학교 젊은 안주인. 수프를 요리하는 방법

모든 여자가 알아야 수프를 요리하는 방법. 이 지혜를 알아보기 어려운 일이 아니다. 음식의 주요 유형과 그 준비의 몇 가지 트릭을 검토하기에 충분하다. 쿡 수프 수있는 고기, 야채, 생선에 버섯 국물. 그는 두꺼운 일관성이며, "수프"라고하며,식이 될 수있다. 조성물의 구성 요소는 선택한 조리법과 기본 설정에 의해 결정됩니다.

의는 기본 버전을보고 수프를 요리하는 방법을 단계별로 분석해 보겠습니다. 당신이 집에 고기 국물로 만든 최초의 요리를하기로 결정한다면, 당신은이 뼈, 고기, 가금류 또는 혼합 조성물에 준비가되어 있음을 알아야한다. 국물은 책갈피를 다른 모든 구성 요소를 준비하고있다. 뼈, 고기 국물 그들의 냄비로부터 제거되고, 생성 된 액체 폼, 뼈, 고기의 미립자를 제거하기 위해 여과된다. 식사는 뼈 국물, 고기의 준비를 포함하고 부산물, 그것은 요리 시간을 주어,이 제품에 추가해야합니다.

뼈를 끓는 시작, 다음 육류 제품을 추가 할 수 있습니다. 풍부한 국물 받기, 모든 음식과 필터링을 제거합니다. 그런 다음에야 부드러운 때까지 요리 고기를 추가합니다. 국물 요리 과정은 당신이 긴 생각한다면, 미래를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 많은 부분을 끓인다. 나머지 액체는 동결 냉동실에 저장되는 동안 긴장되면, 스프의 제조에 필요한 일부를 떠난다. 다음 번에 충분히 원하는 일관성 해동 물로 희석 준비가 만든 국물을 얻을 수 있습니다.

어떻게 야채 수프를 요리하는 방법? 첫 번째 요리 벗겨 야채와 씨앗의 준비를위한 모든 필요. 양파, 마늘, 당근, 사탕무는 기름이나 지방 어떤 형태 튀김, 다진 사전. 계대 야채 요리 식사 때까지 십분의 수프에 추가됩니다. 레시피는 김치, 절임, 밤색 또는 식초와 같은 구성 요소를 포함하는 경우, 그것들은 감자를 조리 후 용기에 넣고한다. 동시에 이러한 재료를 넣으면, 그 안에 포함 된 산은, 감자가 들끓다 제공하지 않습니다.

당신이 수프를 요리하기 전에 다양한 제품의 준비의 시간을 숙지해야합니다. 이것은 그들이 영양소의 큰 손실을 방지하기 위해 팬에 확산 할 수 있습니다. 신선한 허브, 고기와 생선은 테이블에 그들을 제공하기 전에 5 분 동안 단품 요리에 직접 추가됩니다. 피클 국물은 요리하기 전에해야합니다.

당신이 요리 식사에 추가 할 경우, 다음 따뜻한 소량의 물로 희석 황금 갈색, 때까지 마른 프라이팬에 사전 계대. 혼합물 매끄러운 때까지 철저하게 혼합이다. , 수프 작은 시내와 팬에 붓고 요리 식사 때까지 5~10분을 위해, 끊임없이 약동. razbuhnuv 국물, 밀가루 크게 두꺼워 수프 수 있음을 유의하시기 바랍니다. 따라서 소량으로 추가해야합니다.

당신이 요리를하기 전에 알아야 할 몇 가지 미묘한 있습니다 버섯 수프는. 버섯 스프는 아주 맛과 향기입니다. 특징적인 맛의 손실을 방지하기 위해서는해야 버섯 건조 , 흡수를 반으로 체중의 증가와 함께 끓여 넣어. 그리고 야채 요리 될 때까지 15 분 동안 팬에 신선한 버섯을 추가 할 수 있습니다. 이 버섯 완벽 특성 향기를 잃지 않고, 요리하실 수 있습니다.

, 수프 시리얼에 넣고 필요하면, 그 준비의 시간을 봐. 귀리, 양질의 거친 밀가루, 보리 및 밀 분쇄 물은 식사 전에 15 분 넣어. 쌀, 렌즈 콩, 메밀과 기장 - 20 분, 완두콩, 콩은 이전에 젖은. 요리 할 때까지 뿔이 10 분 동안 잠. 이 준비하고 들끓다 할 수 있도록합니다.