캘리포니아 롤 레시피를 요리하는 방법

초밥과 롤은 오래지 않아 러시아에 출연한다는 사실에도 불구하고, 그들은 지금 잘 자격이 인기를 즐기고있다. 특히 유명한 일본 요리 애호가들은 "필라델피아"롤 과 "캘리포니아". 이 반드시 그들을 시도, 카페 또는 레스토랑에 가지 않습니다. 당신이 바로 그 재료를 구입하는 경우, 만드는 것이 가능하다 롤 "캘리포니아", 자신에 어려운 일이 아니다 조리법을.

그것은이 발명 된 것으로, 또는 오히려 현대화, 접시는 70 년대에 미국에 있었다. 스시 바 요리사 중 하나는 일반적으로 내부, 초밥에 싸여있다 해초 김, 쌀의 레이어를 숨기고, 좋은 마케팅 이동했다. 이상하게도,이 롤 일본 자체가, 더 큰 정도입니다 전통 스시 팬보다 훨씬 더 큰 인기를 얻고있다.

무엇이이 접시에 포함됩니까? 첫째, 그것은 게 고기 크랩 스틱입니다. 때때로 그들은 삶은 새우로 대체됩니다. 롤 원시 해산물 이러한 유형의도 유럽인들 자신의 인기를 설명이 없습니다. 또한, 신선한 오이와 아보카도,뿐만 아니라 특별히 밥을있다. 경우에 따라서는 당근을 추가 할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 수정 된 조리법있는 최고 캘리포니아 롤은, 비산에 캐비어 압연 비행 물고기,의 요리가 좋은 밝은 색상을 가지고있는에 감사합니다. 그러나, 당신은 또한 참깨를 사용할 수있는 대신에, 그것은 취향의 문제이다. 또한 김, 마요네즈의 시트가 필요합니다. 마지막으로 당신이 초밥과 롤의 준비를위한 거의 모든 것을 살 수있는 백화점에서 판매되는 일본을 가지고하는 것이 좋습니다.

이 경우 그림은 포장에 주어진 방법에 따라 많은 슈퍼마켓에서 구입하여 요리 할 수있는 특별한 롤로 이동합니다. 대부분의 경우, 조심스럽게 세척 쌀을 불에 넣고, 물 2의 비율로 얹어 : 1. 쌀 식초는 별도의 용기에 비등하게되어, 그 염에 붓고 설탕을 혼합한다. 밥은 아세트산의 혼합물, 모든 혼합을 붓는다.

또한,하기 위해 롤 준비 "캘리포니아", 처방전을 작성, 당신은 다음 걸릴 수 있습니다. 오이와 아보카도는 긴 얇은 스트립으로 절단, 벗 겨. 게살 깨끗한. 가동 매트, 집착 막으로 덮여, 젖은 손으로도 박막을 마련했다. 엘리베이터가 배치 조류 시트 윤활 위 일본 마요네즈, 그것은 게 고기와 야채를 배치한다. 모든 롤 롤, 캐비어에 떨어졌다. 참 깨와 롤을 선호하는 사람들을 위해 그 위에 뿌려 수 있습니다. 냄비에 별도로 사비, 절인 생강이 요리를 봉사하고, 간장을 제공 할 수 있습니다.

유사한 제제는 단, 야채를 제공합니다 가득 채식 롤을 가지고있다. 보통 마요네즈, 또는 얇게 썬 당근, 아보카도와 혼합 오이이다. 때로는 여기에 추가 요리는 본래의 맛이되도록, 펄프 망고.

다음과 같이 롤 "캘리포니아"요리를 할 수 있습니다. 얇은 층 비산 마련 대나무 매트에서 조밀 층은 조류의 시트에 배치되어 최고 쌀에 배치됩니다. 모두가 잘 저어, 요리 및 벗겨 새우는 작은 조각으로 잘라 그들에게 오이의 육체, 슬라이스, 약간의 마요네즈를 추가, 엘리베이터에 골고루 넣어. 한쪽 끝은 해제되고, 성분은 엘리베이터의 끝까지 부드럽게 굴러. 조심스럽게 회수 롤 오른쪽 형상 부분으로 절단했다.

나는 후자는 롤하지 않습니다에 대한 롤 "캘리포니아", 그러나 "필라델피아"롤 비슷한 조리법을 가지고 말을해야하고, 쌀은 모든 다른 성분이 적용되어 고밀도 소시지로 모양.