절인 잉어 - 맛있는 물고기

잉어 - 물고기, 마리 네이드에 좋은 곳입니다. 당신이 계정에 제품 비용의 가용성을 가지고가는 경우에, 모든 테이블의 가치 맛있는 요리를 준비 할 수 있습니다. 잉어를 절인 - 그것의 감자로 만든 요리에 좋은 간식과 첨가. 요리하는 방법이 문서에서 다룹니다.

간단하고 맛있는

다음과 같은 조리법을 위해 어떤 주부가 간단한 재료가 필요합니다. 두 양파, 뼈없는 물고기의 kg, 100g 받아 식초를 반 컵, 식물성 기름 (조금 더 될 수 있습니다) 반 소금의 컵이 개 매체 당근. 물고기 비늘, 내장에서 미리 청소하고 뼈를 제거한다. 우리는 필렛이 필요합니다. 부 조각으로 절단하고 적절한 용기 내로 확산.

레이어 물고기 (지방 소금에 절인와 같은) 소금을 부어해야합니다. 우리는 언론의 상단에 넣어, 3 시간 동안 둡니다. 그 후, 우리는 실버 잉어, 여분의 수분을 제거 씻어 식초를 붓는다. 그는 완전히 조각을 포함해야한다. 우리는 또 다른 3 시간 압력을 받고 물고기를 유지한다. 그 후, 배수, 잉어를 세척하고 팬의 층으로 확산. 비벼 진 당근의 각 계층, 다진 양파 링 산재. 해바라기 기름과 생선을 입력하고 언론의 상단에 넣어. 삼시간 후, 집에 절인 잉어는 준비가되어 있습니다. 2 주 이내에해야한다 음식을 사용합니다. 그러나 절인 잉어는 짧은 시간에 사라집니다 너무 맛있다.

매운 마리 네이드

이 요리의 맛을 향상시키기 위해 다양한 재료를 사용할 수 있습니다. 양념 덕분에 절인 잉어 더욱 맛있어 될 것입니다. 이렇게하려면, 생선 필레의 500g, 소금 4 큰 스푼, 식초 4 큰 스푼, 설탕 작은 스푼 하나의 중간 크기 양파, 베이 리프, 걸릴 정향 오일, 야채, 후추, 완두콩을. 각면 (대략 2 큰 숟가락) 및 필렛에 Solim 용기 내로 확산. 뚜껑으로 덮여, 서늘한 곳에 보관하십시오. 일일 후, 소금은 덩어리로 잘라 물고기를 세척한다. 반 반지, 향신료으로 슬라이스 양파의 팬을 넣습니다. 그들은 가볍게 박격포에 짓 눌린 양파 주스와 정향을 수 있도록 손을 누를 수 있습니다. 향신료, 조미료, 설탕을 뿌리, 물고기를 넣습니다. 식초를 추가합니다. 잘 섞어 가볍게 누르면 식물성 기름을 붓는다. 뚜껑 물고기를 덮고 하루 동안 냉장고에 넣어. 그 후, 절인 잉어 바로 먹을 수 있습니다.

중동 요리

유명한 한국어 접시 ㅎ 또한이 물고기로부터 제조 될 수있다. 다음과 같이 한국어 절인 잉어 준비했다. 테이크 생선 필레 긴, 두꺼운 스트라이프로 잘라. 프라이팬에 식물성 기름과 최대 좋은 따뜻한을 붓는다. 옆에있는 슬라이스 양파 반 반지를 놓고 불을 끄십시오. 그것은 튀김에 필요하지 않지만 약간 조림. 그 후, 우리는 마리 네이드에 양파와 기름 사용을 제거합니다. 한국어 당근, 후춧가루 약간과 식초 100 그램 양념, 그것은 소금의 절반 큰 스푼, 설탕 작은 술, 작은 숟가락 adzhika를 추가합니다. 물고기는 다진 양파 반원과 함께 적당한 용기에 전염됩니다. 마리 네이드로 채우고 잘 섞는다. 절인 잉어 냉장고 시간에 거짓말을하며, 그것은 제공 할 수 있습니다.