향기로운 롤빵과 맛있는 롤빵을위한 양귀비 채우기

적절하게 조리 된 양귀비는 단순히 맛있습니다. 그것은 베이킹 롤과 롤뿐만 아니라 파이와 파이에도 사용할 수 있습니다. 제시된 제품을 처리하기위한 몇 가지 옵션이 있음을 유의해야합니다. 우리는 가장 간단하고 빠른 것에 대해서만 말할 것입니다.

양귀비 채우기 : 레시피 단계별 준비

그런 충전물을 준비하기 전에 어떤 종류의 제빵을 사용하고 싶은지 생각해야합니다. 밀폐 된 케이크 또는 맛있는 양귀비 롤 을 만들 필요가 있으면 아래의 제조법을 사용하는 것이 좋습니다.

그래서, 당신이 필요합니다 :

• 마른 양귀비 씨앗 - 2 잔;
• 작은 지방 함량의 우유 - 1 잔;
• 버터 또는 마가린 크림 - 약 120g;
• 모래 설탕 - 가득 차 있는잔;
• 신선한 대형 계란 2 개;
• 소금 요오드화 된 - ½ 작은 숟가락 (원한다면 사용할 수 없습니다).

준비 방법

양귀비 파이에 대한 충전은 촉촉하고 약간의 액체 상태에서도 일관성이 있어야합니다. 이렇게하려면 건조 곡물을 커피 분쇄기에 넣고 분말 상태로 분쇄해야합니다. 그런 다음 그들은 제쳐 놓고 채우는 두 번째 부분을 준비해야합니다. 이렇게하려면 우유에 음식 지방을 넣고 모래 설탕을 부어야합니다. 그런 다음 제품을 수조에 놓고 스위트 제품이 완전히 녹을 때까지 가열해야합니다. 이 후, 그들은 채찍 달걀을 입력하고 지속적으로 방해해야합니다. 이러한 행동을 수행하려면 전체 질량의 부분적 비등이어야합니다.

최종 단계

크림 같은 우유 덩어리가 약간 두껍게 된 후에, 이전에 준비한 양귀비 분말을 붓고 잘 섞어 야합니다. 결과물 인 누룩은 약 3-4 분 동안 가열해야합니다. 이 양귀비에서 작성이 완전히 조리 된 것으로 간주됩니다. 디저트 베이킹에 즉시 사용하거나 냉장고에 보관할 수 있습니다 (냉각 후). 추위에 그런 제품을 보관하는 것은 일주일 내에 허용됩니다.

만두를위한 빠른 양귀비 채우기

양귀비 채우기를 반죽 위에 펼쳐야 하는 맛있는 오픈 파이 또는 만두를 만들기 위해서는 꿀과 레몬을 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 디저트는 매우 맛있을뿐 아니라 외관이 아주 아름답습니다.

따라서 비스킷 용 양귀비 씨앗을 채우려면 다음과 같은 제품을 사용해야합니다.

• 마른 양귀비 씨앗 - 2 잔;
• 작은 지방 함량의 우유 - 1 잔;
• 모래 설탕 - 2/3 컵;
• 꿀 어떤 - 5 개의 큰 숟가락;
• 레몬 대형 신선한 - 1 PC.

과일 가공

만두로 양귀비를 채우기 전에 신 과일을 다루어야합니다. 레몬은 잘 씻은 다음 조심스럽게 말려서 작은 뚜껑을 문질러서 완전히 껍질을 벗기지 말아야합니다. 욕망이 있다면, 껍질은 먼저 칼로자를 수 있습니다.

먹거리 준비 과정

레몬 껍질 이 준비되면 전체 채우기를 준비하기 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 저지방 우유를 팬에 부어 넣은 다음 같은 설탕을 부어 조심스럽게 섞는다. 느린 불에 접시를두면 달콤한 성분이 완전히 녹을 때까지 기다려야합니다. 제품 옆에 마른 양귀비 씨앗, 꿀, 레몬 향을 배치해야합니다.

이 재료를 요리 할 때는 전체 질량의 부분적 비등까지 약 5 분 정도가 적당합니다. 이 경우 양귀비가 잘 부풀어 오를 것입니다.

사용 방법은?

위에서 검토 한 조리법 인 양귀비 채우기는 오픈 파이와 만두에서만 사용됩니다. 숟가락이나 요리 용 브러시로 반죽의 표면에 바릅니다. 롤빵의 열처리 중에 양귀비가 타지 않도록하려면 성형 된 제품에 휘핑 된 계란을 윤활하는 것이 좋습니다. 이 조건에서 반제품은 예열 된 오븐에 넣고 40-55 분 동안 구워야합니다. 결과적으로 성인과 어린이 모두를 기쁘게하는 매우 맛있는 아름다운 디저트를 얻을 수 있습니다.

건포도와 양귀비 씨로 만든 음식

양귀비와 건포도를 채우는 것은 롤과 닫힌 파이를 위한 훌륭한 옵션입니다 . 그러한 제품을 준비하기 위해서는 위에서 언급 한 방법보다 조금 더 시간이 필요합니다.

그래서, 재료 :

• 곡물 건조한 양귀비 - 가득 차있는 컵;
• 검은 건포도 건포도 - 1 잔;
• 모래 - 설탕 - 2 큰 숟가락.

재료 준비

양귀비와 다크 건포도를 점성적이고 맛있는 재료로 채우기 위해서는 모든 재료를 미리 준비해야합니다. 우선, 말린 과일을 모두 분류하고, 부패한 요소, 나뭇 가지 및 기타 찌꺼기를 제거해야합니다. 추가 건포도는 소쿠리에 넣고 따뜻한 물로 완전히 헹궈 야합니다. 그 후에, 그것은 그릇에 옮겨지고 가파른 끓는 물로 부어 져야합니다. 이 상태에서, 제품은 30 분 동안 서있는 것이 바람직합니다. 앞으로는 수돗물로 다시 헹궈 야합니다.

똑같은 방법으로 말린 양귀비 씨를 가공 할 필요가 있습니다. 그들은 그릇에 넣고 끓는 물로 끓일 필요가 있습니다. 제품이 조금 부풀어 오르면 다시 여과하고 헹궈 야합니다.

충전물 생성의 최종 단계

설명 된 모든 조치를 취한 후에 양귀비 씨앗에 모래 설탕을 놓고 귀뚜라미로 조심스럽게 연마해야합니다. 균질 한 감미료 덩어리를 받으면 건포도와 함께 섞어서 의도 된 목적, 즉 다른 롤, 파이 등을 요리해야합니다. 그건 그렇고, 말린 과일은 날카로운 나이프로 또는 믹서기로 더 갈아서 갈 수 있습니다. 이 경우보다 균일하고 점성이 높은 충전물을 얻을 수 있습니다.

가장 빠른 양귀비 충진

파이, 롤 및 기타 제품에 양귀비로 채우는 재료 나 시간이 없다면 다음과 같은 조리 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 그를 위해, 우리는 오직 두 가지 기본 성분이 필요합니다.

• 곡물 마른 양귀비 - 1.5 컵 가득 차 있음;
• 꿀 액체 - 1 잔.

단계별 준비 프로세스

가정에서 양귀비를 채우는 방법? 이를 위해서는 물이 깨끗해질 때까지 곡물을 완전히 헹구어 야합니다. 다음으로 양귀비 씨앗을 끓는 물에 부은 다음 몇 분 동안 그런 상태로 두어야합니다. 결과적으로, 당신은 꽤 부어 씨앗을해야합니다. 그 후, 그들은 모든 습기가 없어야하며, 미세한 체로 강하게 흔들 리거나 거즈의 도움을 받아서 짜내 야합니다. 마지막으로 제품을 그릇에 넣고 찌그러 뜨린 상태로 끼워 넣어야합니다. 양귀비에 액체 꿀을 첨가하십시오. 오히려 점성적이고 매우 향기로운 물질을 얻어야합니다. 그녀는 롤과 닫힌 파이뿐만 아니라 롤 케이크, 케이크, 케이크 및 기타 제품을 장식 할 수 있습니다.

결과를 요약 해 보겠습니다.

이제 양귀비 씨를 만들기위한 몇 가지 조리법을 알게되었습니다. 당신은 가정 베이킹을 만드는 과정에서 그것을 사용할 수 있습니다. 이러한 충전물은 밀가루 제품을 매우 향이 좋고 맛있게 만든다는 점에 유의해야합니다. 또한, 그것은 훌륭한 과자 장식으로 사용할 수 있습니다. 이를 위해 양귀비 씨앗에는 구운 빵이 뿌려 질 수 있습니다. 구운 빵은 어떤 유약으로도 미리 코팅해야합니다. 또한 양귀비 씨앗은 종종 케이크의 크림에 첨가되어 특별한 맛과 맛, 아름다운 구조를 부여합니다.