간단하고 빠른 요리 : 조리법, 주부의 비밀

나는 항상 맛있는 것을 요리하기를 원하지만 그렇게 오래 걸리지는 않는다. 불행히도 일상 생활에서 요리를위한 충분한 시간을 할당 할 수있는 것은 아닙니다. 아마, 그러므로, 빠른 접시는 주부와 매우 인기가 있습니다. 이 기사에서는 아침 식사와 점심 식사, 저녁 식사, 그리고 축제 테이블을 준비하는 데 도움이되는 여러 가지 조리법을 제시하고자합니다. 결국 손님이 예기치 않게 왔지만 뭔가를 구입해야합니다.

오븐에서 구운 치즈 케이크

저녁 식사를위한 간단한 식사 가 조리 될 수 있다고 이야기한다면 syrniki가 최고의 선택 일 것입니다. 당신은 다른 방법으로 그들을 만들 수 있습니다. 아주 잘 오븐에서 얻습니다. 그리고 시간이 절약됩니다. 베이킹 시트에 큰 부분이 배치되어 있습니다. 반죽에 바나나 또는 초콜릿, 견과류를 넣을 수 있습니다. 따라서 우리는 다음을 준비해야합니다.

1. 코티지 치즈 - 200 그램.
2. 하나의 계란.
3. 설탕 - 2 큰 술.
4. 밀가루 - 3 큰 스푼.
5. 만카 - 2 큰 술.
6. 사워 크림.

이 재료들 중 치즈 케이크가 8 개 밖에 없기 때문에 더 많은 것이 필요하다면 대담하게 제품 수를 늘리십시오.

경미하게 razomnem를 커드하고 그것에 계란, 설탕 및 망고를 첨가하십시오. 만자가 부 풀릴 수 있도록 모든 것을 섞어서 15 분 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 그런 다음 밀가루와 바닐라를 넣으십시오. 그리고 다시 모든 것을 섞어 라.

젖은 손으로 치즈 케이크를 만들고 밀가루로 양면에서 구르십시오. 우리는 베이킹 시트에 올려 놓았습니다. 위에서 반드시 우리는 사우어 크림으로 칠할 것입니다. 180도에서 15 분 동안 구우십시오.

직접 만든 커틀렛

패스트 푸드의 요리법을 고려할 때, 수제의 수제 커틀릿 을 기억하지 못하는 것은 불가능 합니다. 그들은 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다.

우리는 그러한 제품을 사용할 것입니다 :

1. 다진 고기 - 0.5 kg.
2. 양파 - 100 g.
3. 우유 - 150 ml.
4. 흰빵 - 200g.
5. 계란 - 1 조각.
6. 빵 부스러기 또는 밀가루 - 100 g
7. 식물성 기름, 소금, 후추.

다진 쇠고기가 쇠고기 인 경우 커틀릿이 더 맛있습니다. 흰 빵은 부패한 빵 을 먹는 것이 좋습니다. 그럼 시작합시다. 빵에 우유를 담그십시오. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고, 황금까지 식물성 기름에서 그 후에 튀으십시오.

우리가 냄비에 넣어 forcemeat, 우리는 계란과 압축 빵을 추가합니다. 우리는 침을 뱉고, 후춧가루를 뿌리고, 그 혼합물을 우리의 손으로 균질 한 상태로 섞습니다. 다져진 고기는 조금이기는 것이 좋습니다. 이를 위해 냄비에 던지십시오. 그런 다음 가파른 거품에 채찍질 한 단백질을 첨가 할 수 있습니다.

커틀릿이 형성되면 밀가루 또는 빵 부스러기로 그들을 부어 넣습니다. 그런 다음 껍질이 형성 될 때까지 양면에서 튀 깁니다. 그리고 결국 냄비에 물을 넣고 뚜껑을 덮고 준비 할 때까지 끓여야합니다.

프라이팬에서 조리 한 피자

패스트 푸드 요리법은 조리 시간과 에너지가 조금 필요하므로 결과가 행복하기 때문에 좋습니다.

예기치 않게 예기치 않게 손님이 왔다고 가정하고 가능한 한 가장 짧은 시간에 음식을 조리해야합니다. 그러나 15 분 안에 무엇을 요리 할 수 있습니까? 그래, 피자 야! 이러한 경우에 빠르고 맛있는 요리 - 단지 구출.

피자 재료 :

1. 사워 크림 - 4 큰 스푼.
2. 마요네즈 - 4 큰 술.
3. 계란 - 2 개.
4. 밀가루 - 9 큰 술.
5. 소시지, 버섯, 단단한 치즈, 토마토 - 간단히 말해서, 당신이 채워주는 모든 것.

피자 반죽을 만드는 것으로 시작합시다. 밀가루, 마요네즈, 계란을 섞는다. 반죽은 두꺼운 사워 크림처럼 액체가되어야합니다. 이 조리법에서 가장 중요한 것은 밀가루를 올바르게 추가하는 것입니다. 그것을 과장하지 마십시오. 일관성은 질량이 손에 끈적 거리지 않고 동시에 강하게 부어지지 않아야합니다. 반죽을 프라이팬에 담아서 전체 표면을 덮을 필요가 있습니다.

기름으로 차가운 프라이팬을 바르고 다시 데워서 받침대를 놓습니다. 대형의 두께는 1 센티미터를 넘지 않아야합니다. 우리는 케이크를 불에 태 웠습니다. 그는 약간 잡아야한다.

반죽에 위에서 우리는 때우는 것을 넣는다. 그것은 절대적으로 가능합니다. 당신이 사랑하는 것을 사용하십시오. 예를 들어, 고기, 소시지, 햄, 올리브, 토마토 등. 위에서 치즈를 모두 뿌려주세요.

프라이팬을 뚜껑으로 덮고 다시 불에 붙입니다. 치즈는 완전히 녹아야합니다. 일단 이것이 발생하면 피자가 준비되었음을 의미합니다.

패스트 푸드는 당신이 그들에게 많은 시간을 할애 할 필요가 없기 때문에 좋다. 대신 손님들과 대화하는 것이 더 좋다. 그들이 말했듯이 친구들은 꽉 차서 피곤하지는 않지만 모두 좋은 주부처럼 행동했습니다.

버섯 수프 퓌레

첫 번째 것을 준비하는 데 약간의 시간이 필요합니다. 이것은 또한 패스트 푸드입니다. 예, 예, 놀라지 마십시오! 샴 피뇽에서 수프 퓌레 만드는 법을 살펴 봅시다. 우리가 필요합니다 :

1. 샴 피뇽 - 0.5 kg.
2. 양파는 두 조각입니다.
3. 국물 닭, 야채 - 0,75 l.
4. 크림 - 200 ml.
5. 계란 - 두 조각.
6. 파슬리, 소금, 버터, 비스킷, 단단한 치즈.

샴 피뇽은 세탁, 청소 및 잘게 다진 또는 믹서기로 짓 눌린. 양파도 잘게 다져야합니다. 양파와 함께 더 많은 버섯을 식물성 기름에 튀겨야합니다. 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 생성 된 질량을 끓는 수프에 넣는다. 10 분간 맛과 양념을하십시오. 이렇게 한 다음 부드러워 질 때까지 블렌더로 모든 것을 갈아 닦을 수 있습니다. 그리고 크림을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 서빙하기 전에 분쇄 한 계란과 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 각 부분은 강판 치즈로 가루로 만들 수 있습니다. 수프 퓌레와 준비 됐어.

그리고 다른 패스트 푸드는 무엇입니까? 대기열에는 샐러드가 있습니다.

당근 샐러드

모든 사람들은 당근과 양배추 샐러드를 알고 있습니다. 그것은 가볍고 비타민이 풍부합니다. 겨울뿐만 아니라 봄에도 조리가 가능합니다. 레몬, 식물성 기름, 마요네즈로 채울 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 취향에 달려 있습니다.

그래서, 우리는 얇은 빨대로 양배추를 자르고, 소금에 절인 그녀의 손을 기억합니다. 당근 우리는 큰 강판에 문질러. 사과도 껍질을 벗기고 강냉해야합니다. 우리는 모든 구성 요소를 혼합합니다. 이제 버터와 레몬 주스로 샐러드를 채 웁니다.

이러한 간단하고 빠른 요리는 저녁 식사 준비에 매우 좋습니다. 그들은 매우 가볍기 때문에 여분의 파운드를 얻을 위험이 없습니다.

치즈와 야채 샐러드

멋진 샐러드를 준비하려면 다음을 수행하십시오.

1. Brynza - 100 그램.
2. 토마토는 세 조각입니다.
3. 오이 - 1 PC.
4. 올리브 또는 올리브 한 병.
5. 양파는 파랗다.
6. 양파는 초록색입니다.
7. 식물성 기름, 후추, 소금.

토마토는 커다란 큐브, 오이로 잘려야합니다. 푸른 양파 났습니다 반지. Brynza는 입방체로 자른다. 모든 성분, 소금 및 고추를 섞으십시오. 이전에 뼈를 추출한 올리브를 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 야채 또는 올리브 오일 샐러드 드레싱. 요리하는 데 5 분 이상을 소비하지 않습니다. 동의해라,이 샐러드는 정말로 빠르고 맛좋은 접시 다!

구운 붉은 생선

우리는 구운 붉은 생선 요리법을 제공하고 싶습니다. 그것은 아무런 첨가물없이 솔로로 준비 될 것입니다. 그 자체로 이미 진미입니다.

일반적으로 빠른 식사 - 이것은 비옥 한 주제이므로 오늘날에는 많은 변형이 있습니다. 어떤 여주인이라도 매일 맛있는 것을 먹을 수 있습니다. 글쎄, 붉은 물고기는 엄숙한 사건에 완벽합니다.

즉시 예약을하십시오 : 식사를 빨리 준비하십시오, 그러나 준비에는 약간의 시간이 걸릴 것입니다. 그래서 연어를 가지고 그것을 씻고 말립니다. 다음, 후추, 소금과 흰 건조한 와인에 절인 (적어도 1 시간 유지). 우리가 스테이크를 가지고있는만큼 많은 조각으로 베이킹과 분할로 호일을 가져 가라. 그들 각각에 작은 버터를 문질러 야합니다. 위에서 우리는 물고기를 넣고 포도주를 뿌린 다음 더 많은 기름을 뿌린다. 각 조각은 조심스럽게 접 힙니다. 우리는 모든 가방을 베이킹 트레이에 놓고 180도에서 20 분 동안 구워냅니다. 이 생선은 소스 나 레몬으로 잘 먹습니다.

보시다시피, 패스트 푸드는 소시지가 있는 평범한 스크램블 에그 한 계란 일뿐만 아니라 , 원할 경우 소박한 저녁 식사조차도 위장의 향연으로 바뀔 수 있습니다. 그리고 그것은 모두에게 달려 있습니다!

후일 대신에

각 주부는 특별한 대우를 요리하는 작은 비밀을 가지고 있습니다. 그들의 무기고를 포함하여 빠른 시간에 저축하는 빠른 요리도 있습니다. 그들이 말했듯이, 숙련 된 여성은 말 그대로 무엇이든 맛있는 음식을 만들어 집값을 동시에 기쁘게합니다. 시도해보십시오!