피자 반죽

준비는 더 큰 문제가 없지만 확실히 모든 사람이, 피자 반죽을 요리하기 위해 모든 힘을이 요리를 사랑하지만. 조리법은 매우 사실,하지만 난 그녀가 개인적으로 확인하는, 그들 중 가장 맛있는을 확인했다.

레시피 1 - 피자를위한 이탈리아 반죽. 이 조리법은 간단하고 아마도 가장 정확합니다. 제조를 위해 우리는 밀가루, 술 소금 10g 효모 (임의의 건조 또는 압축), 따뜻한 물 200 ㎖, 올리브 오일 증기 스푼의 300g을 필요로한다. 소금, 밀가루, 효모, 연결 물과 기름을 붓고, 전체를 균일 한 반죽 덩어리를 얻었다 교반 하였다. 그런 다음 이전에 가루로 만들어진 테이블에 누워 2-3 분 mesim. 그런 다음 그릇을 제거하고 올 것을, 따뜻한 곳에 넣어. 완성 된 반죽은 두 배 이상 부피가 증가한다. 다시 한번, 제대로 원하는 크기로 롤을 반죽 충전 및 빵을 커버. 즉, 피자 모든 반죽이 우수한 밝혀졌다입니다. 그것을 자신을 시도하고를 참조하십시오.

레시피 2 - 효모, 사우어 크림없이 피자 반죽. 우리는 밀가루 900g, 사우어 크림 (I이 20 %를 지방을)의 50g이 필요합니다, 버터, 마가린 버터, 달걀 2 개,의 150g 소석회 소다, 소금과 설탕 맛. 오일 약간 빛나다 사 우 어 크림 소다 소화. 소금과 설탕 계란 털은, 녹인 버터와 사우어 크림과 결합. 밀가루 소량 도입 탄성 반죽 반죽. 반죽 천으로 커버하고 원하는 직경과 빵을 충전 커버의 형성을 출시 rasstoyatsya 15 분 제공합니다. 이 반죽을 신속하게 준비하고 많은 노력과 비용을 필요로하지 않습니다.

레시피 3 - 피자에 코티지 치즈 반죽입니다. 밀가루 polpachki 커드의 300g (하나를 사용할 수 있습니다 내가 vysokozhirny 9 %을), 요구르트, 우유, 달걀 1 개 50 ㎖, 숟가락 식물성 오일, 향 주머니 붕 해제, 소금 한 스푼의 한 쌍의 :이 조리법을 위해 우리는 다음과 같은 재료를 필요로한다.

이 느슨하고 산소가되도록 우리는 밀가루를 체로. 코티지 치즈, 요구르트, 계란과 소금이 매끄러운 때까지 분쇄, 오일 및 붕 해제, 모든 믹스를 추가합니다. 우리는 밀가루를 결합하고 반죽을 반죽. 그것은 꽉해서는 안됩니다. 천으로 덮고 30 분 동안 서서 반죽을주고, 그래서 잘 익은이다. 그리고 출시와 피자를 굽는다. 그것은 매우 섬세한 맛을 제공하고 신속하게 구운 점에서이 반죽은 이전의 것과 다르다.

레시피 4 - 과자 피자 퍼프. 이 조리법은 바삭 피자를 켜졌지만이의 준비 시험의 유형은 많은 시간과 노력을 필요로하므로하지 모든 여자 퍼프 페이스 트리의 준비에 결정됩니다. 하지만, 당신은 적어도 한 번 그것을 요리하는 경우, 다음 번 과정이 너무 힘든 것 같지 않습니다. 그래서 우리는 밀가루 300g, 얼음 물 반 잔, 버터, 1 개 달걀 노른자, 소금의 팩이 필요합니다. 청소 옆으로 오일 및 나머지 재료를 연결하고 반죽 통통 반죽. 시간 동안 냉장고에 보관. 오일 롤은 작은에서, 당신은 사각형을 얻는다. 그런 다음,도 냉장고에 보관합니다. 석유와 반죽 좋은 zastynut는 제거합니다. 반죽을 롤, 오일의 중심에 누워, 가장자리는 봉투를 집어 분산되지에 핀치. 다음, 반으로 반죽을 접어 다시 굴립니다. 이 같은 색다른 판명 할 수 있도록 그래서, 3 번 이상 반복합니다. 그게 전부 벗겨 반죽이 준비되어 있습니다. 이 구운 될 수에서뿐만 아니라 피자뿐만 아니라, 파이, 퍼프, 파이.

위의 방법에 따라, 당신은 쉽게 피자 반죽을 요리 할 수 있습니다. 자신의 좋은 각 조리법, 모든 여자가 그에게 가장 적절한 처방을 선택할 수 있습니다. 당신이 정말로 시험을 준비 할 시간이없는 경우이 오늘 문제가 없는지와 물론, 그것은 어떤 상점에서 구입하실 수 있습니다. 그러나 자신의 손으로 집에서 만든 반죽, 그것은 훨씬 더 맛 밝혀졌습니다. 건강에 그래서 빵 피자! 모든 식사를 즐기십시오!