팬케이크 (우유 제외) : 레시피

팬케이크 - 러시아 팬케이크 또는 크레페에 전통적인 미국의 디저트 대안. 영어로 번역 팬케이크는 "팬 케이크 요리"을 의미합니다.

실제로, 미국 oladushek은 호의적으로 자신의 러시아어 대응보다 (기름없이) 마른 프라이팬을 관심. 그는 무성한 부드러운 장미 빛 만, 갈색하지집니다. 팬케이크는 풍성한 아침 식사 또는 간식, 빠르게 준비하고 특별한 기술을 필요로하지 않습니다에 적합합니다. 또한, 접시는 매우 경제적입니다.

많은 팬케이크 조리법이있다. 이 디저트의 준비 알려진 방법을 통해 미국 요리사 100 : 고전 우유, 팬케이크 우유, 버터 밀크, 물, 초콜릿, 호박, 사과, 계피없이, 치즈 등

팬케이크 : 에너지 값

팬케이크 신속 러시아에서 인기를 얻고있다. 관심이 많은 주부 팬케이크 등 세계의 민족, 새로운 요리법을 시도합니다.

클래식 미국의 팬케이크는 밀가루, 우유, 계란, 설탕에서 만들어집니다. 그들은 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다.

고전 디저트 백 그램 포함 :

• 탄수화물 - 49 %,
• 단백질 - 8 %,
• 지방 - 48 %.

에너지 값 - 100g 당 223 킬로 칼로리.

칼로리가 낮은 음식을 먹는 것을 추구하는 사람들은, 당신은 우유 또는 전체 밀가루없이 팬케이크 처방전을 시도해야합니다.

물에 레시피 팬케이크

우유없이 팬케이크의 사진 레시피 간단히 제조, 아래와 같다. 이는 저가 제품과 자신과 당신의 사랑하는 사람 맛있는 치료하는 욕망의 최소한의 요구 "미국"팬케이크.

(물에) 우유없이 팬케이크를 준비하려면, 당신은 제품의 다음 세트를 필요

• 밀가루 - 한 컵,
• 계란 - 한 가지,
• 끓인 물 - 3/4 컵,
• 소금 - 작은 술의 끝 부분에,
• 설탕 - 한 스푼 (가능한 한 작게)
• 바닐라 - 1/2 작은 술,
• 베이킹 파우더 - 3/4 술 (혹은 1 큰술 중조 및 구연산 티스푼)
• 올리브 오일 - 두 큰술.

베이킹 파우더, 설탕, 바닐라 탱크 믹스 가루. 모든 좋은 보풀 손을 휘젓.

노른자에서 흰색을 분리합니다. 노른자는 물과 혼합이다.

가루 혼합물에 노른자와 물을 붓고. 그것은 채찍 믹서기에 괜찮습니다.

밀가루의 이전 준비 혼합물에 거품을 소개 부드럽게 냉각 소금 폼과 단백질을 이겼다. 숟가락으로 저어.

올리브 오일로 반죽을 붓고 교반 (녹인 버터 또는 식물성 오일로 대체 될 수있다).

반죽이 두꺼워 야, 그것은 베이킹 중에 확산되지해야합니다.

철저하게 팬 (기름을 할 필요가 없습니다) 재가열, 숟가락이나 국자는 그녀의 반죽 부분에 넣어.

양쪽에 중간 열에 팬케이크를 구워. 튀김 용 반대편 팬케이크 플립 기포의 출현 이후 여야한다.

더미에서 스택 준비 팬케이크는, 농축 우유, 잼, 꿀, 딸기 등으로 공급된다

버터 밀크 팬케이크 조리법

캐나다에서는 우유,하지만 요구르트없이 pankeek 조리법을 선호합니다. 이 쉬운 아침 식사를 위해 완벽하게 적합 섬세한 디저트를 준비합니다.

필수 제품 :

• 밀가루 - 1/2 kg;
• 요구르트 - 1/2 리터;
• 닭 계란 - 두 조각;
• 버터 - 두 큰술;
• 소금 - 1/2 작은 술,
• 베이킹 파우더 - 1/2 작은 술,
• 베이킹 소다 - 1 // 2 작은 술,
• 레몬 껍질 - 2 작은 술,
• 건포도 - 맛;
• 설탕 - 2 큰술.

베이킹 파우더와 베이킹 소다와 탱크 믹스 가루, 혼합물은 철저하게 보풀 손 털이었다.

다른 용기에 계란을 이길 요구르트, 소금, 설탕 및 사전났습니다 묘미를 추가합니다.

제조 된 분말에 액체 혼합물을 붓는다. 모든 믹스 철저하게 (당신은 믹서기를 사용할 수 있습니다).

준비된 반죽은 녹은 버터를 추가합니다. 다시 한번, 모든 믹스.

는 "건조"(기름없이) 잘 가열 된 프라이팬에 구워 팬케이크. 거품의 모양이어야 후 양쪽에 튀김 팬케이크, 그들을 켜십시오.

우유없이 준비 팬케이크는 꿀, 메이플 시럽 등 kiselom이 공급 쌓아

결론

팬케이크 - 식사 패션 최근 우리 나라에서 나타났다. 저렴한 제품의 간단한 세트 아침 식사 또는 저녁 식사를 대체하기 위해 맛있고 만족스러운 디저트를 준비하기 쉬운 그것은 확실히 주부의 관심을 가치가있다.

몇 가지 팁 :

• 고품질의 흰 밀가루를 복용 팬케이크.
• 우유 또는 요구르트 신선한, 바람직하게는 낮은 지방 함량해야합니다.
• 팬케이크 반죽 덩어리없이 잘 vymesheno해야합니다. 이 믹서 나 블렌더를 사용하는 것이 바람직하다.

사랑과 유머와 쿡 자신과 새로운 요리와 함께 가족을 기쁘게!

- 식사 봉!