육두구 -와 향신료 및 구제

상록 나무 모든 나무 육두구에 대한 - 백합을 닮은 8~12cm 큰 잎과 연한 노란색 꽃과 키 큰 최대 10-20m로. 그것은 단지 8 년에 결실을 맺기 시작한다; 과일 나무에 여전히 복숭아를 닮은의 종피에 명확하게 볼 수 있습니다 반짝이 빨간 krovelka, 뒤에 남겨두고, 자신의 부드러운 피부를 흘렸다. 육두구의 발상지는 몰 루카을 고려했다.

활성 물질

육두구 - 정액 코어는 적어도 3 % 에센셜 오일을 본질적으로 구성되어, 약 40 % 밀도 오일 (게 라니, 피넨, 유제 놀, 리 날룰, 디펜 텐 포함) 다소 복잡한 구성이 포함되어 미리스트 산 (의 중성 지방)과 전분을 (20 % 부근), 사포닌, 착색제, 펙트 물질. 더 prisemyannik (색상) 2 % 지방 이상 포함; 4.5 % 에센셜 오일과 약 30 %의 amylodextrin.

육두구 - 사용 및 유용한 속성

자체 소비 육두구, 각종 유용한 특성이 매우 드물다. 작은 용량으로, 에센셜 오일은 위 및 회복 의학의 다양한 온다, 그러나 그것의 진정한 가치는 감소한다. 종종이 너트의 외부 사용 천연 에센셜 오일에 대한 류마티스 질환과 감기의 여러 쇄물에 장뇌와 유칼립투스와 함께 사용된다. 육두구의 빈번한 사용은 두 사람에서 발견되는 낙태.

사람들은 먼저 많은 양의 이러한 너트의 분말을 경우, 그것은 마취의 종류를 일으킬 수 있다고 주장했다. 그러나 이러한 판단은 정당인지 의심 스럽다 - 약한 향기 맛 첫째 매운 나중에 매운, 희미한, 얇은.

지상 육두구는 간 및 분리에 담즙의 형성을 자극한다. 식이 음식은 항상 특히이 조미료는 담도 및 간 만성 질환 환자에 대한 좋은, 육두구와 준비가되어 있습니다.

더 육두구 완벽하게 같은, 특히 유방암과 같은 양성 치료할 수 진통 특성을 가지고, 또한 젊어 짐의 벌금 효과가 있습니다. 이 모든 게다가, 그것은 인간의 면역 체계, 위험한 포도상 구균 감염에 대한 훌륭한 치료, 궤양 및 위궤양 치유를 활성화합니다.

강력한 류마티스 통증과 함께이 놀라운 마취. 일반 소비가 완전히 전체 유기체의 눈에 띄게 젊어 짐에 기여할 것이다. 1 물방울 호두 기름의 추가와 함께 허브 차 음료를 마시면 식욕을 개선하는 데 도움과 위장의 최적의 활동을 감소시켰다. 그러나이 차를 완벽하게 소화를 자극 방귀, 설사에 도움이, 여성의 서로 다른 장내 감염은 폐경 동안 전반적인 건강을 향상시킵니다.

또 다른 치료 특성 :

• 그것은 영양과 머리를 강화;
• 그것은 근염, osteochondrosis, 관절염에 긍정적 치료 효과를 갖는다;
• 그것은 혈액 순환을 자극;
• 소화 개선;
• 그것은 온난화 효과가;
• 아로마 전체적으로 전신의 보호 힘을 자극한다.

육두구. 요리에 사용

지상 육두구의 광범위한 사용은 요리에서 발견. 그것은 조미료로 사용됩니다. 그러나 우리는 그것이 가능 과다 복용이 삶에 매우 위험하므로 필요한 매우 작은 양이 있음을 유의하십시오. 일반적으로, 당신은 어떤 요리에 추가 할 수 있습니다. 육두구와 색상이 가장 자주 디저트, 우유, 과자, 조림 과일, 코코아, 잼의 다양한 제조에 필수적인 향신료로 맛의 칵테일, 알코올 음료에 사용된다. 때때로 수프, 토마토 소스, 파이, 신선한 야채, 생선 요리, 쌀, 고기, 야채, 닭고기, 고기 국물에 철퇴를 추가합니다. 이 향신료의 사용은 식욕의 현저한 증가에 기여한다.