어떻게 지하실에 양배추를 저장? 양배추의 저장의 비밀

양배추가 잘 유지하기 위해서는 겨울 등급을 선택하는 것이 필요하다. 완벽 가을의 중간에 바가지 된 그 배추를 적합합니다. 그들은 여러 인접한 그린 시트가되도록 절단해야합니다. 이것은 기계적 손상 및 병원성 미생물의 개발에서 양배추를 보호 할 수 있습니다. 이 제품은 다양한 요리를 요리에 사용되는, 그래서 모든 여자가 알아야 양배추를 저장하는 방법 지하실에서, 그리고 가정한다.

어떻게 수확?

양배추가 아니라 오랫동안 유지하려면 제대로 침대에서를 수집 할 필요가있다. 양배추는 첫 서리의 시작 동안 추출해야합니다. 같은 방식으로 강화 된 제품도 맛있고 건강한 될 것입니다.

많은 정원사가 땅을 긁어, 뿌리와 양배추를 발굴하는 것이 좋습니다. 저장 수익률을 보내기 전에주의 깊게 그것을 통해 이동해야합니다. 손상 즉시 요리 또는 발효되지 부패하기 시작하는 양배추의 모든 헤드.

모든 좋은 양배추는 낮에는 건조하고 다시 한 번주의 깊게 검사해야한다. 최종 단계 - 줄기 절단.

지하실에 저장

이 제품은 그 맛을 잃지 않는다, 저장에 적합한 장소를 선택하는 것이 필요하다. 그것은 지하실, 창고, 발코니 또는 로지아가 될 수 있습니다. 분실되지 않도록, 지하실에 양배추를 저장하는 방법을 생각, 기본 규칙을 기억하는 것이 필요하다. 우선, 실내는 통풍이 잘되어야합니다. 양배추에 오래 있었고, 습도와 낮은 온도 측정의 높은 수준을 유지할 필요가 지하에, 원래의 모습을 잃지 않았다.

폴리에틸렌에 저장

양배추 저장하는 방법을 이해하기 쉽게 음식 필름을 여름 전에. 이 방법은 매우 간단합니다, 그래서 종종 사용된다. 머리는 완전히 가방에 넣어되어야하고, 다리의 척추와 양배추는 상단에 있어야합니다. 포장이 손상 꽉, 부패의 과정을 시작하지 없었다 있는지 확인하는 것이 필요하다.

모든 공기는 진공 청소기로 펌핑한다. 이 패키지는 완전히 양배추을 준수해야합니다. 포장이 정말 밀봉되어있는 경우, 부정적인 외부 효과는 제품을 손상하지 않습니다. 필요에 따라, 그것은 변경 될 수 있습니다.

모래 상자

이 방법은 매우 어렵고 시간이 많이 걸릴 것 같다 경우에, 당신은 플라스틱 랩 또는 비닐 봉투를 사용할 수 있지만, 공기를 펌프하지 않습니다. 당신이 지하실에 양배추를 저장하기 전에 특별한 상자를 준비하는 것이 필요하다. 그들은 모래 나 흙으로 작성해야합니다.

양배추는 상자에 배치 한 후 뿌리 땅에서 철수하고있다. 첫째, 당신은 단지 바닥에 모래를 부어해야하고, 옥수수 속을 적층 한 후, 그들은 모래를 부어해야합니다. 양배추 다리 표면에 남아 있어야합니다.

클레이 및 종이

이 방법은 잘 알려져 있지,하지만 그들은 오랜 시간 동안 배추를 저장할 수 있습니다. 방은 매우 습기가없는 경우 용지 사용,이 경우에 정당화된다. 준비된 배추는 종이 포장과 서로 접촉하지 않도록 선반에 넣어해야합니다.

많은 사람들이 지하실에 양배추를 유지하는 방법을 알고있다. 가정용 트릭은 프로세스를 개선 할 수 있습니다. 부패, 미생물 및 곰팡이로부터 제품을 보호하기 위해, 그를 위해 커버의 종류가 될 수 있습니다. 이를 위해, 점토가 사우어 크림의 일관성을 물로 희석해야 무게를 얻고있다. 머리가 완전히 적용되어야한다, 그러나 취약점이있을 것이다. 드라이 양배추는 거리에 더 좋다. 편의를 위해, 당신은 천장에 매달려하거나 평평하고 깨끗한 표면에 퍼져.

메시와 그릴

이 방법은 시간이 많이 걸리는하지만 결과는 가치가있다. 이는 단일 셀, 제 통해 헤드의 제 1 층을 배치 약의 15x15 cm의 크기를 갖는 격자를 구축 슬랫 또는 널빤지를 선택할 필요가있다 -. 자유 공간. 따라서, 당신은 피라미드의 종류를 얻을 상단에 하나의 머리가있을 것입니다. 환기가 수행되기 때문에이 저장 방법, 당신은 장기간 보관자를 수 있습니다.

아파트에 저장

지하실과 아파트에 겨울에 양배추를 저장하는 방법에 대한 생각, 그것은 양배추는 산소, 가난한 환기 또는 과도한 습기의 접근의 부족에 의해 버릇 될 것으로 기억 가치가있다. 모든 겨울 배추를 저장할 필요가없는 경우, 당신은 단순히 가방이나 상자에 제품을 추가 할 수 있습니다.

양배추의 저장의 비밀을 알고있는 사람은 절반 밀짚 또는 고사리의 지하 층에 가려져. 이로써 습도의 원하는 수준을 유지 할 수 있습니다.

부유

양배추는 잘 유지되고 그것은 옥수수 속 이상 정지 먹었다. 양배추는 쌍으로 연결되어 극에 걸려있다. 유효 기간이 매우 긴, 그래서 얼마나 좋은 환기입니다 것입니다.

저장 침대

지하실에 양배추를 유지하는 방법을 파악, 그것은 간단하지만 지하실은 전혀 없습니다. 이 경우, 정원에서 직접 제품을 저장하기 위해 시도 할 수 있습니다. 이렇게하려면, 두 총검 스페이드에 대한 참호를 파다. 그 아래는 빨대를 놓고 뿌리가 표면에 남아 있도록 양배추를 넣어하는 것이 필요하다. 탑은 작은 뿌리 끝을 떠나 지구를 작성해야합니다.

동결

어떤 이유로, 지하실에 겨울 집에서 양배추를 저장하는 방법의 방법이 맞지 않는 경우 다른 옵션을 사용할 수 있습니다. 요리, 튀김 또는 냉동 제품에 맞게 소화. 이는 씻어 절단 할 필요가 있고, 그리고 플라스틱 잡화의 부분 확대. 이 방법은 모든 비타민과 유용한 구성 요소를 유지할 수 있습니다,뿐만 아니라, 빈은 크게 음식 준비에 소요되는 시간을 절약 할 수 있습니다.