피해 및 디카 페인 커피의 혜택을 제공합니다. 브랜드 커피 구성

커피는 우리 시대의 가장 인기있는 음료 중 하나입니다. 제조업체들은 대체 버전을 생산하기 시작했다 있도록하지만, 모든 것을 할 수있는 전통적인 형태로 그것을 사용하는 여유 - 카페인 함량이없이. 의 해 및 혜택을 제공하지만 디카 페인 커피를 매우 논쟁적인 문제입니다. 현실을 파악 해보자.

어떻게 제품을 생산하는

커피 콩은 카페인과 디카 페인 커피의 공정에 의해 제조 가용성 - 커피의 열매에서 물질의 제거이다. 이 절차는 여러 가지 방법으로 수행하지만, 가장 인기는 "유럽"호출 할 수 있습니다. 이러한 목적을 위해, 그것은 배수, 카페인 된 후 뜨거운하지만, 끓는 물이 아닌 약간의 시간 침지 커피 콩은 특별한 용액에서 제거된다. 대부분의 경우, 메틸렌 클로라이드 또는 에틸 아세테이트 용매로서 사용된다. 이어서 입자가 끓는 물로 채워진 세정 및 건조시킨다. 때이 제품은 유용한 속성의 일부를 잃을 수 있지만,이 방법의 비용이 가장 낮은 것입니다.

심지어 12 시간 후 처리 입자가 완전히 여전히 그들로부터 불가능 카페인을 제거 - 용매의 작은 부분이 커널에 남아 있기 때문에 최종 결과에서 물질의 비율은, 따라서 악화 기존의 음료 다를 것 1 ~ 3에 맛에서 일 것이다. 때때로에 따라 커피 과일 사용 압축 가스에서 카페인을 제거하는 이산화탄소. 그러나이 방법은 자주 사용되는 이러한 방식으로 결과 음료, 인간의 건강에 유해한 물질이 포함되어 있다고 믿고 있습니다.

"Bezkofeinovye"나무

이 커피 브랜드 소위 자연 디카 페인 커피하여 제품을 생산하고 카페인이없는가. 이 과일 나무 특별한 성적 - 유전자 돌연변이 대신 카페인에 의한 테오브로민 제제를 포함 Coffeaarabica (커피 나무 아라비카) 및 Coffeacharrieriana (카메룬 커피). 그들은 브라질이 원산지이며, 2004 년에 발견되었다. 포도에서 생산되는 음료, 같은 이름을 가지고 - Coffeaarabica.

미래에는 아마도 커피의 새로운 품종을 개발, 카페인이 들어있는 과일있는 다른 사람에 같은 나무를 횡단.

스위스 방법

20 세기의 끝에서, 스위스는 소위 "물"방법을 개발하고있다. 이 경우 용매의 사용은 필요하지 않습니다. 방법은 커피 콩은 매우 따뜻한 물에 특정 시간에 내려 카페인,와 아로마 오일에서 제거된다는 사실에있다. 이어서, 액체는 배출되고, 물론이 방법의 고유성 결정 수단 - 숯 필터. 카페인이 중화된다 물, 및 방향족 오일을 통과하여 남아있다.

그 결과 액체는 다른 낮아진다 커피 콩, 하나는 카페인 보존 오일을 제거 후입니다. 출력은 카페인이없는,하지만 멋진 맛과 향기가있는 음료이다. 이러한 방법은 비용이 더 있지만, 우수한 기호성을위한 것이며 프리미엄을 지불 할 수 있습니다.

카페인 브랜드를 마시

세계 시장에 충족 커피 지상 카페인 인스턴트 음료를. 당신은 거의 모든 슈퍼마켓에서 그들을 살 수 있지만, 더 나은 엘리트 품종의 진정한 감정가는 전문 부서로 이동합니다. 있다 "GrandosEkspress", "GrandosEkstraMokko"가장 인기있는뿐만 아니라, 디카 페인 커피의 유명 브랜드 - "아로마". 이 제품은 독일, 스위스, 미국, 콜롬비아 등의 국가에서 제조된다.

피해의 디카 페인

이 커피 콩은 거의 무해한 카페인 것으로 생각된다. 그러나 이것은 사실이 아니다 - 제품 디카 페인 커피는 화학적 방법에 의해 수행되므로, 결국 음료는 카페인의 위험으로부터 절약되지만, 인체에 해로운 영향을 다른 물질의 "꽃다발"부여. 따라서, 실제 피해와 디카 페인 커피의 장점은 특별한주의를 가치가있다.

다음과 같이 제품을 자주 사용의 위험이있을 수 있습니다 :

• 녹내장을 개발의 가능성을 증가 안압을 증가.
• 위장관의 질병에 이르게 위액의 생산 증가.
• 탈수. 음료는 천연 이뇨제, 그래서 요로의 질병으로부터 자신을 보호하기 위해 커피 한 잔 마시는한다, 물 한 잔의 일상 수당에 추가 할 수 있습니다.

• 몸의 뼈에서 칼슘의 침출. 그러나이 문제는 해결된다. 비타민을 및 치즈, 계란, 우유, 크림, 견과류 등이 요소를 포함하는 음식을 먹을 것을 권장합니다.
• 암 세포의 성장을 자극. 이 항목은 아직 과학자들에 의해 입증되지 않았지만,이 가설의 몇 가지 증거가있다.
• 개발에 따라 증가 피로, 졸음, 혼수, 무관심에 이르게하고, 심한 경우 - 우울증에.

당신이 커피 1-2 잔 매일 마시면 물론, 나열된 항목은 영향을받지 않습니다,하지만 좋은 아무것도 음료의 과도한 사용은하지 않습니다. 따라서, 피해 및 디카 페인 커피의 혜택을 중화하기 위해 몸의 최대이었다, 조치를 준수하는 것이 바람직하다이 제품에 포함되지 않습니다.

디카 페인 커피의 장점

이 음료는 성인의 몸에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다. 커피의 유용한 특성은 다음과 같다 :

• 신체적, 정신적 성능 향상.
• 스트레스의 증가.
• II 형 당뇨병의 위험을 줄일 수있다. 이 음료는 두뇌를 사용하기 시작할 때 더 나은 포도당을 흡수하기 때문이다.
• 특히 남성, 통풍의 가능성을 감소시킨다. 그러나이 것은 하루에 4-5 잔을 마시는 것이 필요하다.

• 소화를 향상. 식사 후 커피를 마시는 후에는 몸이 더 잘 흡수하는 데 도움이 될 것입니다.
• 20 %가 전립선 암의 위험을 감소시킨다. 또한,이 항목에 관계없이 음료의 카페인 함량이 수행됩니다.
• 남성의 생식 기능을 향상. 제품이 정자의 활성을 증가 할 수있는 것으로 생각된다.
• 개인의 관심, 임신 여성을위한 커피의 유익한 특성.

임신 여성을위한 음료 혜택

카페인이 함유 된 음료에서 임산부 포기해야합니다. 그러나 임신 여성을위한 디카 페인 커피에도 유용합니다. 이 제품의 사용은 유산의 가능성을 줄일 수 있음을 보여주는 연구 결과가있다. 그러나, 물론,이 때문에 수 커피의 과도한 양의 술 안 - 2-3 잔 날이 될 정도로.

궁극적으로 음료를 먹거나하지 - 그것은 당신에게 달려 있습니다. 그러나 우리는 더 큰 용량의 모든 약물은 그 반대의 경우도 마찬가지 독, 그리고 것이라는 점을 기억해야한다. 당신은 하루에 음료의 1 ~ 2 컵을 마시면 피해를 최소화하면서, 당신은 긍정적 인 감정을 많이 얻을 수 있습니다. 그리고 디카 페인 커피의 장점은 몸에 매우 필수적이다.