음식 및 음료조리법

고기와 마찬가지로 제대로 요리 밀 죽 : 팁 경험 요리사

고기 밀 죽 - 조밀하고 맛있는 식사를 할 수있는 좋은 방법. 이 제품은 사람의 힘을 제공하지만, 또한 당신이 오랜 시간 동안 전체 느낌을 유지하는 데 도움이뿐만 아닙니다. 왜 이런 일이며, 곡물의 비밀은 무엇인가? 그 이유는이 제품이 아주 잘 인체에 흡수되어 서서히 그에게 다가오는 시간에 음식에 대해 잊을 수, 소화된다는 점이다. 또한, 계정으로 고기와 곡물의 완벽한 조합을하는 것이 필요하다. 모든 영양사는 곡물과 같은 사람들이 항상 당신의 식단에 포함해야 함을 확인할 수 있습니다. 그리고 당신은 다른 방법을 준비 할 수 있습니다. 모든 사람들이 자신에 가장 적합한 옵션을 찾을 수있는 사이 다른 방법의 수백이있다.

닭 죽

좋은 영양의 연인이 고기 밀 죽 즐길 확신, 다음 제품의 제조를 위해 사용됩니다 2 다리를 각종 야채 (당근, 양파, 고추, 토마토의 한 쌍의 날개와 밀 곡물의 절반 컵, (선택) 어떤 향신료, 그리고 1 개 단위로 ).

신속하고 간단하게 준비되어있는 식사 :

  1. 첫째, 고기는 고기로해야한다. 이를 위해이 엉덩이에서 다리를 분리하기 위해 필요하며, 날개는 단순히 관절에서 절단된다.
  2. 그 결과 조각은 가볍게 기름없는 팬에 볶는다. 그리고 그것은 필요가 없습니다. 분 그냥 몇 지방은 매우 닭에서 시작됩니다 밖으로 똑똑 떨어지는.
  3. 신선한 야채, 잘라 팬에 추가하고 작은 고기 몇 시간 동안 끓인다.
  4. 또한 잘 씻어 밀 발전이 붓는다.
  5. 액체가 내용 위의 센티미터에 대해이되도록 모든 끓는 물을 부어.
  6. 소금과 계절 좋아하는 향신료를 추가합니다.
  7. 최소 화재의 커버 아래 시간 반 조리를 화염 끓는 줄일 후.

그런 다음, 팬은 난로에서 제거 할 수 있습니다. 결론적으로, 고기 밀 죽이 증기 약 15 엉덩이 분 더 나은 여전히 서 있어야, 팬 담요를 포장 할 수 있습니다.

고기와 버섯

우리는 버섯을 추가하면 고기 밀 죽, 더 나은 맛 것입니다. 그들은 접시 더 즙과 맛을 만들 것입니다. 작동을 위해서는 다음과 같은 성분이 필요합니다 반 컵 시리얼 "ARTEK을"2 베이 잎, 양파 1 개, 약간 녹색 다진 고기와 신선한 버섯, 소금, 1 개 당근, 반 작은 술, 오레가노, 300 그램 식물성 기름 35g.

이 경우 다음과 같이 요리를 준비해야합니다 :

  1. 반원에 - 양파는 큐브와 당근으로 잘라.
  2. 임의로 잘 세척 버섯 들어온다.
  3. 황금 갈색까지 뜨거운 기름에 튀김 양파 3 분 먼저 팬에.
  4. 당근을 추가하고 다른 사분위한 열 처리를 계속합니다.
  5. 버섯, 소금을 입력하고 잘 섞는다.
  6. 몇 분 후 당신은 다진 고기를 추가하고 중간 열에 시간의 모든 분기 튀김해야합니다.
  7. 제품은 팬으로 이동 및 비율 1에 물을 넣어 : 2.
  8. 끓는 후, 낮은 열에서 10 분 동안 끓인다.
  9. 30 분 동안 오븐에 팬을 보냅니다. 이 경우 200도까지 온도를 가져다가 발전해야합니다.

완료 죽이 서하는 추가 십분 주어져야한다. 이 판에 확산 될 수있다 그 후, 가볍게 다진 채소와 뿌렸다.

요리의 비밀

먼저 밀 죽 요리하는 방법을 이해하는 데 필요한 모든 단계를 이해합니다. 결국, 그것은 기초 과정입니다. 필요에 대한 고전적인 제조법에 따르면 두번 정도 물에 밀 곡물의 유리와 버터 20g이다.

그것은 일반적으로 제품의 준비로 시작

  1. 크룹은 철저하게 어떤 불순물이 남아 있지 않도록 세척해야한다.
  2. , 냄비에 물을 붓고 난로에 넣고 끓인다.
  3. 세정 그릿을 흡수 저열 20 분간 표지없이 요리. 이 기간 동안, 무게는 약간 두껍게해야한다.
  4. 그 후, 냄비 난로, 커버로부터 제거하고 오븐 예열 간단히 보낼한다. 또는, 당신은 단순히 따뜻한 담요를 포장 할 수 있습니다.

30 분 후, 죽이 준비가 될 것입니다. 더 풍미를 들어, 당신은 버터의 조각 맛을 할 수 있습니다. 고기는 때때로 별도로 준비와 트레이에 이미 구성 요소를 결합했다. 따라서, 먼저 밀 죽 요리하는 방법을 배울 필요가있다. 이 과정의 모든 미묘한 차이를 이해하는 데, 고기를 입력하는 것이 좋습니다 것 어느 시점에서 결정하는 것이 가능하다.

가전 도움

오늘 모든 주부는 다양한 주방 가전의 형태로 헬퍼 많이있다. 영리한 메커니즘은 모든 노력에 걸릴 및 조리 과정은 진정한 기쁨으로 변환된다. 예를 들어, 고기 multivarka 밀 죽 아주 쉽게 수행. 1.5 컵 밀 밀가루 돼지 펄프 400g을 물 600 밀리리터, 2 양파, 소금, 당근, 한 쌍의 완두콩 후추, 3 마늘, 베이 잎, 식물성 오일 50 ㎖이 들어 그것은 모든 필요한 성분을 선택할 먼저 필요하다.

모든 작업은 순서대로 수행해야합니다 :

  1. 세정 박리 당근을 거친 강판에 들어온다 및 양파 부드럽게 작은 조각으로 잘랐다.
  2. 밀가루 먼지가 사라지지 않는 그것에서까지 곡물 따뜻한 물로 씻어. 그렇지 않으면 죽이 볼품과 맛으로 바뀝니다.
  3. 다음 돼지 고기 세척하고 마른 천으로, 그리고 작은 조각으로 고기를 잘라.
  4. 그릇 Multivarki 열 오일합니다.
  5. 황금 색조까지 양파와 설정 "튀김"모드 프로세스를 흡수.
  6. 당근을 추가합니다. 공정 튀김 또 다른 3 분 동안 계속합니다.
  7. 전체 돼지 향신료와 함께 그릇에 넣습니다. 함께 프라이 제품 팔분.
  8. , 끓는 물을 붓고 소금을 추가하고 모든 향신료를 넣어.
  9. 뚜껑을 닫고 25 분 동안 '담금질'모드에서 이미 처리를 계속합니다.
  10. 마늘 제거, 그렇지 않으면 죽이 쓴 맛을 것입니다.
  11. 패널 "엉덩이"모드로 전환하고 타이머 신호를 소리가 날 때까지 끓인다.
  12. 15 분 동안 "난방"모드에서 혼란을 둡니다.

그럼 당신은 모든 테이블에 전화를 그릇에 죽를 배치 할 수 있습니다.

조림 고기 죽

특성에두면, 사람들은 접시와 오븐의 부재에서 맛있는 점심이나 저녁 식사를 준비하기 어려울 것이라는 점을 이해합니다. 어떻게이 상황에서 할 수? 그것은 고기 유용하고 밀 죽이 될 수 여기에있다. 완성 된 통조림 고기 레시피는 부엌에서 일한 적이에도 일을 처리 할 수 있도록 간단합니다. 이 접시를 들어 제품의 최소 필요합니다 밀 보리, 양파, 통조림 고기 (쇠고기 또는 돼지 고기), 식물성 기름, 소금과 신선한 허브를.

화재를 통해 요리를 현장 조건에서와 주전자를 사용하는 것이 더 잘 작동합니다. 모든 것이 매우 간단하게 이루어집니다 :

  1. 싱 된 양파를 갈아서 끓는 기름 가마솥에 채 웁니다. 그는 잘 주스를 시작할 수 있도록 제품이 5-6 분 동안 끓인다을 허용합니다.
  2. 가마솥으로 이동하기 위해 항아리와 그 내용을 엽니 다. 고기는 5 분해야한다.
  3. 그럼 당신은 시리얼을 채우기 잘 제품을 혼합 할 필요가있다. 당신이 그들을 요리 할 필요가 다음으로, 저 발열에 덮여. 거기에 보리가 완전히 들끓다 때 죽이 완료 간주됩니다.

플레이트 접시 다진 채소와 모든 뿌려 수 있습니다.

냄비에 고기와 야채 죽

냄비에 마을 안주인 요리 죽에 옛날에. 이 조리기구는 러시아 오븐에서 사용하기에 가장 적합합니다. 그것은 어떤 제품이 아닌 브리, 모든면에서 따뜻하게. 이제 용광로 오븐왔다 교체합니다. 그 대가로 Chugunkov 많은 주부는 이제 세라믹 냄비를 사용합니다. 그들은 다양한 제품을 넣어 매우 쉽습니다. 예를 들어, 냄비에 고기 밀 죽은 매우 간단하지만, 같은 접시에 요리의 끝에 테이블에 봉사했다. 0.5 킬로그램 송아지, 1 개 호박, 물, 시리얼 곡물, 1 개 당근, 소금, 2 개 양파 300g, 식물성 기름, 지상 후추와 허브의 50g : 3 명 필요를 위해 식사를 준비합니다.

모든 제품이 완료되면, 당신은 시작할 수 있습니다 :

  1. 각 포트의 하단에 버터 10g을 넣어.
  2. 작은 조각으로 잘라 고기는 소금과 후추를 뿌린다. 그 후는 동일하게 제조 된 용기로 확장되어야한다.
  3. 야채 세척, 껍질과 다음 갈기 : 반 반지, 호박에 양파 컷 - 큐브와 당근 - 거친 강판에 문질러.
  4. 준비된 음식은 냄비에 확대했다.
  5. 상위 채우기 그릿을 세정하고, 물 100 ml를 각각의 용기 내로 붓는다.
  6. 냄비는 베이킹 시트에 설정된 50 분 동안 오븐에 보낼 수 있습니다. 온도 내부에 대한 200도 있어야한다.

준비 만든 죽 접시에 배치 또는 신선한 다진 허브와 함께 접시 장식, 냄비에 직접 공급 될 수있다.

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