Solyanka는 다 변수에서 고기를 조립했습니다. 왕성한 수프를 요리하기위한 요리법

휴일이 지나면 종종 고기를자를 때 많은 조각이 나옵니다. 그들은 소금에 절인 고기라는 매우 맛있는 수프를 만들기 위해 사용될 수 있습니다. 다 변수에서이 요리는 쉽게 요리 할 수 있습니다. 레시피를 읽는 것이 좋습니다.

Solyanka 고기 팀 : 복합물

수프에는 육류 제품 을 사용할 수 있습니다. 작업을 쉽게하기 위해 대략적인 성분 목록을 제공합니다. 원하는대로 제품을 추가하거나 제외 할 수 있습니다. 그래서, 구성 :

• 300 그램 무게의 돼지 펄프;
• 쇠고기 펄프 300 그램 무게;
• 300 그램의 닭고기 고기;
• 훈제 닭 햄 - 1 조각;
• 소시지 (우유, 크림 등) - 1-2 개;
• 훈제 소시지 - 1-2 개;
• 녹색 올리브 (바람직하게 구덩이없이) - 약 10 조각;
• 블랙 올리브 (피트가없는 것이 바람직 함) - 약 10 조각;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술 (전체 테이블);
• 물 (그릇 multivarka 의 양에 따라 , 3-4 리터) 또는 고기 국물;
• 소금에 절인 오이 (작은 오이가 가장 적합합니다) 또는 케이 퍼 - 5-10 개;
• 소금, 베이 리프, 레몬;
• 유언장 (추가 할 수 없음) : 감자, 양파, 토마토, 불가리아 고추 - 모두 1-2 조각.

Solyanka 사전 조리 된 고기 : 단계별 조리법

1 단계

삶은 고기 (모든 품종)를 먹으면 가장 좋습니다. 아마도 당신은 접시를 요리하고 있었고 사용되지 않은 조각들이 있었을 것입니다. 그렇지 않다면, 처음에는 날고기를 준비하는 것이 필요합니다. 그것은 씻어서 건조시키고 작은 입방체 (1x1cm)로 자르십시오. 다음 식물성 기름의 사발로 따르고 피를 튀기십시오. 절차를 간소화하고 속도를 높이려면 프라이팬을 사용하여이 단계를 수행하십시오.

2 단계

두 번째 방법을 사용하여 고기를 끓일 수 있습니다. 당신은 소금물에 대 한 국물과 당신이 튀길 필요가없는 기성품을 얻을 것입니다. 이 경우, 열처리 후 고기를 식히고 작은 조각으로 나누고 국물을 변형 시키십시오. 모든 요리는 일반 스토브에서 가장 잘 수행됩니다. 적은 시간이 걸립니다.

3 단계

멀티 박스에서의 Solyanka 결합 고기는 어떤 경우에도 맛있습니다. 고기를 삶거나 (튀긴 후) 남은 재료를 조각으로 자릅니다. 뼈를 제거해야합니다 (예 : 허벅지에서). multivark의 사발에있는 육 제품을 두십시오. 고기 좀 더 내놔.

4 단계

별도의 프라이팬에서 약간의 식물성 기름을 가열하고 잘게 썬 오이 또는 전체 케이 퍼로 볶습니다. 이 제품을 배전하지 않고 그릇에 쌓아 두는 것은 가능하지만, 이런 식으로 소금물의 더 강렬한 맛과 아로마가 이루어집니다. 그릇에 오이를 옮겨 나머지 재료를 넣습니다.

5 단계

스토브에 국물을 삶아. 그가 끓는 동안, 당신은 하나 또는 두 개의 감자를자를 수 있습니다. 그들과 함께 더 영양가 있고 영양가있는 hodgepodge 모듈 식 육류가 될 것입니다. 고기에 multivarka에서 토마토 페이스트의 2 개의 숟가락을 내 놓는다. 저어. 육즙 배지로 모든 것을 채우고 뚜껑을 닫으십시오. "소화"기능을 1 시간 동안 설정하십시오.

6 단계

15 분 전에 쑥갓을 준비하고, 올리브를 넣고 (조리법에 명시된 양보다 적게 먹을 수 있음), 베이 리프를 넣고 수프에 소금을 넣어보십시오. 뚜껑을 다시 닫고 신호를 기다립니다. 멀티 마루에서 Solyanka 조립 고기가 준비되었습니다. 수프를 접시 위에 부어 라. 레몬 조각을 썰어 라. 그것을 각 봉사에 넣고 그것을 테이블에 드십시오. 수프는 풍부하고 영양가 있으며 믿을 수 없을 정도로 향긋하고 맛이 있습니다. 사워 크림과 함께 사용할 수 있습니다. 축제 잔치가 끝나면 특히 좋은 일이다. 맛있게 드십시오!