커피를 제대로하는 방법에 대한 몇 마디

내 인생에서 커피를 마시는 사람들이 더 자신감 다른 느낌 확실히 제대로 커피를 만드는 방법을 알고 것으로 알려져있다. 방법 훨씬 더 미묘한. 그러니 그냥 모든 것을 알고 일반화.

어떻게 갈기 및 저장 곡물합니다.

갈기 곡물은 양조 전에 충분히 활용 될 정도로 최고입니다.

당신이 구입 및 지상 커피를 요리하는 것을 선호하는 경우, 그것의 적절한 보관을 확보하는 것이 중요하다. 규칙은 간단합니다 - 그것은 다른 물질로부터 잘 밀봉 용기에 분리하여 배치되어 있기 때문에 커피는 그 맛을 잃지 않는다.

이 경우, 진공 포장 더 나은 콩을 구입, 그 속성은 가능한 한 오래 유지됩니다. 접지 잘 커버 오픈 팩의 내용물을 유리 용기 내로 붓는다. 집의 저장 위치는 난로와 흐르는 물에서 제거, 건조해야합니다. 그것은 강한 냄새 물질 (예를 들어 향신료)에 근접 좋습니다.

이제, 식사의 질에 대해. 그것은 모든 커피가 양조되는 방법에 따라 달라집니다. 그것은을 Cezve (터크), 냄비 또는 냄비 양조하면, 얇은 수 연삭. 그런 다음 물과 입자 사이의 접촉 면적이 최대가 우리는 정말 술을 맛 얻을.

커피 머신에서 커피를 추출하면, 연삭 평균해야한다. 그렇지 덩어리로하여 필터로 액체의 흐름을 방지하는 먼지 입자 부유 소거.

곡물과 물 O 비율.

여기에 합의, 물론하지. 일부 약한 커피는 강한 좋아하는 사람. 평균의 특정 비율 : 한 - 지상 콩의 두 스푼 커피 컵. 물 사용은 필터링. 그리고은 (는) 음료 아니라, 커피 많은 양의 양조되지 않는다는 것을 명심해야한다.

어떻게 커피를 만들기 위해 을 Cezve (터키)에서.

간단히 가장 일반적인 방법 중 하나를 설명합니다.

터크 (화분)는 예를 들면, 비등 수로 세정, 가열된다. 그 다음은 가공 된 곡물에 붓고을 부어되는 뜨거운 물. 유체 수준은 약간 dzhezovoy "허리"이하이어야한다. 바람직하게는, 표면에 커피는 아니었다. 이제 냄비는 작은 불을 놓고 그 내용을보고.

그것은 터키에서 '탈출'하기 위해 노력하고 거품 혼합물의 표면에 나타납니다. 이것은 물이 종기 전에, (끓인 커피 죽은 추정) 방지하는 것은 불가능 발생합니다. 즉시 거품은 열 떨어져, 출구에 화분을 이동하기 시작합니다한다. 폼에 대기의 비트가 정착했다. 냄비는 추위 몇 방울을 추가 할 필요에 어떤 생각 , 끓인 물 이 침전을 촉진한다는 믿음. 준비 음료는 조심스럽게 준비 컵에 붓는다.

더 일반적이지 그의 추종자 질문에 대한 유일한 정답은 생각 요리의 또 다른 방법 없다 "어떻게 거품과 함께 커피를 양조하기는."

냄비는 차가운 물을 붓고 끓여 가져 가십시오. 터키는 열에서 제거하고 두꺼운 거품 때까지 격렬하게 교반, 그녀의 커피에 부어. 그런 다음 (거품)이 정착하고 다시 불에 냄비를 넣어 기다리고.

짧은 시간 발포 후 다시 활발하게 일어날 것이다, 다음 투르크 열에서 제거하고 "내부 폭풍이"진정과 크레마를 놓일 때까지 기다립니다. "손실"수득 된 발포체는 곡물의 맛과 냄새를 흡수하여 음료의 풍미를 방지한다. 이 절차는 (3 7) 여러 번 반복한다. 그리고 커피 컵에 부 어.

방법 "캐치"거품을 좋아하지 않는 사람들을 위해 커피 자판기 커피, 또는 정보를 확인합니다.

오늘, 큰 널리 커피 머신, 집에서 커피를 만들기위한 특별한 기계. 그들은, 카페, 사무실이나 가정에서 사용하기에 적합한 다른 성능, 매우 편안했다입니다. 당신이 커피를 만드는 자동화 된 프로세스를 선호하는 경우, 자동차 구입에 대해 생각하는 의미가 있습니다.

구매, 제조업체 (Kataysk, 당신은 ... 알고)에 관심을 지불하는 단위 선택하는 필터를 대체 할 수있는 가능성. 당신이 필요로하는 옵션을 고려하십시오. 가족 중 누군가가 카푸치노를 사랑 예를 들어, 컴퓨터가 그것을 요리 할 수 있는지 확인하십시오.

사실, 더 관심이 음료의 준비에 커피 머신 구입은 필요가 없습니다 때문이다. 단지 곡물의 브랜드를 선택하고 지침을 따릅니다.

그래서 요약한다. 커피를 양조하는 방법, 모든 사람이 자신을 위해 결정한다. 결국 몇 가지 방법은 다른 사람과 안전보다 더 즐길 수 있습니다. 아니면 상황과 기분에 따라 다른 방법으로 그것을 요리 할 수 있습니다. 중요한 것은 재미와 음료 및 그의 요리 주위에 생성 된 분위기를 가지고있다.

그리고 마지막으로, 기억 Galsworthy는 laconically 한 번 말했다 : "충실하기 위해 그들에게 가치가있는 일이 있습니다. 예를 들어, 커피. "