은 해바라기 기름을 부어 50 분 동안 "빵 굽기"모드로 볶습니다. 호박과 토마토를 껍질을 벗기고 입방체로 잘라냅니다. 우리는 토마토 페이스트로 고기를 마늘로 짜 넣고, 물을 첨가하여 액체가 모든 제품을 덮도록합니다. 잘 섞어서 45 분 동안 "콩"옵션을 다시 설정하십시오. 삶은 쌀과 신선한 야채를 곁들여보십시오.

당신의 재량으로 가지, 고추 및 다른 재료로 보충 된 육류와 함께 주크 니를위한 조리법을 개선 할 수 있습니다.