마법의 크리스마스 쿠키

이 휴가는 우리는 새해 축제의 중간에 축하, 그래서 테이블에서 "사라"되지 않은 모든 노출 섣달 그믐 날 우리의 위장이 아니라 어떤 크리스마스 쿠키를. kutia하지 않는 한 새로 준비. 그러나,이 특정 가족의 전통에 전적으로 의존한다. 누군가와 축제 케이크 굽는다.

그러나 유럽은 간에게 훨씬 더 중요한 역할을 제공합니다. 이것은 상징적 인 기념품, 지구 크리스마스의 큰 기쁨을 내려 사인에 친구와 친척 및 지인 사람들에 교환 부활절 케이크, 같은 것입니다. 귀여운 작은 간식, 그린 유약 남성과 눈송이, 향신료와 견과류의 매운 향기를 응원 - 즉 원래의 크리스마스 쿠키해야거야.

시즌는 거리가 마지막 할로윈 호박을 청소하는 경우, 11 월 말에 시작됩니다. 각 도시는 제공 크리스마스 페어, 여주인 및 소유자가 기업의 크리스마스 쿠키를 제공합니다. 따라서, 오스트리아 무역 포장 마차에서 크리스마스 이브의 발병 때까지 잠시 닫지 마십시오, 군침이 도는 과자 쟁반에 확산 할 시간이 없습니다. 그것은 몇 가지 구입하기로 결정 쿠키의 종류 와 좋은 금속 상자에 포장 -이 크리스마스 전통 선물로 간주됩니다.

그런데, 전통의 진정한 감정가는 25 일까지 심지어 작은 맛 달콤한 치아 크리스마스 쿠키를 허용하지 않습니다. 트리 아래 선물처럼, 날개에서 기다립니다. 따라서 제제는 맛 품질의 베이킹과 즐거운 냄새 매운 향기를 보존해야합니다.

"계피 스타"3 계란, 설탕 분말 150g, 250g 아몬드, 10 큰술을받을 그 조리법 오스트리아 크리스마스 디저트 밀가루, 설탕, 바닐라 (향 주머니), 아몬드 본질 - 0.25 작은 술, 계피 가루 - 1 작은 술

다음과 같이 크리스마스 쿠키가 만들어집니다 : 아몬드 믹서기에 껍질과 땅에 볶은. 또한 롤링 핀을 사용하고 손으로 너트를 갈아 수 있습니다. 그리고 계란에서 가루 설탕과 거품에 채찍질 백인을 분리합니다. 혼합물의 일부는 유약로 이동합니다 - 그것은 누워. 잔류 아몬드, 계피, 바닐라 설탕, 본질에 추가되고, 혼합 가루이다. 완성 된 반죽은 30 분 동안 냉장고에 넣어. (이 경우) 별표 -이어서, 롤 심의 표면에 두께 0.5 cm 금형 압출 쿠키 가루. 추가가 유약 착색제로 코팅 한 후, 황금 갈색까지 180도에서 구워.

그러나 우리는 크리스마스 쿠키는 "진저 브레드 남자"로 표현되어있다. 그들도 매우 간단합니다 : 촬영 450g 가루 2 작은 술에 붕 해제, 2 큰술 생강, 달걀 2 개, 175g 사탕 수수 와 버터 175g.

그래서, 조금 연화 버터와 크림 일관성까지 설탕을 채찍질. 계란, 밀가루 등의 재료를 방해. 마찬가지로, 반죽 냉각 냉장고 30 분 넣어. 다음에, 형성, (3cm까지) 만 두꺼운 압연 사람을 자른다. 180도 예열 오븐에 구운 바삭한 쿠키입니다. 그들은 꾸밀 수 , 과자의 설탕 눈이나 건포도, 초콜릿 칩의 버튼을 만들 수 있습니다.