팬케이크 케이크 크림. 크림 제법. 얇은 팬케이크에서 케이크 만들기

다른 성분을 사용하여 팬케이크 케이크 용 크림을 만들 수 있습니다. 누군가 사워 크림에서 만들어 내고, 누군가는 봉제 인형을 사용하고, 누군가는 코티지 치즈, 치즈, 생선, 응축 우유, 크림 등과 같은 재료를 사용하여 요리합니다.

오늘 우리는 맛있는 팬케이크 케이크를 만드는 방법에 대한 몇 가지 옵션을 제시 할 것입니다. 이 조리법을 사용하면 수제 디저트를 빠르고 맛있게 조리 할 수있을뿐 아니라 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

클래식 팬케이크 케이크 : 조리법

사워 크림은 팬케이크 디저트에 가장 적합합니다. 그러므로 처음에 우리는 그것을 설명하기로 결정했습니다.

그래서, 우리가 필요로하는 기초를 위해 :

• 저지방 우유 - 약 750 ml;
• 계란 원시 - 2 개.,
• 밀가루가 체로 쳐진 - 2 개의 컵;
• 중형 설탕 - 약 2 큰 숟가락;
• 소다 - 큰 핀치;
• 설탕 바닐라 - a sachet;
• 소금 - 재량에 따라.

메심 기준

팬케이크 케이크를 만드는 방법에 관해서는 조금 더 이야기하겠습니다. 이제 나는 케이크를 준비하는 방법을 정확히 알려 드리고자합니다.

우선 액체 팬케이크 반죽을 반죽하십시오. 이를 위해서는 작은 지방 함량의 우유와 날 달걀 을 결합하여 포크로 때려야합니다. 그 (것)들 다음에 소금, 바닐라 및 보통 설탕의 핀치를 추가되어야한다.

모든 느슨한 제품의 해산을 달성 한 후에, 그들은 밀가루를 서서히 부어 야합니다. 결과적으로, 액체 kefir의 일관성의 기초를 얻어야합니다. 반죽이 너무 두꺼운 경우에, 당신은 그것에 조금 물을 첨가 할 수있다.

프라이드 제품

팬케이크 받침대 준비가 끝나면 굽기 시작해야합니다. 이렇게하려면 주철 프라이팬 에서 식물성 기름을 가열 한 다음 불완전한 받침대를 원형 운동으로 부을 필요가 있습니다. 부드럽고 얇고 아름답게 된 팬케이크에 요리는 즉시 다른 방향으로 기울이는 것이 좋습니다. 결과적으로, 반죽은 팬의 바닥 전체에 골고루 분포됩니다.

갈변하기 전에 양쪽에서 제품을 볶습니다. 이 후에는 주걱으로 접시에서 꺼내어 평평한 판에 놓고 소량의 식용유로 윤활해야합니다. 비유로, 당신은 모든 다른 팬케이크를 튀길 필요가있다. 결국, 당신은 꽤 높은 더미를 얻어야합니다.

단계 크림 크림 사워 크림 조리법

위에서 언급 한 바와 같이, 사워 크림은 팬케이크 케이크를위한 가장 유명한 먹거리입니다. 결국, 그것은 매우 빠르고 쉽게 이루어집니다.

그래서, 우리가 필요로하는 크림 :

• 큰 지방 함유 사워 크림 - 1 l;
• 중형 설탕 - 약 250g;
• 바닐린 - 향 주머니.

조리 과정

팬케이크 케이크를위한 사워 크림은 몇 분 안에 준비됩니다. 이렇게하려면 나열된 모든 구성 요소를 깊은 컨테이너에 결합한 다음 믹서로 두들겨 야합니다. 결과적으로, 당신은 무성하고 대량의 물질을 얻어야하며, 이는 의도 한 목적에 즉시 사용되어야합니다.

케이크를 만들어라.

팬케이크 케이크 크림을 준비한 후 디저트를 만들어야합니다. 이렇게하려면 평평한 판에 팬케이크를 번갈아 놓고 달콤한 유제품으로 윤활유를 바릅니다. 결론적으로, 크림의 나머지는 요리 용 주사기에 넣고, 재량에 따라 디저트의 전체 표면을 장식해야합니다.

차 디저트 제공

팬케이크 케이크를 요리 한 후에 냉장고에 넣는 것이 좋습니다. 2 시간 후에 수제 진미를 안전하게 테이블에 제공 할 수 있습니다. 또한 손님은 홍차 한 잔을 제공해야합니다. 맛있게 드십시오!

커스터드 만들기

커스터드 크림의 제조법은 거의 모든 주부들에게 알려져 있습니다. 당신이 그들 중 하나가 아닌 경우, 그러한 채우는 방법은 지금 당신에게 제공됩니다.

그래서 우리는 다음을 필요로합니다.

• Yolks - 4 개의 계란에서;
• 설탕 - 유리;
• 설탕 바닐라 - a sachet;
• 희박 우유 - 100 ml;
• 체로 쳐진 밀가루 - 50 g;
• 버터 - 70 g.

준비 방법

팬케이크 케이크를 만들기 위해 커스터드를 만들려면 설탕을 노른자위에 붓고 조심스럽게 갈아야합니다. 같은 요리에서 바닐린과 밀가루를 추가해야합니다. 결국, 동질의 덩어리는 끓는 우유에 서서히 부어 져야합니다. 그 후에, 성분은 작은 불에두고 두껍게 할 때까지 요리해야한다 (비등하지 말라). 맨 마지막에, 냉각 된 계란 - 우유 덩어리에 휘핑 된 버터를 배치해야합니다.

커스터드를 준비한 후, 이전에 튀긴 팬케이크에 윤활유를 바른 다음 케이크를 장식하고 몇 시간 동안 냉장고에 보관해야합니다.

요리 요구르트 먹거리

요구르트 크림은 적은 수의 제품 사용을 규정합니다. 특히 어린이와 같이 사용하십시오. 그것을 만들기 위해, 우리는 다음을 필요로한다.

• 소프트 크림 치즈 (예 : "Mascarpone") - 약 250g;
• 첨가제없는 요구르트 클래식 [350g]
• 설탕 - 약 100 g;
• 바닐린 - 향 주머니;
• 잘 익은 바나나 - 4-6 개.

크림 만들기

요구르트 크림을 만들려면 깊은 접시에 부드러운 크림 치즈 를 넣은 다음 믹서로 조금 치십시오. 다음으로 설탕, 우유 음료 및 바닐린을 추가해야합니다. 재료를 다시 섞으면 두껍지만 섬세하고 맛있는 덩어리가됩니다.

크림 외에도,이 케이크를 만들기 위해 익은 바나나를 사용하는 것이 좋습니다. 그 (것)들은 벗겨 내고, 그 후에 아주 얇은 원형으로 잘라야한다.

집에서 만든 디저트를 만드는 과정

과일을 가공하고 크림을 준비한 후에 즉시 팬케이크 케이크를 만들기 시작하십시오. 이렇게하려면 밀가루 제품을 평평한 판 위에 번갈아 넣고 충전물에 기름을 발라야합니다. 또한 각 팬케이크에 바나나 원을 배치해야합니다. 묘사 된 행동의 결과로, 당신은 꽤 높은 케이크를 얻어야합니다.

축제 테이블에 기성품 디저트를 선물하기 전에 냉장고에 몇 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다. 손님께서는 뜨거운 차와 함께 팬케이크 케이크를 제공해야합니다. 맛있게 드십시오!

생선과 치즈로 단맛을 들이지 않은 케이크 요리하기

치즈가 든 팬케이크 케이크 는 축제 테이블을위한 훌륭한 간식으로 제공 될 것입니다. 그러한 제품은 달콤하지 않다는 점에 유의해야합니다. 그의 팬케이크에는 설탕이 들어 있지만 기사의 맨 처음에 설명한 것과 같은 방식으로 준비됩니다.

그래서 채우기 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다.

• 연어가 약간 소금에 절인 약 300g;
• 치즈 "페타 (Feta)"- 약 200g;
• 딜과 파 슬 리 신선한 - 큰 빔;
• 캐비어 레드 - 장식용;
• 올리브 오일 - 약 50 ml.

재료 준비

무가당 케이크를 만들기 전에 모든 재료를 준비해야합니다. 우선, Feta 치즈를 숟가락으로 반죽하고 올리브 오일을 분쇄 한 허브에 첨가 할 필요가 있습니다. 결과적으로 짭짤한 크림을 얻어야합니다.

치즈 외에도 빨간 물고기와 같은 재료가 포함되어 있습니다. 살짝 소금물에 절인 연어는 철저히 헹구고, 피부를 제거하고 뼈로 새길 필요합니다. 앞으로는 매우 얇은 조각으로 잘라야합니다.

간식 만들기

물고기와 팬케이크 케이크는 아주 빨리 형성된다. 이렇게하려면 평평한 판을 꺼내서 제품 중 하나를 올려 놓아야합니다. 다음으로 치즈 크림을 칠해 붉은 물고기 조각으로 덮어야합니다. 이 후, 당신은 새로운 팬케이크를 넣고 그와 함께 모든 동일한 행동을 수행해야합니다. 결과적으로 크고 아름다운 케이크를 얻어야합니다. 원하는 경우 마요네즈와 빨간 캐 비어로 장식 할 수 있습니다.

그러한 간식을 제공하기 위해 손님은 요리 직후에해야합니다.