어떻게 해산물 믹스를 준비?

신선한 해산물은 매우 건강 혜택을 받고있다. 매일을 사용하는 사람들은, 건강한 라이프 스타일을 리드하고 더 오래 살고 있습니다. 새우, 참치, 연어와 해산물 오메가 -3 지방산, 단백질, 비타민 A, E와 D뿐만 아니라, 요오드 및 셀레늄 등의 필수 미네랄이 높다. 오메가 3 지방산은 심혈관 질환과 관절염의 위험을 감소, 그들은 종양의 형성을 방지하는 데 도움이됩니다. 관상 동맥 질환을 가진 사람들을위한 유익한 것으로 간주는 다이어트에 오메가 3 지방산을 추가하는 연어, 일주일에 두 번, 같은 해산물을 먹는다. 많은 조리법 및 팁, 그래서 발생하지 않습니다, 해산물 믹스로부터 제조 된 문제가 있습니다.

예를 들어, 맛있는 두꺼운 수프 패키지 냉동 해산물 요리를 할 수 있습니다. 375g에, 새우, 오징어, 낙지, 홍합, 고기 모방 게있다. 수프는 더 베이컨과 우유가 필요합니다. 요리 해산물 믹스의 또 다른 요리는 간단합니다 - 그것은 맛있는 소스 파스타입니다. 삶은 스파게티. 프라이팬에 양파, 마늘, 해산물 요리, 바 (신선이 최고입니다!), 인형 칠리 고추 튀김. 크림과 드라이 화이트 와인을 추가합니다. 혼합, 삶은 파스타에 재직했습니다.

조리법 (1)

또 다른 훌륭한 조리법을 설명 어떻게 요리하는 해산물 믹스 치킨을. 아주 맛있는 스페인 요리를 얻을, 그것은 제품의 일련의 조합에 이상적입니다 :

• 홍합 20;
• 10 정제 주요 새우;
• 2 개 박리 슬라이스 큰 오징어 고리;
• 올리브유 2 스푼;
• 치킨 스튜 (피부없이 뼈)의 2kg;
• 3 개 마늘 (잘게 잘라);
• 1 개 빨간 피망 (스트립으로 절단);
• 2 개 토마토 (다이 싱);
• 3 컵 긴 곡물 흰 쌀;
• 1 티스푼 파프리카;
• 1 핀치 사프란;
• 1 컵 녹색 완두콩입니다.

그들이 열 때까지 소금에 절인 물을 냄비에 홍합 요리. 물을 배수 폐쇄 홍합을 방출한다. 그들이 불투명 (4 분)가 될 때까지 물을 소금에 절인 삶은 새우와 별도의 냄비에 오징어. 유체를 포기. 큰 프라이팬 예열 올리브 오일을, 닭 조각을 배치하고 요리 황금 갈색까지 튀김. 닭 조각을 꺼내 따로 설정합니다. 그들은 부드러운 때까지 같은 팬에 마늘, 고추, 토마토 슬라이스를 볶는다. 그림 해산물 요리 후 남은 3 컵 소금에 절인 물에 사프란 고추 준비 : 뚜껑과 베이츠 화재로 덮여 종기에 가져다. 쿡 50분 또는 쌀 요리 후, 완두콩과 혼합 때까지. 주변에 볶은 야채, 닭고기, 새우, 홍합을 배포, 큰 접시에 쌀을 확산. 뜨거운 봉사하십시오.

조리법 2

이 제조법에서는, 설명 방법에 해산물 믹스 요리를하는 농어 와 참치. 필수 제품 :

• 올리브유 3 스푼;
• 1 큰 양파, 다이 싱;
• 아주 잘게 썬 2 zubochka 마늘,;
• 후추의 1 차 숟가락;
• 거친 강판에 강판 1 개 컵 당근;
• 물 4 컵;
• ½ 컵 완두콩 녹색 ;
• 12 차 홍합 (정제);
• 20 개 새우;
• 1.5 cm의 조각으로 절단 참치 필렛의 150g;
• 매체 새우 250g;
• 4 컵 생선 국물;
• 3 컵 밥을;
• 375g 농 필렛 1.5 cm의 입방체로 절단되고;
• 정제 오징어 링 250 g의 카 커스 (약간보다 5 mm 폭)을 완전히 잘라 더듬이 배치;
• 1 컵 노란 피망.

올리브 오일은 프라이팬에서 가열, 그 안에 분을 양파 튀김과 마늘을 추가합니다. 혼합물 지속적 분 2. 확산 당근, 완두콩, 고추를 지속적으로 냄비에 더 분 2. 이동 교반을 저어. 물, 조개, 새우, 참치 필렛, 평균 새우, 추가 된 생선 국물, 농어 필레, 촉수 오징어. 팬을 커버. 쿡 요리 해산물, 아니 5 분 이상까지 (주기적으로 교반). 확산은 쌀과 고추 요리. 교반, 테이블에 봉사했다.

제조법 3

어떻게 혼합 된 해산물의 샐러드 해산물 믹스를 준비하는, 구이? 그것은 어려운 일이 아니다,하지만 당신은 다음과 같은 요소가 필요합니다 :

• 2cm 미만의 두께로 슬라이스 참치 스테이크 필레의 500g;
• 12 대 박리 새우 원료;
• 5 양상추 잎;
• 1 무늬의 굴라;

마리 네이드에 대한 :

• ½ 올리브 오일의 컵;
• ¼ 컵 발사믹 식초;
• 2 큰술, 화이트 와인 식초;
• 랍스터 1 숟가락, 다진;
• 1 숟가락 겨자 디종 ;
• 1 숟가락 신선한 백리향 잎 다진;
• ¼ 소금의 스푼.

마리 네이드 준비 : 작은 그릇에서, 모든 마리 네이드 재료를 섞는다. 참치 스테이크와 ¼ 컵 미세 마리 네이드와 혼합 큰 새우. 해산물은 완전히 액체로 덮여해야한다. 뚜껑 덮고 시간 동안 냉장고에 둡니다. 중간 불에 예열 그릴, 5. 확산에게 참치 스테이크 분의 양쪽에 새우를 볶는다 핑크해야합니다 약 15 분 새우 해산물 요리를 계속, 참치 쉽게 포크 개별 조각으로 분리된다. 즐기기 봉사의 장식 장식 (담그는 사용되지 않음) 나머지 드레싱 뿌려 조각과 새우로 잘라, 그 물고기에 상추를 확산.

해산물 칵테일을 요리하는 방법에 대한 몇 가지 일반적인 팁 :

1. 준비가 찬물에 헹구어 전에 해산물이 필요합니다.
2. 마리 네이드 해산물이 절차 후 마리 네이드를 냉장 보관해야합니다, 당신은 병원성 미생물의 오염을 방지하기 위해 던져해야합니다.
3. 이러한 조건은 해로운 박테리아의 번식에 적합하기 때문에 해산물, 30 분 이상 실온에서 떠날 수 없다.
4. 흰살 생선의 경우 화이트 와인을 제공 할 수 있으며, 백리향으로 요리.