닭고기와 버섯, 치즈와 햄 라자냐

가장 인기있는 이탈리아 요리 중 하나는 라자냐입니다. 요리 패키지의 지시를 읽으십시오 전에 다른 형태로 판매 될 수 라자냐 시트는 여전히 소매점에서 판매되지만. 아마도 그들은 삶은 또는 원래의 형태로 사용되어야한다.

닭고기와 버섯 라자냐

재료 :

• 라자냐 - 시트 4-6;
• 닭 - 1 개 시체;
• 화이트 와인 - 300g;
• 활 - 조각 몇;
• 셀러리 - 한 줄기;
• 버터;
• 마늘 - 2 개 조각;
• 그린;
• 밀가루 - 3 큰술,
• 크림 - 1 컵;
• 후추, 소금.

반 닭으로 절단 한 다음 물과 와인의 절반의 1 L에 기입 할 필요가있다. 그런 다음 소금, 셀러리, 피망을 추가하고 낮은 열 이상 부드러운 때까지 요리. 그 후, 닭, 냉각하는 뼈에서 고기를 분리 큐브로 잘라. 이제 버터의 모든 튀김과 얇게 썬 버섯을 추가 할 수 있습니다. 육분에 대한이 모든 튀김 후 약 4 분 동안 밀가루와 튀김을 추가합니다. 이제 모든 작은 멋진 두꺼운 때까지 국물, (남아) 와인과 종기를 붓는다. 치즈, 크림, 파슬리를 추가하고 잘 혼합, 열에서 제거. 지금은 소금에 절인 물에 라자냐 요리의 시트를 용접 할 필요가 다음 차가운 물에 떨어졌다.

베이킹의 형태에서 약간의 소스를 부어 치킨 위에 라자냐 요리의 레이어를 넣고 모든 소스를 붓는다. 다른 레이어 3-4 시간 후, 소스 상부층 붓고 조금 치즈를 뿌린다. 220도에서 약 46 분 동안 구워. 닭고기와 버섯 라자냐 준비입니다! 당신이 필요로 뜨거운 봉사.

양념에 햄과 치즈 라자냐 "멜"

요리 제품 :

• 라자냐 잎 - 300g을;
• 토마토 - 0.8 kg;
• 햄 - 0.6 kg;
• 치즈 - 250g;
• 마늘 - 3 개 세그먼트;
• 활 - 조각 몇;
• 식물성 기름;
• 소금, 후추와 허브.

양념 "멜"를 준비하려면 :

• 버터 - 120g;
• 밀가루 - 5 큰술 숟가락;
• 우유 - 1리터;
• 후추, 소금.

마늘과 양파는 잘게 잘게 부순하는 것이 필요하다. 햄 조각으로 잘라. 토마토 조각으로 잘라. 그런 다음 기름에 양파와 마늘 슬라이스 조각을 볶는다. 그런 다음 토마토와 다진 신선한 허브에 추가합니다. 약 14 분 동안 모든 IT 튀김. 치즈 화격자.

우리는 소스 "멜"의 준비를 진행합니다. 이렇게하려면, 버터를 녹여 밀가루를 추가하고 조금 볶는다. 그 후, 우유를 부어 모든 시간을 교반하면서 소금, 후추와 종기를 추가합니다. 양념이 두껍게 때, 그는 준비가되어 있습니다.

지금 라자냐의 제빵 및 스프레드 시트 형태를 취한다. 그리고 그들은 약간의 소스를 부어, 햄의 절반을 확산하고, 나머지 소스의 절반을 붓는다. 이상에서 절반 강판 된 치즈를 뿌려하는 것이 필요하다. 그런 다음 다시 누워 라자냐 시트 와 동일한 순서로 남아있는 모든 재료를. 라자냐 시트와 커버. 190 graudsah 약 42 분 요리를 구워.

라자냐가 준비되면, 당신은 오븐에서 제거하고 슬라이스 그녀의 토마토에 넣어해야합니다. 그런 다음 오븐 여전히 RAH (8~10분)의 나머지 치즈와 장소 뿌린다. 이 라자는 부분들로 절단 될 수 후.

버섯 샐러드와 라자냐

제품 :

• 라자냐 - 약 15 판;
• 토마토 - 1kg;
• 그린 샐러드 - 200g;
• 마늘 - 정향 몇;
• 활 - 조각 몇;
• 식물성 기름;
• 고추, 염;
• 밀가루 - 50g;
• 버터;
• 우유 - 750g;
• 버섯 - 450g;
• 치즈 - 230g;
• 육두구, 바질 건조.

이 제조법은 거의 동일하다는 것에 유의하여야한다 닭 라자 버섯. 만 닭고기없이 양상추의 추가와 함께.

첫째, 당신은 토마토를 슬라이스 할 필요가있다. 마늘을 갈아과 식물성 기름에 스튜. 이제, 후추와 소금을 추가, 상추를 자르고 마늘과 혼합. 이 모든 작업은 몇 분 스튜. 그리고 동시에 우유에 추가, 버터 소량의 밀가루를 볶는다. 따라서 당신이 후추, 소금과 작성해야 좋은 소스를 만든다 육두구. 이제 베이킹과 버터를 윤활의 형태를 취할 다음 라자냐 시트에 넣어. 양념, 다시 라자냐, 토마토 소스와 치즈를 부어, 다음 샐러드를 넣어, 치즈를 뿌려 양념을 부어 라자냐 시트에 걸쳐, 레이어의 상단에 버섯을 넣어. 라자냐의 커버 시트의 모든과가 나머지 소스를 붓는다. 190도에서 43 분간 구워.

당신은, 버섯 라자냐, 아주 쉬운 조리법, 충분히 빨리 준비를 볼 수 있듯이. 또한, 닭고기, 햄, 및 다른 성분의 추가와 함께 요리를 준비하는 방법에는 여러 가지가있다. 특히 맛있는 라자냐는 닭고기와 버섯을 얻을 것을 알 수있다.